Alta cocina y vino unen fuerzas en Madrid Fusión y Enofusión
Ayer arrancaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas en las que alta cocina y vino se dan la mano para mostrar lo último en gastronomía y productos vinícolas, una unión indisoluble con lo mejor de ambos mundos. Chefs, concursos gastronómicos, tendencias en cocina… son los…
El despliegue de los vinos de Bodegas Torres en Madrid Fusión
Los vinos de Bodegas Torres inundan Madrid Fusión. La firma vitivinícola afronta su participación en este evento que empezó ayer en Madrid con mayor presencia que en anteriores ediciones. Es la bodega oficial de Saborea España en Madrid Fusión 2015 y en la sección vinícola…
Rioja patrocina el Concurso de Tapas Rioja para periodistas en Madrid Fusión
El Concurso de Tapas Rioja patrocinado por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha reunido a cuatro chefs con estrellas Michelín que ha sido el jurado de los periodistas gastronómicos que participaban. De esta forma los cocineros se han ‘vengado’ por un día…
El Grupo Jorge Ordóñez participa por primera vez en Madrid Fusión
El Grupo Jorge Ordóñez contará con stand propio en Enofusión, dentro de Madrid Fusión 2014, y es la primera vez que participa en este evento que se celebrará en Madrid del 27 al 29 de enero. El Grupo Jorge Ordóñez, primer grupo de bodegas boutique…
Enofusión, la cita del vino dentro de Madrid Fusión
Madrid se convertirá en la capital mundial de la Gastronomía con la XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Paralelamente tendrán lugar Enofusión, la isla del vino en Madrid Fusión, la mini feria gourmet que agrupa a más de 100 expositores y Saborea…
Hotel Tapa Tour: ‘Alta cocina informal’ en los hoteles de Madrid
Hotel Tapa Tour regresa a Madrid del 19 al 29 de septiembre, ofreciendo un recorrido por los hoteles más exclusivos con tapas de alta cocina. Participarán emblemáticos hoteles de la capital, que presentarán tapas maridadas con vinos y espumosos. Hotel Tapa Tour, el festival gastronómico…
Madrid acoge el 17 de junio la jornada de la Interprofesional del Vino de España para celebrar su 10º Aniversario
La Interprofesional del Vino de España cumple una década desde su creación en julio de 2014. Para celebrarlo y compartir este aniversario con el sector vitivinícola realiza el 17 de junio una jornada en Madrid (en CaixaForum). La Interprofesional del Vino de España esta de…
El proyecto SiSViTiMAD 2.0 impulsa el desarrollo vitivinícola en la Comunidad de Madrid
El proyecto SiSViTiMAD, dedicado a promover la innovación en el sector vitivinícola madrileño, afronta su segunda etapa centrado en la transferencia tecnológica y la formación especializada para las bodegas de la región. Recientemenete se conocieron las directrices principales que marcarán la segunda etapa del proyecto…
Avanterra, el concesionario de John Deere que nace de la fusión de Agronímer, Quiles Maquinaria Agrícola y Hervás Solutions
Las empresas Agronímer, Quiles Maquinaria Agrícola y Hervás Solutions se fusionan para dar lugar a Avanterra, el mayor concesionario de John Deere por volumen de facturación en el centro y sureste de España. Esta alianza estratégica aspira a convertirse en la referencia nacional en soluciones integrales y…
Vinológico: el proyecto de Maite Geijo que fusiona neuroenología y gastrofísica para elegir el vino sin ser un experto
La enóloga de Bodegas Acontia, Maite Geijo, ha puesto en marcha su proyecto Vinológico, que fusiona la neuroenología y la gastrofísica para enseñar a elegir y recomendar vinos sin necesidad de ser un experto. A través de esta innovadora iniciativa, se tratan diversos temas que…
Candilazo, un vino en homenaje al cielo de Madrid
El nuevo tinto de Wine&Went, Candilazo, toma su nombre del fenómeno luminoso que se produce cuando el sol ilumina el atardecer o un amanecer nuboso y el cielo madrileño se pinta de colores fascinantes. Se trata de un vino único, que expresa la tradición vinícola…
Los vinos que han formado parte del “menú impagable” que ha disfrutado el actor Robert de Niro en Madrid
