Un diseño transgresor de una botella de vino gana el concurso de Vidrala
Un original y transgresor diseño de una botella de vino realizado por un estudiante de la Universidad de Mondragón, ‘4D Wine’, ha sido elegido el mejor del concurso de diseño MasterGlass que organiza Vidrala, firma especializada en envases de vidrio. La propuesta es un envase de vino…
Una innovadora lámpara que realza la experiencia de la cata de vinos
Han diseñado una original lámpara cuya finalidad es ayudar en la cata de vinos. Está pensada tanto para catadores profesionales como para amateurs. Es wireless, combina diseño y tecnología y se ha realizado con el material Hi-Macs. Se llama WineOLED y como ilumina la copa…
Cerca de 400 profesionales asistieron al Enotour de Lallemand
Cuatrocientos profesionales asistieron al Enotour, la jornada divulgativa de Lallemand sobre enología y tendencias en el mercado del vino, que contó con tres Master of Wine entre los ponentes. Alrededor de 400 profesionales del sector vitivinícola procedentes de 12 países asistieron el 30 de junio…
Finca La Estacada consigue una certificación de sostenibilidad medioambiental
Bodegas Finca La Estacada ha logrado el certificado Wineries for Climate Protection que otorga la Federación Española del Vino (FEV) y garantiza su compromiso con la sostenibilidad medioambiental. Se trata de la primera y única certificación específica para el sector del vino en esta materia….
¿Qué tecnologías hacen al sector vitivinícola más competitivo?
Pocas empresas son independientes a la revolución tecnológica que está sucediendo en el sector industrial. Los conceptos como IoT, Big Data, Smart data, cloud computing o business inteligence nunca han estado tan presentes en los mercados y desde luego en el sector vitivinícola. Pero, ¿cuáles…
España y Francia convergen para avanzar en innovación con ViniSmart
La jornada ViniSmart ha sido un encuentro tecnológico entre empresas vitivinícolas de Francia y España que ha tenido lugar en la residencia de Yves Saint-Geours, embajador de Francia en España. La residencia del Embajador de Francia acogió el pasado 30 de junio la primera edición de…
Eventos y ferias vitivinícolas en julio de 2016
En julio y a las puertas o incluso ya de vacaciones para algunos en nuestro país, también tenemos eventos y ferias vitivinícolas: Portugal en una localidad cercana a Galicia, China, Australia y Reino Unido tienen varias ofertas en torno al vino. ¡Marchando una de…
Refuerzan el potencial de los vinos blancos de Rioja con una campaña
Quieren poner de moda los vinos blancos de Rioja, para ello el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha puesto en marcha una campaña de comunicación institucional bajo el eslogan “Prueba el blanco, ponte de moda”. El propósito: irrumpir con fuerza en…
Cuatro Rayas nombra a Sergio Fiorentini director de Exportación
La bodega Cuatro Rayas ha incorporado al enólogo Sergio Fiorentini como nuevo director de Exportación, que llevará la coordinación internacional de la marca. Bodega Cuatro Rayas ha anunciado el nombramiento del enólogo Sergio Fiorentini como nuevo director de Exportación, que se encargará de coordinar la…
El terroir, eje de una cita en Abadía Retuerta entre grandes productores
Abadía Retuerta de forma coincidente con el 25 aniversario del renacimiento del viñedo de la bodega ha celebrado un acto en que ha conseguido reunir a grandes productores y expertos internacionales. El objetivo precisamente tratar y debatir sobre el significado del término terroir. Abadía Retuerta,…
Los vinos premiados en el II Concurso de Vinos del Atlántico
La Universidad de La Laguna ha hecho pública la lista de vinos premiados en el II Concurso Internacional de Vinos del Atlántico (CIVA). En este certamen que organiza el Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico se analizaron y puntuaron medio centenar de muestras. El vino…
El Cava de Paraje Calificado, una categoría premium para el cava
El Consejo Regulador del Cava ha presentado el Cava de Paraje Calificado, una nueva categoría Premium que incluye los cavas procedentes de un paraje excepcional. Entre los requisitos: la edad mínima del viñedo deberá ser de 10 años, con un rendimiento máximo de 8.000 kg…
Trasnocho 2009, un vino singular por su sistema de extracción
El vino Trasnocho 2009 se elabora con tempranillo, graciano, viura y malvasía. Su peculiaridad está en el innovador sistema de extracción que desarrolló Remírez de Ganuza para asegurarse de extraer la máximo las virtudes de las uva y no sus defectos. Trasnocho 2009 tiene un…
El concurso Airén por el Mundo premia un total de 16 vinos
Ya se han hecho públicos los resultados de la IV Edición del concurso Airén por el Mundo. Los organiza Wine Connection y el máximo galardón, la categoría de Gran Oro Airén ha recaído en el vino Carril de Cotos de Bodegas San Isidro. Tras la…
ViniSmart, un encuentro sobre innovación vitivinícola entre España y Francia
La Plataforma Tecnológica del Vino y Business France organizan ViniSmart, un encuentro imprescindible para la innovación vitivinícola. Está destinada a empresas españolas y francesas, para fomentar la cooperación tecnológica. Se celebra el 30 de junio en la residencia del Embajador de Francia en España que…
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