Estrellas entre viñedos, el homenaje al producto y a la cocina inspirada en el vino del Restaurante Vivanco
Vivanco ofrece una experiencia gastronómica y enológica bajo «Estrellas entre viñedos». Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los chefs protagonistas de estas primeras jornadas. En sus innovadoras propuestas gastronómicas en el Restaurante Vivanco, estos maestros reinterpretarán alguno de sus platos más…
Éxito de participación en el I Encuentro Nacional de Barrios de Bodegas
En la actualidad hay catalogadas más de 2.500 bodegas subterráneas en 128 barrios repartidos por casi 90 municipios de toda España. La defensa de la recuperación del patrimonio histórico y turístico de estos espacios singulares ha sido la motivación principal del I Encuentro Nacional de Barrios…
Sapiens del Vino, un proyecto de conocimiento que une a Ferrán Adriá y Fundación Vivanco
El exponente mundial de la gastronomía contemporánea, Ferrán Adriá, ha recibido la medalla honorífica como Patrono de la Fundación Vivanco. El acto coincidió con la presentación, en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, del «Sapiens del Vino«, último proyecto de elBullifoundation que…
Se crea el Aula 'Pedro Vivanco' de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja
La Universidad de La Rioja y la Fundación Vivanco han puesto en marcha el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino que desarrollará actividades de formación, difusión, investigación y sensibilización en el ámbito de la cultura del vino. Julio Rubio García, rector de la Universidad…
Carlos Echapresto, Vivanco y Alejandro Fernández: Premios Nacionales de Gastronomía 2016
La Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los ganadores de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016. En lo que al mundo vinícola corresponde Carlos Echapresto es el Mejor Sumiller, el Premio Especial recae en la Familia…
Las bodegas y vinos españoles triunfan en Vinexpo 2017
Vinexpo Burdeos 2017 cerró su 19 edición el pasado 21 de junio y España ha tenido un papel activo al participar como país invitado. Ha sido una gran oportunidad para las bodegas y vinos españoles para destacar con la calidad de sus vinos. Chefs de…
La Feria de Zaragoza rinde un homenaje póstumo a Pedro Vivanco
La Feria de Zaragoza, en el marco de la feria Enomaq, rinde un sentido homenaje póstumo a Pedro Vivanco por su contribución al mundo del vino. Rafael Vivanco, hijo de Pedro Vivanco y enólogo de Bodegas Vivanco, ha sido el encargado de recoger el reconocimiento….
200 bodegas participarán en la décima edición de Fevino
El Salón del Vino de Ferrol, que se celebrará los días 3 y 4 abril, cambia su ubicación y se traslada al Museo de la Construcción Naval (Exponav). Fevino se ha convertido, a lo largo de sus diez ediciones, en el evento vinícola de referencia para los…
Fallece el bodeguero Pedro Vivanco, firme promotor de la cultura del vino
Pedro Vivanco Paracuellos, enólogo y fundador de Bodegas Vivanco y del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, falleció el 29 de diciembre a la edad de 70 años. La promoción de la cultura del vino ha sido el motor de su vida. El fundador…
Vivanco, ponente en la Conferencia Mundial sobre Enoturismo
Vivanco ha sido uno de los ponentes de excepción en la primera Conferencia Mundial sobre Enoturismo, que se celebró del 7 al 9 de septiembre en la región vinícola de Kakheti (Georgia). En representación de Vivanco ha acudido Santiago Vivanco, director general de Fundación Vivanco…
Vivanco Blanco 2015 conjuga variedades autóctonas y minoritarias
Nace Vivanco Blanco 2015, un vino pionero y sorprendente en Rioja gracias a su elaboración con las variedades autóctonas y minoritarias Tempranillo Blanco y Maturana Blanca, además de Viura, todas procedentes de los viñedos propios cultivados por la familia Vivanco. Rafael Vivanco, enólogo de Bodegas…
Tim Atkin se atreve a hacer la primera clasificación de bodegas de Rioja
El prestigioso crítico de vinos y Master of Wine, Tim Atkin, realiza la primera clasificación de bodegas de Rioja con el objetivo de ordenarlas. La organiza en cinco categorías que se basan en la calidad de cada bodega y de sus vinos. El británico Tim Atkin,…
Diez bodegas españolas en el ranking de las 100 mejores del mundo
Diez bodegas españolas han sido incluidas en el ránking que agrupa las 100 Mejores Bodegas del Mundo, según la publicación norteamericana especializada «Wine & Spirits Magazine». Entre las 100 mejores bodegas del mundo figuran diez españolas según la clasificación que realiza la revista «Wine &…
Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing
Es época de vendimia, uno de los momentos de más trabajo para las bodegas. Sin embargo para muchas es el momento de acercarse aún más al consumidor final y generar lo que se llama «engagement» (implicación) con la marca. Se abren las puertas de par…
Vivanco Crianza, una visión contemporánea de los vinos de crianza
Vivanco Crianza de Bodegas Vivanco es una visión contemporánea y actual de Rafael Vivanco y su equipo enológico de una de las categorías clásicas del vino de Rioja, como son los vinos de crianza. El vino Vivanco Crianza está elaborado con uvas de la variedad…