Todo surge de una propuesta en el año 2021 para que el conocido actor Robert de Niro promocionara internacional el evento Madrid Fusión Alimentos de España. A cambio se le ofrecía un menú irrepetible, cocinada por cinco de los chefs más prestigiosos del planeta. De…
FUAM y PTV suman fuerzas para volcarse en el impulsode la I+D+i del sector del vino de Madrid
La Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) quieren sumar y reforzar su labor por medio de un acuerdo de colaboración para trabajar en el impulso de I+D+i del sector del vino de Madrid. Ambas trabajan en…
La programación cultural de los Cursos de Verano de la Complutense de Madrid incluye catas y charlas sobre vino
La Universidad Complutense a través de la nueva actividad, “Vinos y Vidas”, tratará temas de actualidad con invitados de reconocido prestigio a través del vino. Tres jornadas con catas y charlas sobre vino que cuentan con el apoyo de la Interprofesional del Vino de España…
La Gira #EspírituRibera 2020 volverá a fusionar el vino con la mejor música independiente
¡Vuelve la Gira #EspírituRibera 2020!, una iniciativa del festival Sonorama Ribera y la DO Ribera del Duero. Esta gira, que pasará por las principales salas de conciertos de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla y Zaragoza, fusionará la mejor música independiente con el vino de cinco bodegas…
Suscríbete ahora
Últimos post
- O Chan, la mayor expresión del arraigo de la variedad godello al Bierzo 19 septiembre, 2024
- Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón 19 septiembre, 2024
- Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2021: mejor vino de España y Portugal 2024 18 septiembre, 2024
- La campaña «A Shared Passion» lleva a periodistas internacionales a Castilla-La Mancha 18 septiembre, 2024
Categorías
- Actualidad (8.196)
- Actualidad (1.058)
- Libros (137)
- I+D (221)
- Ofertas y demandas (108)
- A fondo (358)
- Entrevistas (15)
- Opinión (51)
- Reportajes (293)
- Agenda (351)
- Catas y maridajes (1.394)
- Descargas (17)
- Equipamiento (583)
- Especiales (14)
- Internacionalización (118)
- Videos (166)
- Ciudad (525)
- Albacete (5)
- Alicante (7)
- Badajoz (6)
- Barcelona (77)
- Bilbao (14)
- Burgos (16)
- Cáceres (1)
- Cádiz (11)
- Castellón (4)
- Ciudad Real (19)
- Córdoba (6)
- Cuenca (6)
- Gerona (22)
- Huelva (2)
- Huesca (5)
- La Coruña (2)
- Las Palmas de Gran Canaria (1)
- León (5)
- Lérida (1)
- Logroño (59)
- Lugo (4)
- Madrid (46)
- Málaga (6)
- Murcia (10)
- Orense (4)
- Oviedo (3)
- Palencia (1)
- Palma de Mallorca (2)
- Pamplona (22)
- Pontevedra (10)
- San Sebastián (11)
- Santa Cruz de Tenerife (1)
- Segovia (1)
- Sevilla (2)
- Soria (1)
- Tarragona (13)
- Teruel (1)
- Toledo (8)
- Treviso (1)
- Valencia (22)
- Valladolid (30)
- Vitoria-Gasteiz (36)
- Zamora (4)
- Zaragoza (18)
- Cualquier provincia (518)
- Álava (34)
- Albacete (5)
- Alicante (7)
- Asturias (3)
- Badajoz (6)
- Barcelona (75)
- Bizkaia (14)
- Burgos (16)
- Cáceres (1)
- Cádiz (11)
- Castellón (4)
- Ciudad Real (19)
- Cuenca (6)
- Gerona (21)
- Gipuzkoa (12)
- Huelva (1)
- Huesca (6)
- Islas Baleares (2)
- Islas Canarias (2)
- La Coruña (2)
- La Rioja (59)
- León (5)
- Lérida (1)
- Lugo (4)
- Madrid (43)
- Málaga (6)
- Murcia (8)
- Navarra (22)
- Orense (4)
- Palencia (1)
- Pontevedra (10)
- Región de Murcia (2)
- Segovia (1)
- Sevilla (2)
- Soria (1)
- Tarragona (13)
- Teruel (1)
- Toledo (8)
- Treviso (1)
- Valencia (22)
- Valladolid (29)
- Zamora (4)
- Zaragoza (18)
- Comunidad autónoma (523)
- Andalucía (28)
- Aragón (23)
- Canarias (2)
- Castilla La Mancha (37)
- Castilla y León (60)
- Cataluña (113)
- Comunidad de Madrid (44)
- Comunidad Foral de Navarra (22)
- Comunidad Valenciana (33)
- Euskadi (61)
- Extremadura (7)
- Galicia (20)
- Islas Baleares (2)
- La Rioja (58)
- Principado de Asturias (3)
- Región de Murcia (10)
- País (520)
- Cualquier negocio (530)
- Aditivos para elaboración del vino (19)
- Antioxidantes (4)
- Bacterias lácticas (9)
- Coadyuvantes para filtración (4)
- Conservantes (4)
- Enzimas (13)
- Levaduras (15)
- Reactivo (4)
- Taninos (9)
- Activador de fermentación (8)
- Análisis enológicos (38)
- Analizadores de parámetros (10)
- Aparatos de laboratorio (11)
- Aparatos de medida y control (14)
- Bombas alternativas o de pistón (10)
