Oydor 2018, un vino de edición limitada en homenaje al primer Conde de San Cristóbal
Oydor 2018 se convierte en el vino más alto de gama de Bodega Conde de San Cristóbal, con una producción muy limitada de 900 botellas en los años de cosecha excelente. En la elaboración de esta nueva referencia, son protagonistas las uvas de dos pequeñas…
Razones por las que un enólogo se decantará (o no) por realizar la fermentación y la crianza de sus vinos en depósitos de hormigón
El sector vitivinícola goza de gran cantidad de opciones de depósitos para vino, quizás uno de los materiales que hoy en día tiene gran auge es el hormigón. Así los depósitos de hormigón son elegidos por enólogos y bodegas tanto para fermentar como para la…
Colección Secreto: una trilogía de tempranillos de Bodegas y Viñedos Viña Mayor con la firma de Almudena Alberca
Secreto es el proyecto más personal de Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq e Hijos. A la Colección Secreto se suma el vino Secreto 2019, perteneciente a una añada calificada como excelente y se presenta en una producción limitada, y numerada, de 51.000…
Madrid disfruta de los vinos de la D.O. Bizkaiko Txakolina
La D.O. Bizkaiko Txakolina celebró en Madrid la III edición de su salón de vinos, y hasta allí, viajaron sus mejores txakolis en un afán de impresionar a los asistentes. Más de 350 profesionales del sector del vino quisieron conocer las novedades y tendencias de…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
Viña Caeira, el nuevo proyecto de Carlos Moro que apuesta por las Rías Baixas
Con Viña Caeira, proyecto personal del mítico viticultor en el que lleva trabajando más de seis años, Carlos Moro sigue completando la elaboración de distintos blancos en Galicia. Con una clara proyección de crecimiento y expansión nacional e internacional, su objetivo es dar a conocer…
La OIV señala como amenaza para la producción de vino la grave sequía y el calor extremo
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en sus primeras estimaciones sobre el sector vitivinícola para 2022, en lo que al volumen mundial de producción de vino se refiere, considera que se sitúa en un nivel similar al observado el año pasado….
Pirene 2020, el vino ancestral de Familia Torres que nace de un proyecto para recuperar variedades resistentes al cambio climático
El vino Pirene 2020 de Familia Torres representa el nuevo exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de esta bodega familiar. Una iniciativa que nació para preservar el patrimonio vitícola de Cataluña y con la que hoy puede adaptarse al cambio climático. Pirene 2020…
Legaris continúa con su apuesta por la colección «Vinos de Pueblo» con clásicos y novedades
Legaris, bodega perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, sigue creciendo en su proyecto de Vinos de Pueblo, una serie de vinos marcados por el origen de pueblos singulares de la Ribera del Duero que ha incorporado su primer rosado. La colección Vinos de Pueblo de la…
La Ribeira Sacra finaliza su vendimia con más de 6 millones de kilos recogidos
El pasado 11 de octubre la última bodega que seguía recogiendo uva en la D.O. Ribeira Sacra comunicaba el final de los trabajos, dando por terminada esta campaña en la que se han alcandao los se alcanzaron los 6.047.400 kilos de uva recogidos. El pasado…
Vendimia de invierno, el vino más osado e histórico de El Grifo
Vendimia de invierno recoge toda la frescura y expresión de la uva recogida en abril en Finca Playa Quemada. 5.000 kilos de malvasía volcánica que fueron vendimiados antes que en ningún lugar de Europa. Una vendimia tardía que dio lugar a un excepcional vino histórico…
Radiografía del sector del vino en México: historia y situación actual
Quince estados productores de vino, más de 35.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid y una producción de 64 millones de litros fruto del trabajo de 400 bodegas, estas son algunas de las cifras del sector de vino en México. La historia del nacimiento…
Finca Resalso 2021, el tempranillo equilibrado y expresivo de Bodegas Emilio Moro
Finca Resalso 2021, el tempranillo de Bodegas Emilio Moro, se elabora con uvas de sus viñedos más jóvenes y su sabor perdura en el paladar e invita a disfrutarlo. Finca Resalso 2021, el monovarietal tempranillo más equilibrado elaborado en Ribera del Duero por Bodegas Emilio…
Pionero y exclusivo, así es el primer espumoso rosado reserva de la DOCa Rioja que elabora Bodega Vivanco
Vivanco Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut DOCa Rioja 2018 supone el primer espumoso rosado reserva de la DOCa Rioja. Es una creación del enólogo de Bodegas Vivanco, Rafael Vivanco, que en 2015, fue el encargado de liderar la comisión de expertos para desarrollar la propuesta…
Bodegas Bilbaínas suma un blanco y un tinto de Viñas Viejas a la gama de La Vicalanda
Bodegas Bilbaínas amplía la familia de La Vicalanda, que reúne a sus mejores vinos de ‘alta expresión’ (o de autor), elaborados con la mejor selección de viñedos y la amplía con un tinto y un blanco. Para la firma esta colección es «la máxima expresión…
