Nos quedamos con el vino… nos despedimos de la botella: las ventajas del Bag in Box
Todas las ventajas de un Bag in Box junto con la atmósfera prestigiosa de la botella de vino, así se pueden describir los nuevos envases que están conquistando Europa. La tradicional y conservadora actividad vitivinícola está siendo despertada en los últimos años por avanzados envases…
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa pone en marcha el III Campus Enogastronómico
Cata profesional de vinos, atención al cliente en diversos idiomas, maridaje de vinos, marketing y branding enoturístico, son solo algunos de los 30 cursos que ofrece el Campus Enogastronómico de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, hasta el próximo 24 de mayo. La tercera…
La FEV traslada a la ministra Teresa Ribera el compromiso de las bodegas contra el cambio climático
La Federación Española del Vino (FEV) traslada a la ministra Teresa Ribera el compromiso de las bodegas españolas en la lucha contra el cambio climático. Le han presentado algunas de las iniciativas de la FEV como el Plan de Actuación contra el cambio climático en…
¿Cómo afectará el cambio climático a la producción de vino en la Península Ibérica?
Un estudio en el que participan investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid apunta que la producción de vino en la Península Ibérica será una de las más afectadas por el cambio climático a nivel mundial. Color, cuerpo, aroma, sabor… Son cualidades que, según los…
Álava acogerá el curso introductorio de Master of Wine en abril
El Instituto de Masters of Wine, en colaboración con la Fundación para la Cultura del Vino, está organizado en España el fin de semana del curso introductorio de la titulación Master of Wine. Se celebrará en Elciego (Álava) en abril de 2019. Como parte de…
El vino se abre paso en ARCOmadrid 2019 con Bodega Opening
Bodega Opening es el bar de vinos efímero de Ansón&Bonet en ARCOmadrid, puesto que solo existirá durante este evento del 27 de febrero y hasta el 3 de marzo. Es una propuesta diferente e innovadora dirigida a coleccionistas, galeristas, artistas y visitantes de ARCOmadrid. Bodega…
MGWines lanza la Colección Adaras, trilogía de vinos singulares y ecológicos de Garnacha Tintorera
Aldea, Calizo y Huella, estos son los vinos almanseños de la Colección Adaras, nacidos del mayor territorio ecológico de viñedos de Garnacha Tintorera de Europa y moldeados por el microclima de la Sierra del Mugrón. Este es el nuevo proyecto del grupo bodeguero MGWines que…
El concepto poda de respeto en el viñedo, una formación especializada de Innovi en Valtravieso
La poda de respeto en el viñedo ha sido el eje central del último curso especializado que se ha celebrado en Valtravieso y ha impartido el Clúster Vinícola INNOVI y la Escuela de Poda. Técnicos y viticultores de bodegas de la Ribera del Duero recibieron…
La Unión Europea será Región de Honor en Alimentaria México 2019
ExpoAntad & Alimentaria México 2019, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019, contará con la Unión Europea como Región de Honor invitada. Esta presencia refuerza la sólida relación económica entre la UE y México mejorada a raíz del…
Éxito rotundo de la novena edición de Enofusión y sus nuevos contenidos
Balance muy positivo de la novena edición de Enofusión, que sorprendió con una renovada puesta en escena y espacios donde el vino conectara con el profesional de la gastronomía. Entre sus novedades destacó el éxito de TopWineSpain que mostró los mejores tintos y blancos del…
Verallia estrena nueva marca de fabricante para todos sus tarros y botellas de vidrio
Verallia comunica que estrena nueva marca de fabricante para todos sus tarros y botellas de vidrio, consiste en una “V” seguida de la inicial del país de producción. Así la firma utilizará una única marca de fabricante en todo el mundo. España, Portugal, Italia, Alemania,…
GM Food lanza la exportación de vinos españoles de su marca propia a China
La compañía de distribución alimentaria GM Food Ibérica impulsa la exportación de vinos españoles a China coincidiendo con la celebración del Año Nuevo Chino 2019. A través de su marca GM Wines acerca al consumidor chino seis referencias de «El Viaje de Solecito» con excelente relación calidad-precio…
Bodegas Ontañón propone en Logroño nuevas experiencias de enoturismo y relanza el "culto al vino"
Bodegas Ontañón en Logroño, que apuesta desde sus inicios por el enoturismo, ha ampliado sus experiencias y ofrece una gran diversidad de opciones para todos los públicos. Entre ellas, la más novedosa es el «Viaje iniciático al vino», una experiencia esclarecedora y divertida con la…
¿Música y vino? El maridaje sonoro es una tendencia al alza
Una de las últimas tendencias en el disfrute del vino es el maridaje sonoro. La música y el vino comparten esa capacidad de hacernos sentir. Lo que escuchamos puede influir en lo que sentimos e incluso en el sabor del vino que se esté degustando…
HIP y CECRV colaboran para impulsar la innovación en el canal Horeca
HIP, Horeca Professional Expo, uno de los mayores eventos profesionales centrado en la innovación, tendencias, productos y soluciones específicas para cada uno de los segmentos del canal Horeca y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen…
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