El trabajo de zonificación de la D.O Bierzo, elogiado por el sumiller Ferran Centelles
“El vino del Bierzo es conocido y demandado en los mejores restaurantes”, esta ha sido una de las afirmaciones de Ferran Centelles, durante su participación en una jornada formativa en la sede de la D.O Bierzo. El reconocido sumiller del restaurante El Bulli reiteró la…
Habla Nº22: el nuevo monovarietal tempranillo de la colección Alta Costura de Bodegas Habla
Mora, toques mentolados, recuerdos ahumados y cuero, estas son algunas de las sensaciones que experimentamos con Habla Nº22. La icónica bodega extremeña Habla presenta una nueva edición limitada de su colección Alta Costura: un tempranillo 100% procedente de la añada 2016. Una nueva joya de…
Más de un tercio del enoturismo en La Rioja es internacional
El enoturismo en La Rioja mantiene su crecimiento y posición de liderazgo. En 2019 un total de 860.000 personas visitaron las bodegas de esta zona, un 5,9% más que el año anterior. Destaca que del total de visitantes casi el 37% fueron turistas internacionales, estos…
Gran acogida al Salón de vino DOP Jumilla en A Coruña
Rotundo éxito de participación. Más de 300 personas entre distribuidores, profesionales del mundo del vino y de la hostelería de diferentes puntos de Galicia se acercaron hasta el Salón de vino DOP Jumilla, celebrado el pasado 3 de marzo en A Coruña. Los asistentes, después…
Primera cosecha de Master of Wine en 2020: siete nuevos titulados de cinco países diferentes
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer los nuevos titulados como Master of Wine (MW). Son un total de siete con origen en cinco países diferentes. Con estas nuevas incorporaciones ya hay un total de 396 Masters of Wine en 30 países….
Cinco vinos elaborados por mujeres
Con motivo del 8 de marzo desde el ecommerce Vinissimus proponen cinco vinos hechos por cinco grandes mujeres. De diferentes zonas vitivinícolas españolas, son vinos interesantes que conocer y probar. Llega el 8 de marzo y en relación a esta fecha toca abogar por el…
El 34 Salón Gourmets destacará la trazabilidad y la sostenibilidad del producto de calidad
Como es habitual el producto de calidad será el gran protagonista del Salón Gourmets que esta próxima edición se centrará en la trazabilidad y la sostenibilidad. Esta 34º edición regresa a Ifema, del 15 al 18 de junio con más de 50.000 productos gourmets, numerosas…
Las propuestas de maridaje de la DO Somontano se abren al mundo
Desde productos tradicionales de la huerta o gastronomía aragonesa hasta exóticas recetas asiáticas y norte de Europa; todos estos platos encuentran su perfecto aliado en una copa de blanco, rosado o tinto de Somontano. Las propuestas de maridaje de la DO Somontano forman parte de…
Ferran Centelles: “La verdejo en Rueda, además de ofrecer vinos joviales y afrutados, puede ser elaborada con pretensión de envejecimiento y resultar sorprendente»
Ferrán Centelles, sumiller de El Bulli, que actualmente está dirigiendo junto a Ferran Adrià, las obras Sapiens del Vino, presentó las tendencias del sector vitivinícola en la D.O. Rueda. También tuvo la oportunidad de catar a ciegas diferentes elaboraciones especiales de la D.O. Rueda. La…
En marcha la VIII edición de los Premios Airén por el Mundo
La variedad airén como la absoluta protagonista, se pone en marcha el concurso que pone en valor a los mejores vinos elaborados con esta variedad. Estos premios han apalzado su cata a junio y ampliado su incripción hasta finales de mayo. Podrán inscribirse todas aquellas…
La Ruta del Vino de Rueda renueva su certificación como Rutas del Vino de España
Aprobada y con nota excelente. Este ha sido el resultado de la auditoría realizada por ACEVIN a la Ruta del Vino de Rueda, que vuelve a ser certificada como Rutas del Vino de España. El grado de implicación de los establecimientos, la diversidad de productos…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2020
Marzo se presenta con unas cuantas ferias, pero toca poner atención ya que en algunos países se están cancelando eventos por razones de seguridad para evitar la propagación del corona virus. Desde Tecnovino indicamos las que siguen en marcha y las canceladas o pospuestas. En…
Messe Düsseldorf pospone la feria del vino ProWein
Messe Düsseldorf ha anunciado que pospone varios eventos de los que es propietaria y afecta a las siguientes ferias comerciales: ProWein, Wire, Tube, Beauty, Top Hair y Energy Storage Europe. En su comunicado informan que en cuanto sea posible se darán fechas alternativas a estos…
Tijeras de poda y atadora para viñedo inalámbricas de Bahco: potencia, durabilidad y libertad de movimientos
Las herramientas alimentadas por batería para la poda y el mantenimiento de áreas verdes son indispensables hoy en día y han llegado recientemente al mercado agrícola y vitivinícola para quedarse. Así las tijeras de poda para viñedo y las atadoras inalámbricas constituyen una ayuda importante…
Vinos con nombre de mujer: el homenaje de Vinoselección a bodegueras y enólogas
Con el propósito de reconocer la labor diaria de todas las mujeres que integran el mundo del vino, ya que llega la fecha del Día de la Mujer Trabajadora, el club Vinoselección ha decidido seleccionar seis vinos con nombre de mujer porque tras su elaboración se…
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