- Bombas de rotor helicoidal (13)
- Bombas de trasiego (14)
- Bombas dosificadoras (6)
- Bombas peristálticas (14)
- Bombas rotativas (8)
- Determinadores de acidez total y ph-metros (4)
- Dosificadores de enzimas y productos enológicos (2)
- Dosificadores de sulfuroso (7)
- Espectrofotómetros (5)
- Fotómetros uv y colorímetros (1)
- Reactivos (1)
- Refractómetros (5)
- Tomamuestras para uva (7)
- Turbidimetros (1)
- Accesorios para bombas (3)
- Alcohómetros (3)
- Asociaciones (22)
- Barricas (20)
- Barriles (24)
- Bodegas (180)
- Centros de investigación (5)
- Comunicación y marketing (2)
- Cubas y depósitos (17)
- Cursos y formación (12)
- Denominaciones de origen (52)
- Distribuidores de vino (6)
- Embalaje (56)
- Estuches de cartón (10)
- Etiquetadoras de cajas de cartón (3)
- Formadoras de cajas de cartón (9)
- Llenadoras de bag-in-box (28)
- Llenadoras de bolsas (25)
- Llenadoras de cartón para embotellado (25)
- Mesas acumuladoras (9)
- Paletizadores de cajas (4)
- Piezas y accesorios para depósitos (3)
- Robots paletizadores (7)
- Accesorios para cierre de embalaje y para paletizado (5)
- Bandejas para acondicionamiento y transporte de botellas (2)
- Bolsas de plástico (2)
- Cajas de cartón (14)
- Cerradoras de bag-in-box (12)
- Cerradoras de cajas (13)
- Cerradoras de estuches (7)
- Clasificadoras de cajas (2)
- Colocadoras de asas en packs (5)
- Comprobadores de peso de cajas de cartón (4)
- Contenedores de cartón (6)
- Embotellado (46)
- Encajadoras de botellas (10)
- Enjuagadoras de botellas (14)
- Equipos de control visual (2)
- Etiquetadoras de botellas (25)
- Inspectores electrónicos de botellas (7)
- Instalaciones para agrupar y envolver botellas (5)
- Llenadoras de botellas (17)
- Máquinas para cargar y descargar botellas (9)
- Paletizadores y despaletizadores de botellas y de cajas (14)
- Aparatos de control y medida del capsulado (8)
- Capsuladoras de botellas (17)
- Comprobadores de nivel de llenado (6)
- Controladores de cuellos de botellas (3)
- Degüelladoras de botellas (5)
- Enotecas y tiendas de vino (16)
- Enoturismo (135)
- Envases (74)
- Equipos de etiquetado (17)
- Estuches (8)
- Etiquetas (16)
- Mallas para botellas (3)
- Piezas y accesorios para equipos de embotellado (11)
- Bag in box (3)
- Bolsas y embalajes para botellas de vino (3)
- Botellas para cava y vino (13)
- Bozales (5)
- Cajas de cartón (4)
- Cápsulas para cava y vino (16)
- Cintas adhesivas (3)
- Colmenas de cartón para embotellado (4)
- Decoración y serigrafía en vidrio y cristal (6)
- Equipamiento para bodegas (45)
- Equipos de maniobra y control para bodegas (12)
- Mobiliario para bodegas (1)
- Mobiliario para laboratorio (3)
- Pavimentos para bodegas (2)
- Proyectos para bodegas (7)
- Renting bodegas y viñedos (1)
- Sistemas de trazabilidad (3)
- Ventiladores para bodegas (1)
- Bodegas climatizadas para vino (7)
- Botelleros (2)
- Cintas transportadoras (15)
- Contenedores de botellas (3)
- Equipos para el procesado de uva (39)
- Equipos para recepción de la vendimia (11)
- Estrujadoras (16)
- Mesas de selección de uva (10)
- Procesadores para clarificación de mostos (11)
- Transportadores de uva y orujos (12)
- Agitadores (3)
- Alimentadores de uva (8)
- Aspiradores de raspón (6)
- Automatización de plantas de control de fermentación (8)
- Bombas de vendimia (19)
- Cajas para vendimiar (4)
- Centrales enfriadoras de agua (5)
- Clarificadoras centrifugadoras (8)
- Despalilladoras (14)
- Enfriadores de mostos (7)
- Filtros (23)
- Laboratorios (8)
- Limpieza (40)
- Productos para limpieza (5)
- Accesorios para limpieza de bodegas (5)
- Barredoras para bodegas (4)
- Depuración de aguas residuales para bodegas (8)
- Drenajes de acero inoxidable (1)
- Equipos de limpieza por agua a presión (3)
- Extractores de heces en limpieza de depósitos (2)
- Lavadoras de barriles (22)
- Lavadoras de cajas (21)
- Lavadoras de toneles (21)
- Museos del vino (8)
- Otros servicios para viticultura y bodegas (28)
- Prensas (15)
- Prensas a membrana (11)
- Prensas hidráulicas (9)
- Prensas verticales (12)
- Tapones (43)
- Tienda de vino online (17)
- Aditivos para elaboración del vino (19)
- Variedades de uva (1)