El 30 Salón de Gourmets y sus momentos más vínicos
El 30 Salón de Gourmets ha sido todo un éxito. En total ha reunido 1.396 expositores, 80.872 visitantes profesionales, se han celebrado 800 actividades y ha contado con 1.628 medios de comunicación acreditados. El vino dentro del salón tiene su peso, por un lado de la…
Los grandes momentos de Enofusión 2016: donde el vino devora a la gastronomía
La organización de Enofusión 2016 destaca que esta edición «posiciona al vino como protagonista dentro de la gastronomía». Se trata de su año más ambicioso «tras la celebración de 16 catas magistrales, la presencia de destacadas empresas del sector vitivinícola, y con más de 10.000…
El congreso de sumilleres Degusta La Rioja abre su plazo de inscripción
Ya es posible inscribirse para al segunda edición del Congreso de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja. La fecha a anotar en la agenda es el 16 de noviembre en un evento que reunirá en el Palacio de Congresos y Exposiciones Riojaforum de Logroño a…
Diez tendencias clave reveladas en la Cumbre del Vino
El balance de la Cumbre del Vino deja buenas cifras: 1.800 personas asistieron a la Conferencia Internacional; 600 participaron en las actividades paralelas y culturales del viernes 13 en el Palacio de Congresos de Toledo; 400 universitarios en las catas realizadas en cinco campus de…
Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
En la VII edición de Millesime Madrid la gastronomía rinde homenaje al "made in Spain"
La VII edición de Millesime Madrid, del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, presenta este año Españoleart, de forma que la gastronomía viene acompañada de la moda y el diseño arquitectónico y rinde homenaje a quienes…
Tendencias sobre el canal horeca, oportunidades para el consumo de vino y mucho más en HIP 2022
Éxito de asistencia en la feria HIP 2022 (Horeca Professional Expo) que ha recibido a más de 34.800 profesionales del canal horeca. Más de 500 firmas expositoras han presentado sus últimas soluciones, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes en 40.000…
Los ganadores del Concurso Regional de Poda de Viñedo en Vaso de Miguel Esteban
Los 73 mejores podadores de toda Castilla-La Mancha han ofrecido una exhibición sobre la técnica podar con herramientas no eléctricas en una jornada organizada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Miguel Esteban que gira entorno a la agricultura y el viñedo. La Concejalía…
Ambivium, la apuesta gastronómica de Alma Carraovejas, ofrece una experiencia diferente en torno al vino
La oportunidad de viajar por el mundo a través de decenas de copas. Descubrir paisajes y regiones a través de armonías singulares. Así es en esencia Ambivium, una cocina sincera que nace en mitad de un viñedo para revelar los aromas de este y de…
Los mejores vinos de Castilla-La Mancha según los Premios a la Calidad de la DO La Mancha
El Consejo Regulador de la DO La Mancha reconoce el esfuerzo por la calidad de sus bodegas a través de su XXXIV edición de los Premios a la Calidad de los vinos de Castilla-La Mancha. En total, se han entregado 72 medallas de las cuales,…
Los imperdibles de la innovación horeca en HIP 2020
HIP 2020 engloba en tres jornadas todas las tendencias del sector hostelero. A la oferta de 500 marcas expositoras que ocupan tres pabellones de Ifema hay que añadir un macro-congreso que acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer del Summit…
Vinorum Think, el espacio de reflexión sobre el vino en Alimentaria 2016
Vinorum, el espacio con el que Alimentaria da protagonismo al vino, este año se llama Vinorum Think y se hace más grande. Va a ser una revolución para el salón dedicado al vino, Intervin, dentro de este evento para la industria alimentaria. Contará con destacadas…
La I Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha se inaugura hoy en Toledo
La presidenta de Castila-La Mancha, María Dolores Cospedal, preside hoy, jueves 24 de octubre, a las 9,30 horas, en Toledo, la inauguración de la I Cumbre Internacional del Vino, en un acto en el que estará acompañada del ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete. La…
