Vidrio y vino: historia compartida y su presencia en los museos de las Rutas del Vino de España
A través de un recorrido por los Museos del Vino que forman parte de las Rutas del Vino de España, se pueden observar los nexos que unen ambos mundos, el del vidrio y el vino. Vidrio y vino, vino y vidrio, una unión en diferentes…
La Comunitat Valenciana destina 2,5 millones de euros a la lucha contra la polilla del racimo
La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana apuesta por la técnica de la confusión sexual para combatir la polilla del racimo. Para ello, destinará 2,5 millones de euros durante los próximos dos años. El presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón, ha subrayado la…
Detalles de una polémica: txakoli en lata ¿sí o no?
La polémica está servida. ¿Es una buena idea ofrecer txakoli en lata? Unas declaraciones del presidente del Consejo Regulador de Arabako Txakolina han abierto el debate y han encontrado la respuesta frontal de otros productores de txakoli. Que los vinos en lata se empiezan a…
Cepa 21 2018: un tinto goloso y equilibrado de Ribera del Duero ideal para compartir
Cepa 21 2018 está elaborado con uvas de excelente calidad de la variedad tempranillo cuyo envejecimiento se realiza en barricas de roble francés. Se trata de un vino «con impronta, planta y señorío», tal y como lo describe José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21….
Ceramic Monastrell, un tinto criado en tinajas que apuesta por la vuelta a los orígenes
La bodega valenciana Vicente Gandía ha querido volver al origen de la elaboración del vino, con una técnica que recupera la utilización de las tinajas de cerámica en combinación con la crianza en barricas de roble. Se trata del nuevo Ceramic Monastrell, elaborado por el…
La XIII edición de la World Bulk Wine Exhibition registra más de 4000 visitas de profesionales de 57 nacionalidades
La World Bulk Wine Exhibition congregó a 265 bodegas procedentes de 15 países y se han registrado más de 4000 visitas de profesionales de 57 nacionalidades. España, el mayor país exportador de vino a granel del mundo con más de 12,5 millones de hectolitros entre…
Algunos de los momentos más vínicos de San Sebastián Gastronomika 2021
Tres intensas jornadas han dado forma a la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika 2021 – Euskadi Basque Country. Las cifras de este año han sido similares a los de la última edición presencial: 12.061 personas acreditadas, 1.479 congresistas de 38 nacionalidades, 150 expositores y…
Empack 2021 y Logistics & Automation, las ferias del packaging y la logística se celebran en Madrid el 24 y 25 de noviembre
El 24 y 25 de noviembre Ifema acoge Empack Madrid, que va a mostrar las tecnologías de envase y embalaje. Se celebra a la par con Logistics & Automation, evento especializado en logística y automatización. Empack 2021 y Logistics & Automation coinciden en fechas en…
Transporte de vino y logística: superar barreras y fronteras
El vino es un producto cuyo cuidado se extiende a todo el proceso, desde el viñedo hasta el servicio en la mesa o el momento de consumo en el hogar. Su transporte y logística no está exento de escollos, ni problemas, pero a través de…
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
¿Qué condiciona más a la hora de comprar vino? ¿Triunfan las recomendaciones en redes sociales o las de conocidos?
¿Influyen las redes sociales en la elección del vino? Esa es la pregunta que se hacen en Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino. ¿Realmente las redes sociales tienen tanto poder a la hora de decidir qué vino comprar? Desde…
Transparencia y sencillez, las ventajas de U-Label, la revolucionaria plataforma de etiquetado digital de vino y bebidas espirituosas
Los sectores del vino y las bebidas espirituosas lanzan una innovadora iniciativa para el etiquetado digital de sus productos. El objetivo es proporcionar a los consumidores de la UE una información completa y multilingüe sobre sus productos con solo un clic. Permite a las empresas,…
Un paseo virtual para descubrir Hiruzta Bodega y todos sus rincones
Hiruzta Bodega está de estreno, tiene a través de su web las puertas abiertas para que quienes lo deseen puedan conocer la bodega y disfrutarla sin ni siquiera desplazarse hasta sus instalaciones. Hiruzta Bodega lanza su tour virtual en el que el visitante podrá conocer…
Santiago Segura: embajador por el mundo de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”
La D.O.P. Cariñena lanza la nueva campaña de promoción de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”, que este año cuenta con un embajador de lujo: el actor y director de cine Santiago Segura. El principal objetivo de la campaña será la promoción…
Las claves de la sostenibilidad de los Vinos Alicante DOP
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Alicante, Antonio M. Navarro Muñoz, hace una valoración en este artículo acerca de la apuesta de los Vinos Alicante DOP de apostar por su comercialización en la zona, como se ha…
