Acevin renueva la certificación de 17 Rutas del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha celebrado su nueva junta directiva y ha renovado la certificación de varias Rutas del Vino del club de producto Rutas del Vino de España. Tras las auditorías realizadas durante los últimos meses, 17 de las 25…
Los tres vinos españoles con mejor relación calidad-precio elegidos por Parker
Entre la clasificación de los vinos con mejor relación calidad precio en 2015 que confecciona el prestigioso crítico norteamericano Robert Parker se encuentran tres vinos españoles: Pruno 2013 de Finca Villacreces, Solanera 2013 de Bodegas Castaño y Borsao Tres Picos Garnacha de Bodegas Borsao. En…
Ferias relacionadas con la industria del vino en enero de 2016
Esta es una recopilación de las ferias del mes de enero de 2016 que tienen relación con la industria del vino, bien específicas para bodegas o de equipamiento y tecnología para la elaboración de este producto y de viticultura, y también las hay propias de…
Tres ideas de Codorníu en forma de vino para regalar
Entre la gran cantidad de opciones para regalar, el vino suele ser un acierto y además está tan bien presentado que nos hace falta ni envolverlo en papel de regalo. En este caso, Codorníu presenta tres propuestas a tener en cuenta. Regalar vino es un…
Albret la Viña de mi Madre Reserva, el vino del viñedo de la madre del enólogo
Elaborado con uvas de Cabernet Sauvignon seleccionadas de un viñedo de apenas tres hectáreas que perteneció a la madre del enólogo, Albret la Viña de mi Madre Reserva ha recibido numerosas medallas de prestigiosos certámenes internacionales de vino y altas puntuaciones de expertos e influyentes…
Los vinos de Ribeiro se catan en el Forum del Camino de Santiago
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro dio una nueva muestra de la vinculación de los vinos de Ribeiro con la ruta jacobea en el marco de Fairway, I Forum del Camino de Santiago. Una cata especial de Enocións by Ribeiro en la…
Anuga, la cita de la industria alimentaria, da más protagonismo al vino
Anuga se ha convertido en la gran cita con la industria alimentaria en la ciudad alemana de Colonia, la fecha a anotar es del 10 al 14 de octubre. El evento congrega a un total de 6.800 expositores de todo el mundo. Dentro de este evento…
Una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática
El producto Zymaflore Xpure de la firma Laffort es una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática, que revela aromas muy frescos, fruta negra y aporta una gran sensación táctil en boca. Para la vendimia 2015 Laffort ha lanzado la nueva levadura para…
El vino blanco Monopole cumple 100 años
La bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) está de aniversario. Monopole, el vino blanco más antiguo de España, acaba de cumplir 100 años y para conmemorar esta señalada efeméride tiene previstas diversas acciones a lo largo del año con este vino como protagonista….
La Copa Jerez se va a Estados Unidos con el triunfo del restaurante 15 Romolo
El dúo formado por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams del restaurante estadounidense 15 Romolo ha sido elegido por el jurado como vencedor de la Copa Jerez, el concurso gastronómico para crear la armonía perfecta con vinos de Jerez. El sumiller estadounidense…
Bodegas Tradición obtiene el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concede el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2015” a Bodegas Tradición, de Jerez de la Frontera (Cádiz). Por unanimidad del jurado se 0torga el galardón por la elaboración del vino “Pedro Ximenez Tradición”, de…
Milflores, tres vinos que evocan los aromas de las frutas y flores de Rioja Alavesa
El estilo alegre y frutal del espíritu desenfadado de los campos de Rioja Alavesa viste las botellas de Milflores, una gama de Bodegas Palacio formada por tres vinos, en versión tinto, blanco y rosado. Cada botella de Milflores evoca los frescos aromas de las frutas…
Un nuevo convoy con productos españoles, entre ellos vino, sale hacia China
Un nuevo convoy que lleva productos españoles, entre los que hay 22 contenedores de vino tinto, 4 de aceite de oliva, 4 de agua mineral con gas y 2 de zumo de frutas, ha salido desde Madrid hasta la ciudad china de Yiwu, de forma…
Viniferm NSTD ayuda a obtener vinos de mayor complejidad e intensidad aromática
La primera cepa No-Saccharomyces seleccionada en España, Viniferm NSTD, está desarrollada por Agrovin en colaboración con el departamento de Microbiología III de la Universidad Complutense de Madrid. Con ella se consiguen vinos con mayor complejidad e intensidad aromática. Este producto innovador ha recibido el Premio de…
Una selección de novedades sobre vino presentes en el Salón de Gourmets 2015
El vino cuenta con espacios destacados en el Salón de Gourmets 2015 y para los expositores es el momento perfecto para presentar nuevos productos, añadas y dar a conocer su portfolio. Este sector encabeza el ranking de productos más expuestos en el evento, con un…
