Los vinos ganadores de los Premios Zarcillo 2015
Ya se conocen los ganadores de los Premios Zarcillo 2015 que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León. En total se han premiado a 283 vinos con tres galardones diferentes: el Gran Zarcillo de Oro que es la máxima distinción ha…
El champagne de Piper-Heidsieck llega a España a través de The Water Company
Piper-Heidsieck, una de las marcas de champán más prestigiosas del mundo, y la importadora y distribuidora de bebidas premium The Water Company, han llegado este mes de junio a un acuerdo para la distribución de los productos de la icónica casa Piper-Heidsieck en España. El…
La gastronomía copa los Premios D.O. Ribeiro
Los Premios D.O. Ribeiro han homenajeado a los cocineros gallegos con Estrella Michelin, en una gala que reunió a más de 300 profesionales en San Clodio (Ourense). Además se hizo entrega del premio «Fusión Mujer y Vino» a la sumiller Gemma Vela Humanes y de…
El vino blanco Monopole cumple 100 años
La bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) está de aniversario. Monopole, el vino blanco más antiguo de España, acaba de cumplir 100 años y para conmemorar esta señalada efeméride tiene previstas diversas acciones a lo largo del año con este vino como protagonista….
Los vinos de Rioja Alavesa, una tradición milenaria respetuosa con el medio ambiente
Hablar de Rioja Alavesa es hablar de paisajes, de colores, de sabores y, cómo no, de vino y de viñedos. La tradición vinícola milenaria de esta zona de Euskadi es un hecho tal y como han demostrado los hallazgos de lagares rupestres, de bodegas subterráneas…
Bodegas Faustino quiere crecer en China y firma un acuerdo con Cofco
Bodegas Faustino, empresa familiar gestionada por la cuarta generación de la familia Martínez Zabala, integrada en el Grupo Faustino, ha firmado un acuerdo de distribución, en exclusiva para el mercado chino, con la compañía Cofco – Wines and Spirits. Bodegas Faustino, elaboradora y exportadora de…
Rioja Alavesa Ardo Koloreak, una cita para conocer los vinos de Rioja Alavesa
Los profesionales y los amantes del vino tienen la oportunidad de saber más sobre los vinos de Rioja Alavesa. La campaña Rioja Alavesa Ardo Koloreak trae los días 18, 19 y 20 de junio a Bilbao un intenso programa que incluye desde interesantes jornadas para…
Viña Pomal rinde homenaje a la restauración vasca con su libro "Historias Auténticas"
Viña Pomal ha puesto en marcha una iniciativa literaria en homenaje a la restauración con «Historias Auténticas«. Tras el éxito del libro de relatos inéditos de restaurantes madrileños, ahora homenajea a más de 100 restaurantes del País Vasco en una nueva edición. En total incluye…
La Copa Jerez se va a Estados Unidos con el triunfo del restaurante 15 Romolo
El dúo formado por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams del restaurante estadounidense 15 Romolo ha sido elegido por el jurado como vencedor de la Copa Jerez, el concurso gastronómico para crear la armonía perfecta con vinos de Jerez. El sumiller estadounidense…
Pagos de Familia Marqués de Griñón se expande en Rioja, Rueda y Ribera de Duero
Pagos de Familia Marqués de Griñón S.A. (MG), sociedad de la familia Falcó, ha aumentado su capital en 6.9 millones de euros para financiar su implantación y crecimiento en las denominaciones de Rioja, Rueda y Ribera del Duero. Pagos de Familia Marqués de Griñón S.A.(MG),…
La seguridad laboral en el sector vitivinícola, un elemento clave para trabajar bien y lograr un vino de calidad
Grupo Geseme es la empresa encargada de velar por la seguridad laboral en materia de prevención de riesgos de algunas bodegas, entre ellas Marco Abella, recientemente galardonada en China con el premio al mejor vino del mundo. Cada puesto de trabajo y cada fase del…
Más de 750 profesionales visitaron el Salón Cava Premium en Madrid
El Consejo Regulador del Cava reunió el 8 de junio a más de 750 profesionales de la restauración, tiendas especializadas, sumilleres, bloggers y medios de comunicación en el Restaurante Pedro Larumbe con motivo del Salón Cava Premium de Madrid. El Salón Cava Premium fue inaugurado…
Ocho restaurantes compiten en la final internacional de la Copa Jerez
Ocho prestigiosos restaurantes de ocho países se enfrentarán el próximo 9 de junio en la gran final de la sexta edición de la Copa Jerez, que selecciona los mejores platos y la armonía perfecta con vinos de Jerez. Se espera que a la final de…
El Premio al Mejor Sumiller 2014 recae en David Robledo del restaurante Santceloni
El Premio al Mejor Sumiller 2014 de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que concede la Real Academia de la Gastronomía ha sido para David Robledo del restaurante Santceloni, ubicado en Hesperia Madrid de NH Hotel Group. Se trata del tercer Premio Nacional de Gastronomía…
Así funcionan el street food y el food truck aplicados al vino
Una de las tendencias actuales en el mundo de la gastronomía es el street food y el food truck, este concepto de comida callejera es perfectamente exportable al vino. Y eso precisamente ha hecho Bodegas Torres: lanzar el primer bar de vinos itinerante para llegar…
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