El boom de la viticultura ecológica: gana superficie en todo el mundo
La viticultura ecológica conquista terreno en el mundo. Así lo da a conocer la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que ha realizado una nueva publicación sobre el estado del viñedo ecológico. Aproximadamente medio millón de hectáreas en todo el mundo se…
El sector vitivinícola representa más del 4,6% del PIB de Castilla-La Mancha
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación Tierra de Viñedos han presentado, en colaboración con Agrobank, un informe que destaca la relevancia económica del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha. Según el estudio, la vitivinicultura genera un Valor Añadido Bruto total superior…
La OIV actualiza las definiciones de Indicación Geográfica y Denominación de Origen vitivinícolas
La OIV vuelve a actualizar las definiciones de indicación geográfica y denominación de origen incluyendo ahora las nociones de reputación y protección por parte de las autoridades competentes de los países. Estas nuevas definiciones tienen en cuenta la importancia cada vez mayor del empleo de…
Los Premios Zarcillo 2021 abren el plazo de recepción de muestras para participar
Un nuevo año comienzan los preparativos de los Premios Zarcillo, en su versión nacional e internacional, cuyo principal objetivo será incentivar la producción de vinos de calidad superior. La cita, que será del 14 al 17 de octubre en Valladolid, estará abierta a todos los…
Programa 2021 de becas de investigación vitivinícola de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ofrece año tras año un programa de becas de investigación vitivinícola. Se formulan sobre una serie de temas que consideran prioritarios para el mundo del vino. El plazo de solicitud finaliza el próximo 13 de…
La OIV apoya las acciones dirigidas a la reducción del consumo nocivo de alcohol
La protección de la salud de los consumidores y contribuir a la seguridad sanitaria de los alimentos es una de las principales misiones de la OIV. En esta línea, la Organización participó en el último Foro Mundial FADAB sobre Alcohol, Drogas y Conductas Adictivas. La…
Pago de los Abuelos logra la certificación de viticultura heroica
La bodega Pago de los Abuelos comunica que ha conseguido la certificación de viticultura heroica que otorga el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM). Señalan que es la única bodega de Castilla y León con este reconocimiento….
Más de 100 aportaciones científicas y 42 trabajos de investigación se presentaron en Enoforum Web Conference
La cita de la investigación vitivinícola, Enoforum Web Conference, congregó a 5500 participantes de 70 países. Investigaciones referidas a viticultura y enología han sido las protagonistas de este evento. Facilitar el diálogo entre la ciencia y la producción vitivinícola mundial era el ambicioso objetivo de…
Japón autoriza cuatro nuevos aditivos enológicos
El Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW, por sus siglas en inglés) publicó una orden ministerial por la que se autoriza la incorporación de cuatro nuevos aditivos enológicos a la lista de aditivos permitidos en los alimentos. Hace referencia a las siguientes…
La cumbre online WineFuture 2021 se centra en el futuro del sector vitivinícola y sus retos
WineFuture es una cumbre online internacional para empresas, negocios y profesionales del sector vinícola. El momento actual supone una época desafiante de crisis superpuestas: la pandemia del Covid-19, sus repercusiones económicas, los problemas actuales de la crisis climática y la discriminación social. De formato virtual…
Enoforum ofrece tres citas repletas de investigación vitivinícola en 2021
En 2021 Enoforum tiene una cita online, Enoforum Web Conference en febrero y dos presenciales en mayo, una en Estados Unidos y otra en Italia. Uno de los mayores congresos técnicos científicos para el sector vitivinícola sigue con sus eventos este año. Enoforum es un…
Bacchus 2021 y los Premios Baco cosecha 2020 ya tienen fechas
La Unión Española de Catadores ya ha anunciado las fechas previstas para sus dos citas más importantes del sector. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 prepara su decimoctava edición del 8 al 12 de abril en Madrid. Por otro lado, la convocatoria para elegir…
Los ganadores de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020
Los International Wine Challenge Merchant Awards Spain en su V edición dieron a conocer a los ganadores de este 2020 en una gala celebrada por primera vez de manera virtual debido a las restricciones actuales vinculadas a la covid. El nuevo “Premio a la solidaridad…
Wine Land 2020 debatirá sobre retos, comercialización, consumo, enoturismo y sostenibilidad
El Foro Mundial del Vino, Wine Land 2020, se celebrará online los días 16 y 17 de diciembre con un amplio programa que clausurará una cata dirigida por la Master of Wine Sarah Jane Evans para la que ya está abierto el plazo de inscripción….
Los finalistas de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020
Esta 5ª edición de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020 viene marcada por la pandemia de COVID-19 y ha anunciado los finalistas en las diferentes categorías. Hasta han decidido añadir una categoría referente a la pandemia, como el “Premio a la solidaridad…
