Así es la bodega Purgatori de Familia Torres: eficiencia energética en Costers del Segre
La construcción de la bodega Purgatori en Costers del Segre propiedad de la Familia Torres ya ha finalizado. Se estrenará con la vendimia de este año y se destinará a la elaboración del vino Purgatori. Ha sido edificada con criterios de eficiencia energética y conecta…
El vino que inspira cada titular de La Roja en este Mundial
Andrés Iniesta evoca a Corazón Loco 2017, Dani Carvajal sería El Hombre Bala, Sergio Busquets el Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2012… El carácter y talento de cada uno de los titulares de la Selección Española de Fútbol inspira un vino concreto. Uvinum, e-commerce de vinos europeo…
El mercado de los vinos ecológicos al alza por el auge de la revolución verde
La IX Jornada DIAM que trató sobre Vino y ‘ecosostenibilidad’ ha dejado buen sabor de boca tras su celebración y ha puesto de relevancia que hay grandes expectativas de crecimiento para el mercado de vinos ecológicos. Algunas de las interesantes conclusiones son que los consumidores…
Montesquius Vinos y Cavas celebra por todo lo alto sus 100 años
Una vitivinicultura ancestral y el respeto a un legado que ha ido pasando de generación en generación. Esta ha sido la filosofía que ha mantenido durante nada menos que 100 años Monstesquius, que le ha permitido obtener unos vinos y cavas de gran autenticidad. La bodega celebraba,…
Todos los secretos del cava recogidos en la nueva publicación del enólogo y escritor Joan C. Martín
Ya está a la venta el primer libro que estudia a fondo el cava, el vino español que vende más de 150 millones de botellas al año. Joan C. Martín, experto enólogo y escritor, publica «EL CAVA: un vino feliz y Mediterráneo», donde explica todo…
Con más de 3,2 millones de visitantes, 2017 se posiciona como el mejor año para el enoturismo
El Observatorio Turístico Rutas del Vino de España ha presentado su informe anual sobre los datos de visitantes a las bodegas y museos del vino. La principal conclusión es que el enoturismo sigue creciendo y que 2017 fue un año excelente con un incremento de visitantes del…
Los Premios Vino y Mujer 2018 entregan 64 medallas de Rubí y Diamante
¡Las mujeres ya han elegido! y en esta XI edición de los Premios Internacionales Vino y Mujer 2018 han hecho entrega de 64 medallas de Rubí y Diamante. Entre las más de 200 muestras de diversos rincones del mundo presentados a este certamen, destaca los numerosos…
Se abren las convocatorias para los Cursos de Formador en Cava 2018
Los Cursos de Formador en Cava 2018 que coordina el Institut del Cava y patrocina el Consejo Regulador del Cava abren sus dos convocatorias: del 5 al 7 de septiembre y del 19 al 21 de septiembre. Esta iniciativa que está destinada a formadores del sector…
Los 10 mejores vinos rosados para la primavera, según Vinissimus
El Barómetro del Consumo de Vino Online en España de Vinissimus, indica que más de la mitad de las personas cambian sus hábitos de consumo de vino en cada época del año. Según esta plataforma de venta de vino español por Internet, los rosados son…
Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí) ganadores del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Catar no es tarea fácil pero todavía se complica más si tenemos que consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos. Este es el reto al que se enfrentan las parejas participantes en el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas…
Once bodegas de Cava abrirán sus puertas para la segunda edición de La Primavera del Cava
La segunda edición de La Primavera del Cava, propone un programa único para disfrutar de la primavera entre viñedos, así del 4 al 27 de mayo once bodegas participarán en este proyecto que promueve el enoturismo. Las bodegas de Cava Agustí Torelló Mata, Codorníu, Freixenet, Giró Ribot,…
El Concours Mondial du Sauvignon otorga 289 medallas y 10 son para vinos de España
Más de 950 vinos de 26 países han participado en el Concours Mondial du Sauvignon (Concurso Mundial de Sauvignon), que en total ha entregado 289 medallas, de ellas 113 han recibido la máxima distinción (oro) y diez han sido para vinos españoles, entre medallas de…
La III edición de Magnificat reunirá a propietarios de las más importantes bodegas de vino y destilados
Juvé & Camps y Primeras Marcas volverán a reunir a las grandes figuras internacionales del vino y los destilados en la III edición de Magnificat, del terroir a la copa. El evento que esta edición será el próximo 17 de abril en Espiells (Sant Sadurní d’Anoia,…
La detección y predicción del mildiu, un proyecto de I+D específico para Rioja
Grupo Rioja promueve el proyecto de detección Mildiu Look-out específico para la DOCa Rioja. La iniciativa persigue desarrollar un software de gran fiabilidad que permita tomar decisiones a pie de viña, alertar sobre el riesgo de Mildiu en cada parcela y el tratamiento adecuado. En su compromiso con la…
Listado de los maridajes más recomendables para cada alimento
La teoría básica del maridaje se centra en unir platos de sabor fuerte con vinos con cuerpo y platos ligeros con vinos de poco cuerpo; pero existen muchos matices dependiendo del alimento, la forma de cocinarlo y el gusto de cada comensal. Corporación Vinoloa ha realizado…
