El libro “Carlos Moro, las raíces de un sueño” premiado en los Gourmand Awards
El libro “Carlos Moro, las raíces de un sueño” sobre la figura del fundador de Matarromera escrito por el desaparecido periodista Enrique Beotas y el escritor Sergio Casquet, ha sido premiado en la decimoctava edición de los prestigiosos premios Gourmand Awards. El libro sobre la…
Siete sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona
La semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona selecciona a siete sumilleres que podrán participar en la final de La Nariz de Oro en junio Madrid. En esta convocatoria participaron casi cincuenta sumilleres de Cataluña. La cuarta semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona reunió…
Txakoli de Bizkaia considera 2013 un año condicionado por un clima adverso
El balance del año 2013 de Txakoli de Bizkaia está fuertemente condicionado por una climatología adversa que ha influido muy negativamente en la cantidad de uva cosechada. Esta ha sido la valoración de los responsables del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina,…
Milesimé 2009 de Juvé & Camps elegido “Mejor Espumoso Español 2013” por los internautas
El cava Milesimé 2009, de Juvé & Camps, ha sido premiado por los internautas como “Mejor Espumoso Español 2013”, tras recibir el mayor número de votaciones. Los usuarios del portal vinícola Verema consideran al cava Milesimé 2009, de Juvé & Camps, como “Mejor Vino Espumoso…
La cosecha de uva de la DO Valencia crece un 20%
La cosecha de uva de la Denominación de Origen Protegida Valencia (DO Valencia) en esta campaña ha sido un 20% superior a la del año pasado, hasta superar los 82,5 millones de litros. La Denominación de Origen Protegida Valencia ha informado acerca de las cifras…
Grupo de Bodegas selecciona enólogo
Importante grupo de bodegas líder en su sector busca un enólogo. En dependencia directa de la gerencia sus funciones y responsabilidades serán: Gestionar y supervisar toda la actividad productiva del vino. Selección, elaboración, embotellado y control de calidad del vino. Labores de vinificación. Dirigir la elaboración…
Lo más destacable de la segunda jornada de Enofusión
La segunda jornada de Enofusión ha contado con más protagonistas del mundo del vino. Las catas las han impartido Château Margaux, Nomacorc, Vivanco, Makro y Torres. Enofusión 2014, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de las principales citas gastronómicas españolas, celebró…
Rioja patrocina el Concurso de Tapas Rioja para periodistas en Madrid Fusión
El Concurso de Tapas Rioja patrocinado por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha reunido a cuatro chefs con estrellas Michelín que ha sido el jurado de los periodistas gastronómicos que participaban. De esta forma los cocineros se han ‘vengado’ por un día…
La acogida del Avancia Cuveé de O de Jorge Ordóñez
Jorge Ordóñez, unos de los bodegueros españoles más internacionales, continúa su decidida apuesta por Galicia y, en concreto, por la Denominación de Origen de Valdeorras con el vino blanco Avancia Cuveé de O. Un godello, 100 por cien, que ya está triunfando en todo el…
Tres sumilleres en Santiago pasan a la final de La Nariz de Oro
El martes 21 de enero se celebró en Santiago de Compostela la semifinal de la XXIII Edición de La Nariz de Oro, el concurso que premia al sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. Los clasificados para…
Txakoli de Bizkaia colabora con el congreso de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Txakoli de Bizkaia es uno de los colaboradores del IV Congreso de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación. El evento arranca hoy en Bilbao hasta el próximo viernes, día 24, en el edificio Bizkaia Aretoa…
La cosecha de Txakoli de Gipuzkoa en 2013 desciende un 55% respecto a la de 2012
En 2013 ha habido un descenso de la cosecha de Txakoli de Gipuzkoa, adscrita a la denominación Getariako Txakolina, con una cantidad recogida un 55% menor que en 2012. La cosecha de Txakoli de Gipuzkoa ha sido en 2013 un 55% inferior a la de…
Cigales bate su récord de contraetiquetas por segundo año consecutivo
La Denominación de Origen Cigales supera por segundo año consecutivo los 4 millones de contraetiquetas emitidas, una cifra histórica para esta zona. En el año 2013 sigue la tendencia ascendente en el número de contraetiquetas emitidas por parte de la Denominación de Origen Cigales. Si…
Arantza Madariaga: "Queremos ser un referente del turismo enogastronómico"
Arantza Madariaga, directora general de Basquetour, la Agencia de Turismo de Euskadi, explica los entresijos de Euskadi Gastronomika, cuyo eje central es el turismo enogastronómico y que aglutina a las empresas adheridas del País Vasco promocionando su interesante oferta. De la mano de Arantza Madariaga,…
Feliz Maridar, un concurso de Bodegas Valdemar con masterclass de Darío Barrio
Bodegas Valdemar ha lanzado una curiosa campaña para esta navidad, con el concurso «Feliz Maridar» es posible ganar el vino para la cena de Nochebuena o una masterclass que tendrá como profesor al chef Darío Barrio. El concurso que propone Bodegas Valdemar bajo el nombre…
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