Granit 2021, la mineralidad y la complejidad del Montsant en una botella
Granit es el vino blanco más complejo de la bodega tarraconense presentando por Josep Grau. Un vino procedente de una parcela muy especial situada en terrazas cuyo suelo, de granito descompuesto, arena y arcilla, son la inspiración para su nombre y su carácter mineral. Granit…
NOC Brut Rosé 2019: segunda añada del brut más especial de Bodegas NOC
Bodegas NOC presenta la segunda añada de su vino más especial tanto por su procedencia como por su composición: NOC Brut Rosé 2019. Se trata del primer brut rosado de los Montes de Toledo con uva tempranillo y elaborado mediante el método champenoise. Este especial…
«Un libro abierto con muchas páginas por escribir»: la celebración del centenario de Bodegas Toro Albalá
A través de diversas actividades, entre las que destacan una cata de vinos, Bodegas Toro Albalá repasa los cien años de historia de la bodega y apunta con optimismo al futuro bajo una óptica de viticultura sostenible. Bodegas Toro Albalá está de celebración, y es…
El Rosado 2021 de Pagos de Anguix, un homenaje a los claretes de Ribera del Duero
La bodega Pagos de Anguix lanza la segunda añada de su más singular elaboración 100% ecológica, que muestra la excelencia y riqueza de las variedades de uva tinto fino y albillo mayor. El Rosado nace como un homenaje a los históricos claretes de Ribera del…
“Elegante, fresca y con mucha perspectiva”, así es la añada 2021 de Bizkaiko Txakolina
En la última edición del Día del Txakoli (Bizkaiko Txakolinaren Eguna) organizada por Bizkaiko Txakolina se valoró la añada 2021. Precisamente Miren Yubero, sumiller del restaurante Azurmendi, que fue quien llevó a cabo el descorche este año se refirió a los vinos de la cosecha…
El Comité Excepcional de Ribera del Duero califica la añada 2021 como «excelente»
El Comité Excepcional de Calificación de este año ha analizado presencialmente los vinos elaborados con la uva de la añada 2021 en una cata compuesta por 12 vinos representativos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen…
Nuevas tendencias de la DO Cava y su nuevo sello de Elaborador Integral
Javier Pagés, presidente de la DO Cava, Sarah Jane Evans, Master of Wine, y Ramón Francàs, periodista y sumiller, han presentado las nuevas tendencias de la Denominación en una jornada profesional en la Pedrera-Casa Milà. Ha servido para dar a conocer por primera vez en…
Ferratus AØ 2019, un vino cosmopolita y moderno
Ferratus AØ (se lee A-cero) 2019 es el resultado de la unión del enólogo francés Emmanuel Ivars y el sueño de María Luisa Cuevas. Un 100% tempranillo, fruto de una cosecha calificada como “excelente”, que se desarrolló sin ninguna incidencia durante todo el ciclo. La…
Una especial cata conducida por Josep Roca, Maquinista del Año de La Cata del Barrio de la Estación
La cuarta edición de La Cata del Barrio de la Estación regresa el 18 de junio con el sumiller del triestrellado Celler de Can Roca, Josep Roca, como Maquinista del Año. Una cita en torno a la cultura del vino y la gastronomía, que vuelve…
Quince bodegas participan en la edición de este año de La Primavera del Cava
Las actividades que engloban la quinta edición de ‘La Primavera del Cava’ para promover el enoturismo en el Penedés tendrán lugar del 7 al 28 de mayo y contará con la participación de 15 bodegas. La V edición de la iniciativa para promover el enoturismo…
Wine Folly: Edición Magnum, el libro definitivo para orientarse en el mundo del vino
Madeline Puckette y Justin Hammack, sumiller y cofundadores del exitoso blog norteamericano Wine Folly respectivamente, han publicado su última obra: Wine Folly, un aclamado libro sobre el fascinante mundo de la enología. Wine Folly la guía maestra reúne la información imprescindible para convertir a los…
Finca Montico, el verdejo sobre lías de Marqués de Riscal estrena añada e imagen
La firma Marqués de Riscal presenta la nueva añada 2021 de Finca Montico, su verdejo sobre lías de alta expresión de la bodega que tiene en la Denominación de Origen Rueda. Un cambio de añada que sale al mercado con una imagen renovada destacando en…
Alta Alella incorpora el nuevo sello Elaborador Integral otorgado por la DO Cava
El nuevo sello distintivo otorgado por la Denominación de Origen Cava, Elaborador Integral, identifica a las bodegas que elaboran y vinifican al 100% en la propiedad. En su apuesta de garantía, trazabilidad y calidad del cava, Alta Alella vuelve a ser pionera al recibir el…
La D.O. Cava apuesta por una viticultura sostenible y de elaboración integral
La D.O. Cava está llevando a cabo un ambicioso proceso para implementar la nueva normativa del Consejo Regulador, ya vigente, y que ha supuesto un crecimiento del 65,43% de la categoría de ecológico en expediciones el último año y que propiciará importantes avances hacia una…
Así es la nueva y exclusiva bodega de Ambivium que tiene capacidad para 7.500 referencias
Las dos plantas de la nueva cava de Ambivium, que homenajea a su entorno, unen diseño y funcionalidad, guardando en su interior algunas de las botellas más icónicas a nivel nacional e internacional. El restaurante de Pago de Carraovejas suma un espacio único que permitirá…
