Investigadores de la Universidad de León avanzan en su trabajo de estrategias de control sostenible del taladro de la vid
El Grupo Universitario de Investigación de Ingeniería y Agricultura Sostenible (GUIIAS) de la Universidad de León (ULE) sigue avanzando en su investigación cuyo fin es desarrollar estrategias de control sostenible del taladro de la vid (Xylotrechus arvicola). Han identificado los compuestos volátiles de las variedades…
Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres
La Familia Torres ha iniciado una gira que le llevará por tres continentes con el objetivo de presentar las nuevas añadas de sus cinco vinos más icónicos de la colección Antología Miguel Torres. Los protagonistas son: Mas La Plana 2015 y Reserva Real 2015 del…
Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda
El futuro del viñedo sostenible pasa por el uso de técnicas que ayuden al aprovechamiento de recursos tan importantes como el agua; algo en lo que son expertos Finca Antigua. La bodega de Familia Martínez Bujanda, utiliza con éxito la nanotecnología en sus sistemas de riego…
Las Quintas 2016, el primer tinto de la colección de microparcelas de Fuentes del Silencio
Procedente de un terriorio único, Auro Terroir, los viñedos de la bodega leonesa Fuentes del Silencio están asentados sobre una explotación de oro en tiempo de los romanos. Así, la alta presencia en el suelo de sedimentos auríferos contribuye a una biodiversidad excepcional y que…
Vinos con nombres y etiquetas dignos de Halloween, perfectos para todo el año
Llega Halloween o la Noche de Víspera de Difuntos, una celebración de raíces celtas que se ha puesto de moda y que muchos piensan que se ha importado de Estados Unidos, aunque nada más lejos, por ser precisamente su origen celta. Eso sí, para quien…
Madrid acoge la última semifinal del concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava en octubre
Madrid acoge la última semifinal del concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava el 29 de octubre. El plazo de inscripción está abierto y todos los interesados podrán hacerlo mediante petición al Consejo Regulador del Cava. Esta convocatoria extraordinaria tendrá lugar dentro del Salón Peñín Mejores…
El chef José Pizarro se alía con Huerta de Albalá para crear dos nuevos vinos
José Pizarro, chef con base en Londres con varios establecimientos en marcha, ha desarrollado junto a la bodega Huerta de Albalá dos vinos, que ya disfruta el mercado británico. Se trata de Josè Pizarro Chardonnay y Josè Pizarro Syrah Cuvée que con el propósito de…
La Vendimia del Cava: puertas abiertas para vivir experiencias en viñedo y bodega
Regresa La Vendimia del Cava, una iniciativa en la que once bodegas de cava abren sus puertas durante la vendimia, del 31 de agosto al 30 de septiembre. Esta es ya la tercera edición de un proyecto que promueve el enoturismo en el Penedés. Las…
Valdelana, un proyecto familiar que apuesta por un enoturismo sorprendente
Hablar de Valdelana es hablar de una familia que está implicada de principio a fin en su proyecto: desde el viñedo hasta la bodega y sus vinos para completar todo con su oferta de alojamiento y actividades de enoturismo, que incluye la visita a su…
LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014, el nuevo y primer vino ecológico de LAN
LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014 es el primer vino ecológico de LAN, y nace de su finca Viña Lanciano tras una selección de cepas de una parcela llamada Mantible Ecológico que cuenta con 5 hectáreas de la variedad tempranillo y se encuentra al abrigo de la…
Nace Mar de Frades Godello, un vino singular de inspiración atlántica
Mar de Frades Godello es el nuevo vino de inspiración atlántica de esta bodega gallega, por el que ha apostado su enóloga Paula Fandiño en su afán por descubrir nuevos horizontes enológicos. Este monovarietal procede de uvas de godello cultivadas en el valle del Salnés…
Vinoble 2018 volvió a ser un excelente escaparate internacional de las novedades de vinos nobles
El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Vinoble 2018, volvió a ser el punto de encuentro de los vinos generosos, licores y dulces. Con 63 expositores, el público asistente pudo conocer los secretos de estos vinos de más de 200 bodegas procedente de España, Francia,…
Los mejores vinos jóvenes según los Premios Baco Cosecha 2017
La Unión Española de Catadores (UEC) ha dado a conocer los mejores vinos jóvenes que han sido merecedores de los Premios Baco Cosecha 2017. Este galardón premia a los vinos jóvenes elaborados en la cosecha más reciente, en este caso la 2017. El Gran Baco…
Los Premios Ecovino 2018 seleccionaron ocho Grandes Oros
Las Bodegas Latúe, Ojuel, Las Cepas, Ramón Saenz, BOCOPA, Robles y Murviedro, han sido las ganadoras de los Grandes Oros seleccionados por el jurado en los Premios Ecovino 2018. Destaca en esta edición Rioja como la Denominación de Origen ganadora con 3 Grandes Oros, un Premio…
4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
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