La variedad arquitectónica de la Ruta del Vino Ribera del Duero
La Ruta del Vino Ribera del Duero tiene bodegas para todos los gustos, desde las que tienen tras de sí una gran historia y se remontan a tiempos de Isabel la Católica, hasta algunas más recientes y fruto de la creación de arquitectos actuales de…
Comprar vino por copas ya es posible gracias a la tienda online Vinoporcopas.com
Los consumidores que sean tomar un vino diferente cada día o iniciarse en el mundo de la cata están de enhorabuena gracias a Vinoporcopas.com, una innovadora tienda online que permite comprar vino por copas de diferentes bodegas, regiones y variedades. Una forma económica y segura…
Lo que se lleva en packaging de la mano de Hispack
La feria Hispack que se ha celebrado junto a Bta ha dejado buen sabor de boca, ha sido posible conocer lo último en packaging y las nuevas tendencias y además se valoran positivamente las cifras de expositores y visitantes y se aprecian signos de reactivación…
Lo más leído en Tecnovino en marzo
Los diez artículos más leídos en la web de Tecnovino en marzo hacen referencia a un ránking de empresas españolas; nuevos desarrollos para las bodegas y equipos para elaborar vino; las tendencias que dejó la II Cumbre del Vino; proyectos de investigación; datos sobre las…
Sumilleres de prestigio se unen a la campaña para crear el mapa de los sabores de Europa
La plataforma en apoyo al envase de vidrio, Friends of Glass, ha reunido a expertos y sumilleres de prestigio para crear con la colaboración de los consumidores un mapa de los sabores de Europa que represente los diferentes gustos de la zona. Expertos en sabor…
Verallia invierte 198 millones de euros durante 2014
La cifra de negocio de Verallia asciende a 2.400 millones de euros, con 15.000 millones de botellas y tarros producidos cada año en el mundo. El Anuario 2014 que publica la firma repasa sus mayores hitos durante el año, como sus inversiones de 198 millones de…
Dos equipos de etiquetado de vino modulares y de alto rendimiento
Tras el embotellado llega el momento del etiquetado, una labor que gracias a los avances en equipamiento cada vez es posible que se haga a mayor escala o según las necesidades de producción de cada bodega. En esta ocasión presentamos dos opciones de equipos de etiquetado…
El analizador Y-350, una tecnología avanzada para el sector enológico
BioSystems presenta el analizador Y-350 semiautomático dedicado al sector enológico, del que dice que ha sido desarrollado «por y para el enólogo con el objetivo de completar nuestra gama de analizadores«. El analizador Y-350 de tipo semiautomático creado por BioSystems «representa la fusión de la tecnología…
Desarrollan una nueva técnica para mejorar el aroma y sabor del vino
Investigadores de la Universidad de Córdoba desarrollan una técnica que analiza las proteínas implicadas en la fermentación para mejorar el aroma y sabor del vino fino. El método permite identificar, por primera vez, las proteínas que se encuentran en las levaduras del velo de flor…
Tres soluciones en envases para vino
Si preguntan por envases para vino, la mayoría pensará en la tradicional botella de vidrio, muy eficaz, pero en esta ocasión nos salimos de la ruta habitual para mostrar otras posibilidades igual de válidas. Es el caso del vino Bag-in-Box o de un nuevo packaging…
Verallia busca el envase más original en un concurso “laboratorio de ideas”
Vuelve el “laboratorio de ideas” de Verallia en forma de concurso de diseño y creación en vidrio para buscar el envase más original cuyo lema en esta segunda edición es “Diseño mediterráneo”. El jurado designado para escoger las propuestas de envases para alimentos o bebidas…
Hello World!!!!, la nueva gama de vinos de Finca La Estacada
Finca La Estacada saca al mercado Hello World!!!!, una nueva gama de vinos que rompen con la imagen habitual de la bodega. Los nuevos vinos de Finca La Estacada, que se van a comercializar con la marca Hello World «están dirigidos especialmente a un público profano,…
Los llamativos nuevos modelos de botellas de Verallia
El catálogo de botellas de Verallia ha sido ampliado con tres nuevos modelos. Estos han sido presentados en la feria Enomaq, junto a su vidrio fluorescente. Pero además la firma fabricante de envases de vidrio mostraba su aplicación Virtual Glass (su premiada app),uno de los…
Botellas de vino flexibles: el packaging del futuro llega al sector vitivinícola
Resistente, flexible y sostenible, así es el material plástico desarrollado por la empresa UBE Engineering Plastics, una interesante alternativa para las botellas de vino. ¿Se imagina una botella de vino flexible y resistente? Esta es la innovadora propuesta que la compañía UBE Engineering Plastics ha…
Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Repasamos lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino…
