El estudio sobre el terroir en Mendoza del Catena Institute of Wine
El Catena Institute of Wine ha llevado a cabo un estudio que califica de revolucionario sobre el terroir. Por primera vez, indican que ha demostrado que el efecto del terroir puede diferenciarse químicamente de una cosecha a otra dentro de regiones más extensas y dentro…
Cambio en la dirección de Bodegas Entrecanales Domecq e Hijos y sus acciones de promoción
Bodegas Entrecanales Domecq e Hijos informa de cambios en la dirección de este grupo bodeguero familiar. Asume las funciones ejecutivas Gonzalo Entrecanales Carrión. La empresa sigue además con acciones de promoción, la última en concreto en Valencia. Entrecanales Domecq e Hijos (antes Grupo Bodegas Palacio…
Santiago Segura: embajador por el mundo de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”
La D.O.P. Cariñena lanza la nueva campaña de promoción de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”, que este año cuenta con un embajador de lujo: el actor y director de cine Santiago Segura. El principal objetivo de la campaña será la promoción…
«El enoturismo, motor del desarrollo rural», tema de la Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT
La «Global Conference on Wine Tourism» tratará sobre turismo enológico y desarrollo rural. Así las estrategias de apoyo a la recuperación se debatirán en Reguengos de Monsaraz, Alentejo (Portugal) los días 9 y 10 de septiembre de 2021. Tras el éxito de las cuatro ediciones…
Grupo Varma comienza una nueva etapa liderada por la tercera generación de la familia De La Mata
Referente en la distribución de bebidas espirituosas y vinos de alta calidad, el Grupo Varma, después de 80 años de historia está inmerso en un traspaso generacional y pone al frente a una mujer, como líder del cambio. Así, desde ahora Teresa Martín de la…
Beatriz y Paloma Moro se suman al Consejo de Administración de Matarromera para asegurar el futuro familiar de la bodega
Beatriz y Paloma Moro pasan a ser integrantes del Consejo de Administración de Matarromera. Así las hijas de Carlos Moro refuerzan el órgano de gobierno de la compañía para dar continuidad a una tradición de siglos en la elaboración de vino y asegurar su futuro…
Bodegas Tobía muestra el potencial de los riojas blancos al mundo en una cata comparativa
Rioja se encuentra en pleno desarrollo de su nueva oferta de vinos blancos y la última iniciativa pionera de Oscar Tobía ha servido de impulso a la construcción del futuro de Rioja en vinos blancos. Así, desde Bodegas Tobía han organizado recientemente una cata de…
La bodega Delgado Zuleta lanza Tarabilla y Gallipato: la revolución de la crianza biológica
Un proyecto inédito en el mundo de la mano de la bodega Delgado Zuleta, así son los vinos Tarabilla y Gallipato. Dos blancos monovarietales de moscatel y pedro ximénez que nacen de la crianza biológica, vinificadas en seco. Una auténtica revolución al aplicar las virtudes…
Los especiales godellos que Emilio Moro elabora en El Bierzo: frescos, vibrantes y con carácter
La conocida bodega vallisoletana Emilio Moro decidió ampliar horizontes y eligió El Bierzo para elaborar más vinos. Son de godello: Polvorete, El Zarzal y La Revelía. Buscan expresar lo mejor de la godello en una zona que para José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro…
Webinar «La excelencia en tecnología y diseño de bodegas»
Un webinar sobre «La excelencia en tecnología y diseño de bodegas» trata de arrojar algo de luz a los aspectos fundamentales que han de contemplarse en las instalaciones de una bodega. Desde el equipamiento hasta el diseño del edificio en sí mismo para que se…
Dominio de Calogía, el sueño hecho realidad del experto enólogo José Manuel Pérez Ovejas
Dominio de Calogía es un sueño hecho realidad para el reconocido enólogo José Manuel Pérez Ovejas. Después de 30 años de experiencia, Pérez Ovejas comienza su andadura en solitario con una exclusiva e innovadora bodega boutique ubicada en el municipio de Roa del Duero. La…
El Salón Gourmets 2021 vuelve a Madrid en octubre con novedades y gran protagonismo del vino
Concursos, campeonatos, premios, catas, show cookings y un sinfín de actividades patrocinables alrededor del mundo del vino y la gastronomía. Regresa Gourmets 2021, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama que se celebrará del 18 al 21 de octubre en…
Etiquetas de vino que entran por la vista y también por el tacto
El diseño de las botellas de vino puede ser vital a la hora de mover al consumidor a su compra. Factores como el conocer la marca y la bodega son importantes, pero más de una vez se eligen vinos por el aspecto exterior. En este…
Se oficializa la exigente nueva segmentación y zonificación de la DO Cava con su publicación el B.O.E.
Desde enero de 2022 las etiquetas de las botellas de la D.O. Cava contemplarán la nueva normativa de zonificación y segmentación. El B.O.E. ha publicado de forma oficial esta nueva categorización de producto que dotará al consumidor de información sobre el producto y pondrá en…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
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