La asociación internacional Wine in Moderation cuenta con vicepresidencia española por parte de la FEV
Wine in Moderation tiene vicepresidencia española, la asumen desde Federación Española del Vino, en concreto Eduardo de Diego, director de Comunicación y Relaciones Institucionales de esta organización. Wine in Moderation (WiM) es un programa de responsabilidad social que se impulsa desde 2008 por el sector…
Tiempos Líquidos, el proyecto de los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez en Burgos
De profesionales del mundo de la sumillería nace el proyecto Tiempos Líquidos. Los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez regresan a su ciudad para poner en marcha un espacio físico para dar a conocer el mundo del vino. Y hay más, se puede elegir desde…
Primera edición del Wim Day: Wine in Moderation Day
La primera edición del Wine in Moderation Day (o día del vino con moderación) es una iniciativa impulsada por la asociación Wine in Moderation que se celebra conjuntamente en Italia, España y Portugal. La Interprofesional del Vino de España participa de forma activa en esta…
Tapones para espumosos que preservan aromas y sabores: Serie C42 de Excellent Cork
Estos tapones para espumosos a base de microceldas se han pensado de forma específica para conseguir una excelente espumación interior. Se trata de la Serie C42 que ha desarrollado Excellent Cork, firma fabricante de tapones sintéticos para vinos, licores y otros mercados emergentes. Con un…
Alicante Gastronómica 2023 ‘Alma Mediterránea’ regresa con su quinta edición
La V Edición de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ se llevará a cabo en Fira Alacant (IFA) del 29 de septiembre al 2 de octubre, destacando por su amplia selección de más de 150 vinos de 100 bodegas diferentes. Además de catas y charlas con expertos…
El ensayo de Familia Torres para impulsar la reutilización de botellas en hostelería
Familia Torres lleva a cabo una revolucionaria iniciativa de reutilización de botellas en la restauración, desafiando el convencional reciclaje de envases. Con el proyecto REBO2VINO, busca evaluar la viabilidad técnica y medioambiental de esta estrategia sostenible para el sector vinícola. Familia Torres impulsa un innovador…
Vehículos todoterreno compactos y robustos para el laboreo de los viñedos
Entre los múltiples equipos para facilitar las labores del viñedo hay vehículos de cuatro ruedas todoterreno que pueden moverse por cualquier tipo de suelo como superficies irregulares o sin pavimentar, en condiciones extremas o en espacios reducidos. Los que ofrecen desde Yamaha son resistentes y…
Una campaña de agradecimiento de DOCa Rioja invita a camareros y profesionales de hostelería a visitar sus bodegas
La DOCa Rioja ha lanzado una iniciativa de agradecimiento al sector hostelero de España, por la que ofrece más de 3.000 experiencias de cata con visita a las bodegas de la Denominación de forma gratuita. El objetivo de la campaña es dar a conocer la…
La batalla contra las heladas primaverales en el viñedo: una solución de Weenat mide el riesgo y alerta
Una época complicada para el campo es la primavera. Las heladas primaverales en el viñedo suponen un problema que coincide con un momento delicado del ciclo vegetativo de la vid, la brotación. Las medidas de control de heladas no son nada sin un buen sistema…
Iberovinac 2023 congregará a 60 expositores de Extremadura, Galicia y Portugal
La vigésimo segunda edición de la feria, que se celebrará del 29 al 31 de marzo en el Palacio del Vino y de la Aceituna de Almendralejo, tiene como objetivos reforzar la marca Almendralejo Ciudad del Cava, la DOP Ribera del Guadiana, la Ruta del…
Dos cavas de Freixenet y Segura Viudas para ver la vida de color de rosa
Siempre hay buenos momentos para elegir vinos de color rosa. De los rosados se ha dicho que están de moda, incluso que no están de moda pero que su momento está por llegar, en algunos países son superventas y en otros no tanto. Para quienes…
60 años de historia de Jean Leon, la bodega soñada en el Penedès de un restaurador con éxito en Hollywood
Con un origen digno de ser contado, Jean Leon es el nombre del hombre que cumplió su sueño y el de la bodega que creó. Una historia casi de película y un proyecto que se pone en marcha por el año 1963. En su 60…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel ha desvelado los productos y equipos ganadores de sus Trofeos de la Innovación. En total se han concedido 39 galardones: un premio especial del jurado, seis trofeos de plata, nueve de bronce y 23 menciones. Vinitech-Sifel, el salón internacional de los sectores vitivinícola, arborícola…
Nuevas experiencias para clientes y la búsqueda de soluciones para una transición verde y sostenible, ejes del XII Foro de Enoturismo Rioja Alavesa
La cita anual del Foro tendrá lugar el 24 y 25 de noviembre en el Espacio Gastronómico Villa-Lucia, en Laguardia (capital de Rioja Alavesa). También se buscarán fórmulas enfocadas en crear nuevas experiencias para clientes y se analizará la problemática del mercado laboral. Nuevas experiencias…
El gasto medio del enoturista en España crece: 199,99 euros por persona y día
El 13º Informe sobre el Análisis de la Demanda Turística, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España confirma la tendencia positiva del enoturismo. El gasto del enoturista en destino sigue aumentando y alcanza una cifra de 493,97 euros por estancia. …
