Excellent Cork invierte cerca de 1 millón de euros para modernizar y ampliar sus instalaciones
El fabricante de tapones sintéticos Excellent Cork sigue creciendo e invirtiendo con el fin de modernizar y aumentar el tamaño de sus instalaciones. Asimismo se ha destinado parte de este presupuesto a automatizar y mejorar el proceso productivo, lograr mayor eficiencia energética y aumentar la…
Reducción del grado alcohólico en vinos tradicionales andaluces, tapón inteligente en barrica… avances del proyecto AgroMIS
En el marco del Proyecto Singular AgroMIS, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, ha realizado una jornada de avances del Ecosistema Práctico de ‘Vinos Tradicionales de Calidad Diferenciada’. La jornada llevada a cabo por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, que se recoge…
Ecoracimo, el concurso internacional de vinos ecológicos, abre su plazo de inscripción
Ecoracimo, los premios internacionales a los mejores vinos ecológicos, celebrará este año su edición número XXIII, bajo la dirección técnica de la enóloga Rocío Márquez. Las bodegas interesadas podrán inscribirse y enviar sus muestras hasta el 31 de mayo de 2022. El Concurso internacional de…
La D.O. Cava cierra 2021 con un 71% de ventas internacionales y un crecimiento del 17,34%
El 71% de las ventas de cava van dirigidas a mercados internacionales. En 2021, la D.O. Cava ha alcanzado un volumen de expediciones de 252 millones de botellas en 2021 y un crecimiento del 17,34%. La apuesta de la D.O. Cava por la ecología, la…
El concurso de vinos España Selección abre el plazo de inscripción para su IV edición
El certamen enológico España Selección – organizado por Wine Connection – abre la convocatoria de la que será la cuarta edición de unos premios que erigen a las variedades de origen español como absolutas protagonistas. Las bodegas interesadas podrán inscribirse hasta el próximo de 19…
Tendencias sobre el canal horeca, oportunidades para el consumo de vino y mucho más en HIP 2022
Éxito de asistencia en la feria HIP 2022 (Horeca Professional Expo) que ha recibido a más de 34.800 profesionales del canal horeca. Más de 500 firmas expositoras han presentado sus últimas soluciones, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes en 40.000…
Nueva añada de Castelo de Medina Verdejo, uno de los vinos más premiados de la bodega
La bodega Castelo de Medina, de la D.O. Rueda, presenta la nueva añada de uno de sus vinos más premiados, el blanco Castelo de Medina Verdejo, un monovarietal joven que recoge todo el carácter de esta variedad de uva. La bodega Castelo de Medina, situada…
Los ganadores del 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
120 parejas han participado en el 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Cerca de 1.000 clientes y amigos vivieron en directo este concurso que se completa con un showroom-degustación con 64 bodegas y marcas prémium. Boris Olivas y Alberto García fueron los jóvenes…
Productos y vinos ecológicos, protagonistas de Organic Food Iberia 2022 que pone su mirada en el continente americano
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se celebrarán del 8 al 9 de junio en Ifema Madrid. Esta cita ineludible para los fabricantes de productos y vinos ecológicos, atestigua el crecimiento ininterrumpido de este sector en España. La organización estima una participación de más…
Grandes vinos, pequeños productores… Vilasira Wine Market
El primer evento que reúne de forma exclusiva a pequeños productores de la comarca de Utiel-Requena se llama Vilasira Wine Market que bajo el lema «Grandes vinos, pequeños productores…» busca dar visibilidad a su trabajo y sus productos. Veinticinco bodegas con proyectos llenos de talento…
Sostenibilidad y vino: ¿cómo influye en el consumidor el compromiso medioambiental?
¿Vende o no la sostenibilidad a la hora de comprar una marca u otra? En el binomio sostenibilidad y vino se centra la consultora Wine Intelligence que analiza si a los consumidores de vino este factor les influye a la hora de elegir qué comprar….
Grandes estrellas de la sumillería forman parte del jurado de Bacchus 2022
El XX el concurso nacional de vinos – Bacchus 2022 – volverá a convertir a Madrid en la capital vinícola por antonomasia. Desde el 25 hasta el 28 de abril de 2022 la capital española reunirá a una selección de profesionales de la sumillería del…
Las infinitas posibilidades del enoturismo, su aportación al desarrollo rural y el turismo MICE se abordaron en FINE 2022
La celebración de la tercera edición de la Feria Internacional de Enoturismo ha concluido con un gran éxito de participación y de este modo, un año más, se consolida como una plataforma de negocio internacional para dar visibilidad al sector y favorecer el desarrollo de…
Los ganadores del Concurso Regional de Poda de Viñedo en Vaso de Miguel Esteban
Los 73 mejores podadores de toda Castilla-La Mancha han ofrecido una exhibición sobre la técnica podar con herramientas no eléctricas en una jornada organizada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Miguel Esteban que gira entorno a la agricultura y el viñedo. La Concejalía…
Ultrawine Perseo, el sistema mediante ultrasonidos para extraer el máximo potencial de la uva y mejorar el proceso de vinificación
Tecnología e innovación al servicio de la elaboración de vino: un nuevo desarrollo basado en ultrasonidos llega para facilitar el proceso. Mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Se llama Ultrawine Perseo y permite extraer el máximo…
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