Laietà y Laietà Rosé, el dúo de cavas ecológicos de Alta Alella
Un dúo de cavas ecológicos gran reserva es la propuesta de la bodega Alta Alella para esta Navidad, uno blanco y otro rosado, Laietà 2010 y Laietà Rosé 2010. Dos cavas gran reserva, blanco y rosado, procedentes de agricultura ecológica son algunas de las opciones para…
Nueva añada del sofisticado Blanc+ de Bouquet d'Alella
Bouquet d’Alella presenta la añada 2012 de su vino Bouquet d’A Blanc+, un blanco crianza elaborado sobre la base del coupage de dos variedades autóctonas, la pasa blanca y la garnacha blanca, recuperado en la DO Alella el pasado 2010 por esta joven bodega. Esta…
Una feria al alza: Organic Food & Eco Living Iberia 2024 reúne a 4.500 profesionales y 350 expositores
Organic Food & Eco Living Iberia 2024 cierra su quinta edición con una participación récord de 4.500 profesionales y 350 expositores de 28 países, reafirmando su carácter internacional y su compromiso con la sostenibilidad. Organic Food & Eco Living Iberia cierra su quinta edición como…
Cavas de larga crianza y tapas hoteleras protagonizan Hotel Tapa Tour Barcelona
Alta cocina y cava, esa es la esencia de este año de Hotel Tapa Tour Barcelona. La D.O. Cava vuelve a brindarse a este evento que ofrece cocina en formato de tapas en hoteles de prestigio y esta vez con el cava como compañía. Además…
World’s Best Sommeliers’ Selection: vinos elegidos por sumilleres de prestigio
Este es un nuevo certamen en el que son los sumilleres los encargados de elegir los mejores vinos. Expertos internacionales de renombre, con Josep Roca al frente han sido el jurado experto de esta iniciativa: World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del…
Wine Land regresa a La Rioja a lo grande: dos días de jornadas, una cata y un premio al sector vitivinícola
Llega Wine Land, con dos días de programa y más actividades, que incluye el Premio Wine Land. Se realiza en dos fechas: el 15 y 29 de noviembre con temas de interés para el sector del vino, la primera jornada se centra en el asunto…
La Vendimia del Cava 2023: experiencias únicas en 22 bodegas emblemáticas
La octava edición de La Vendimia del Cava, organizada por AECAVA, ofrece un programa de actividades en 22 bodegas. Desde la cosecha de uva hasta catas y eventos gastronómicos, los asistentes pueden así sumergirse en la esencia de la vendimia y el proceso de elaboración…
18 actividades únicas en la sexta edición de la Primavera del Cava
La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, con 18 actividades en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá. Organizada por AECAVA, la iniciativa de enoturismo ofrece una combinación de naturaleza, gastronomía y cava, con actividades únicas en cada…
Nuevas tendencias de la DO Cava y su nuevo sello de Elaborador Integral
Javier Pagés, presidente de la DO Cava, Sarah Jane Evans, Master of Wine, y Ramón Francàs, periodista y sumiller, han presentado las nuevas tendencias de la Denominación en una jornada profesional en la Pedrera-Casa Milà. Ha servido para dar a conocer por primera vez en…
Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
Los mejores ecológicos de los Premios Ecovino 2021
Esta XII edición de los Premios Ecovino baten record pese al Covid-19 con cerca de 300 referencias procedentes de 76 bodegas y 32 regiones vitícolas. El palmarés que galardona a los mejores vinos ecológicos es amplio, y liderado por las bodegas Bagordi (Rioja), que triunfa…
El I Concurso y Showroom de Vinos Premium de Ourense mostró más de 60 referencias
Los más premiados vinos premium nacionales e internacionales estuvieron presentes en el I Concurso y Showroom de Vinos Premium de Ourense, organizado por Menasa-Enogalia y Vinventions. Este evento galardonó además al sumiller Óscar Santorum y al distribuidor Eladio Osorio, con el 1º y 2º premio del…
Los XXVII Premios Gla d’Or de AECORK celebran una edición especial dedicada a jóvenes millennials
El grupo de música Els Amics de les Arts, el sumiller Guillermo Cruz y el escritor Zoltan Nagy, han sido los galardonados en los XXVII Premios Gla d’Or de AECORK. Estos galardones reconocen a personas y entidades que contribuyen a dar a conocer el corcho; en…
4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
Las variedades resistentes a enfermedades reducirían el uso de fitosanitarios
Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oidio y el mildiu son motivo de debate actualmente. La necesidad de reducir el uso de tratamientos fitosanitarios por su impacto ambiental y por la restricción normativa de su uso, hace que la mirada de…
