Las conclusiones de un estudio pionero del CSIC sobre los hongos en la vid
La Misión Biológica de Galicia (MBG) del CSIC, en colaboración con la Fundación Juana de Vega, ha concluido un estudio pionero sobre las variedades de hongos en la vid, responsables del mildiu, oidio y botrytis. De carácter público-privado ha contado también con la participación de…
La facturación de Bodegas Luzón crece un 14% en 2014
Bodegas Luzón ha dado a conocer su facturación en el ejercicio 2014 que se ha situado en 7,8 millones de euros frente a los 6,9 del año anterior, lo que significa que ha crecido un 14 por ciento. La firma vitivinícola lo atribuye a lanzamientos innovadores,…
Así son las nuevas instalaciones de Bodegas Fontana en Madrid
Luminosas, innovadoras y versátiles son las principales señas de identidad de las nuevas instalaciones de Bodegas Fontana en Madrid. Lo que fue una vivienda se ha transformado en un espacio comercial y administrativo de esta firma vitivinícola bajo el diseño de Gui-on Estudio que usa…
Diwine, un frizzante de baja graduación muy veraniego
Diwine es el frizzante perfecto para este verano, dicen en Bodegas Valdecuevas que lo elabora y lo describe como «una bebida original de fina burbuja de baja graduación alcohólica«. Habla de su estilo propio, «que destaca por sus aromas florales y frutales y que se…
Once bodegas españolas, entre las 100 mejores del mundo
La Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos (WAWWJ) acaba de dar a conocer su Top 100 Internacional de Bodegas de 2015. Entre las 100 hay once bodegas españolas y de ellas, seis se encuentran entre los 20 primeros puestos. Seis bodegas…
Un curso online para aprender la profesión de sumiller
El centro ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería cuenta con un nuevo curso de sumiller. Un total de 200 horas de formación 100% online con el que será posible aprender las técnicas más usadas por los mejores profesionales para poder desarrollar esta labor profesionalmente. Las…
La nueva bodega de Altos de Rioja en Elvillar
Altos de Rioja tiene nueva sede en Elvillar a los pies de la Sierra de Cantabria. La estrenó el pasado 1 de junio y en ella ha invertido 3,7 millones de euros. Para la firma que nació hace casi diez años constituye un paso más…
Remírez de Ganuza Blanco 2013, con fermentación y crianza en barrica
Remírez de Ganuza presenta su nuevo Remírez de Ganuza Blanco 2013, un vino de viura y malvasía fermentado y criado en barrica. Remírez de Ganuza Blanco 2013 procede de viñedos de una edad media de 60 años. Se realiza mediante vendimia manual en cajas de…
El nuevo presidente de la DOCa Rioja apuesta por limar diferencias y por la unión
José María Daroca, representante de las cooperativas, asume la presidencia del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, relevando a Luis Alberto Lecea. Estará al frente de la Denominación los dos años que restan de mandato al sector productor. José María Daroca ha presidido por primera…
Las bodegas ya pueden calcular su huella de carbono online
Las bodegas directamente tienen la posibilidad de calcular su huella de carbono y certificarse bajo tres importantes normas internacionales, eliminando los costes de consultoría y ahorrando tiempo. Ahora es posible con la herramienta online Winekia. La afección al cambio climático amenaza el futuro del viñedo…
Coravin da a conocer su sistema con su primera cata a ciegas en España
La primera cata a ciegas en España organizada por Coravin tenía la intención de dar a conocer su sistema y su efectividad. La firma destaca que «los invitados al ejercicio constatan que gracias a este sistema el vino no ha modificado ni su aroma ni sabor…
Murviedro se suma como patrono a la Fundación Dieta Mediterránea
Bodegas Murviedro se convierte en patrono de la Fundación Dieta Mediterránea, con la idea de reforzar así su compromiso con la alimentación saludable como una parte esencial de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Al grupo de grandes bodegueros españoles como Torres, Freixenet y…
Yllera invierte 9 millones en su proyecto vinícola de alta gama en Ribera del Duero
Entrecastillos es el nuevo proyecto de Yllera, su nueva bodega bajo la D.O. Ribera del Duero. Con una inversión total que alcanzará nueve millones de euros la firma indica que producirá medio millón de botellas de uva tempranillo ya en 2015 de su viñedo propio…
En marcha Catatalentos, el concurso de Basf de cata a ciegas para pequeñas y medianas bodegas
Basf pone de nuevo en marcha el concurso para pequeñas y medianas bodegas: Experiencia Basf en Viña – Catatalentos, en el que, por tercer año consecutivo enólogos y representantes de bodegas catarán vinos de todo el territorio nacional en modalidad de cata a ciegas. Basf…
La inscripción para los Premios Arribe 2015 estará abierta hasta el 24 de julio
Ya es posible inscribirse para participar en los Premios Arribe 2015 que se celebrarán entre el 3 y el 6 de agosto en la localidad de Trabanca que se encuentra en la provincia de Salamanca. El Concurso Internacional de Vinos Premios Arribe 2015 tiene ámbito…
