España cuenta con 20 rutas enoturísticas al incorporar las de Rueda y Txakolí
Rutas del Vino de España integra ya 20 destinos enoturísticos certificados tras la certificación de las de Rueda y Txakolí. El club de producto Rutas del Vino de España está promovido por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y Turespaña y lo conforman…
La Ruta de la Garnacha en el móvil con GarnachAPP
«GarnachAPP. Elige tu Enoaventura» es la nueva aplicación de La Ruta del Vino La Garnacha del Campo de Borja y Tarazona y el Moncayo. Ya se puede descargar en los dispositivos móviles y es un pasaporte electrónico con el que conseguir importantes premios al visitar…
Cinco bodegas vascas de txakoli se unen para su promoción internacional
Cinco bodegas vascas de txakoli de las tres denominaciones de origen de txakoli que existen en el País Vasco se han unido para crear la primera asociación de promoción internacional de este vino, Kantaurex-Atlantic wines from the Basque Country. Con el propósito de promover internacionalmente…
Un robot en el viñedo: el proyecto VineRobot
El Grupo Televitis de la Universidad de La Rioja coordina el proyecto europeo VineRobot para diseñar un vehículo terrestre con sensores no invasivos que recopile información sobre el estado del viñedo. En este proyecto colaboran otros dos campus y cinco empresas europeas. El proyecto VineRobot está…
Llega Vinisud 2014 con su edición más internacional
La próxima semana Montpellier (Francia) será el epicentro de los profesionales del vino que acudan a la 11ª edición de la Feria Internacional de Vinos y Espirituosos del Mediterráneo Vinisud 2014. Del 24 al 26 de febrero más de 1.600 expositores registrados mostrarán su oferta,…
Una jornada sobre viticultura sostenible analizará los modelos de éxito en la DO Rioja
Una jornada sobre viticultura sostenible, prevista el día 20 de febrero en la localidad alavesa de Laguardia, analizará los modelos y planteamientos de éxito en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja que son respetuosos con el medio ambiente. La Consejería de Agricultura del Gobierno…
Un atleta en la campaña de vídeos de Eguren Ugarte
La campaña de vídeos que ha lanzado la bodega Eguren Ugarte se basa en historias de personas anónimas y conocidas que encarnan los valores que la Familia Eguren pretende trasladar a sus vinos. El segundo de esta serie de vídeos testimoniales lo protagoniza el atleta Iván…
Las principales bodegas cooperativas españolas estudian crear una prioritaria para acceder a mercados
Las principales bodegas cooperativas españolas, que producen más de 650 millones de litros de vino, el 15 % de la producción española, estudian constituirse en una cooperativa prioritaria, con el fin de integrar oferta y acceder a nuevos mercados. Cooperativas Agro-alimentarias ha informado en un…
El chef Paco Pérez crea un plato para Terra Remota
Taco de cochinillo ibérico, vainilla y trufa y Clos Adrien 2010: un binomio de lujo que se presentará en el marco de Vinisud 2014 de la mano de Paco Pérez, chef del Restaurant Miramar, y Terra Remota, la bodega de Marc y Emma Bournazeau en…
Curso de Geoestadística y Sistemas de Información Geográfica aplicados a la viticultura
El curso online de «Geoestadística y Sistemas de Información Geográfica aplicados a la viticultura» se desarrollará del 28 de febrero al 30 de abril de 2014 con el objetivo de realizar ejercicios prácticos y reales sobre los modelos vitícolas presentes en la geografía española. Hoy…
Grupo de Bodegas selecciona enólogo
Importante grupo de bodegas líder en su sector busca un enólogo. En dependencia directa de la gerencia sus funciones y responsabilidades serán: Gestionar y supervisar toda la actividad productiva del vino. Selección, elaboración, embotellado y control de calidad del vino. Labores de vinificación. Dirigir la elaboración…
Un curso sobre soluciones de higienización en la industria vitivinícola
La limpieza e higiene de las instalaciones donde se elaboran productos para consumo es vital. Este curso sobre soluciones de higienización en la industria vitivinícola se centra en los factores contaminantes de bodegas y sus soluciones adaptadas a los avances tecnológicos y la legislación actual….
Alimentaria 2014 suma a Intervin el espacio Cocktail & Spirits
Intervin, el Salón de los Vinos y los espirituosos de Alimentaria incluirá este año Cocktail & Spirits, un nuevo espacio donde descubrir las últimas novedades en destilados y las tendencias que están marcando el resurgir de la coctelería y mixología. Cocktail & Spirits, un área con lo…
Lo más destacable de la segunda jornada de Enofusión
La segunda jornada de Enofusión ha contado con más protagonistas del mundo del vino. Las catas las han impartido Château Margaux, Nomacorc, Vivanco, Makro y Torres. Enofusión 2014, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de las principales citas gastronómicas españolas, celebró…
La primera jornada de Enofusión y sus protagonistas
Enofusión ha concentrado muchas actividades en torno al vino. Ramón Bilbao, Freixenet, Pazo de Señorans, Martín Códax o Dominio de Tares han sido algunos de los protagonistas de la primera jornada de Enofusión 2014, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, una de…
