Los dos nuevos kits de Coravin exclusivos para horeca permiten ahorros superiores al 20%
El sistema de preservación de vino Coravin lanza dos nuevos kits con el Model Three y Pivot exclusivos para horeca que permiten ahorros superiores al 20%. Se les ha bautizado como Coravin Pro Select y Coravin Pro Reserve. En uno de los momentos más difíciles…
Cambios en los canales de venta de vino, exportaciones en descenso y transformación digital acelerada, el balance de un extraño 2020 desde ProWein
ProWein ha realizado balance del año 2020 en uno de sus informes sobre el sector, este se centra como no podía ser de otra forma en los efectos de la pandemia de COVID-19 y sus efectos en el sector del vino. Entre sus conclusiones menciona…
Cambios en el consumo de vino en la era COVID-19: la importancia de la marca, mercados, canales y venta online
La Interprofesional del Vino de España y la Plataforma Tecnológica del Vino han organizado el seminario“Covid-19: cambios en el consumidor de vino y cómo afrontarlos”. Juan Park, director de Wine Intelligence en España y Sudamérica, ha dado a conocer los interesantes resultados de un estudio…
El consumo de vino en el canal de alimentación en 2019 ha sido el más alto en 10 años al superar los 1.070 millones de euros
A partir de los datos del panel de alimentación publicados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), se observa que el consumo de vino en el canal de alimentación está en…
La DO Rueda crea un canal de venta online de vino para apoyar a sus bodegas
La DO Rueda ha decidido reforzar la venta online de sus bodegas a través de la página web del Consejo Regulador. De esta forma explica que continúa adaptándose a las exigencias del mercado. Dentro del apartado: “Pide tu vino On-line” está disponible la compra directa…
La digitalización del sector horeca protagonista en la tercera edición de HIP 2019
Hospitality Innovation Planet (HIP) volverá a centrarse en la digitalización, aunque en esta ocasión acercará soluciones digitales a todos los sectores de la industria. La tercera edición, que se celebrará del 18 al 20 de febrero, amplía su espacio expositivo en tres pabellones de IFEMA…
Horeca Wine Show, el gran y novedoso foro del vino de HIP 2019
En España 22 millones y medio de personas aproximadamente son consumidoras de vino, excelentes oportunidades de negocio que no pasarán desapercibidas para los visitantes de la próxima edición de HIP 2019. Entre las muchas novedades de la IX edición del Hospitality Innovation Planet se dedicará un espacio al…
Horeca Professional Expo, HIP 2019 se centrará en la era digital Horeca e incluirá el área Wine Show
“¿Estás dentro? Bienvenido a la era digital Horeca”, con este slogan regresa HIP 2019 que hará hincapié en la transformación digital a la que debe adaptarse cualquier negocio hostelero si no quiere quedarse fuera. Con un tercer pabellón más de zona expositiva, vuelve a IFEMA…
Empresa busca director comercial de horeca para Canarias
Se precisa director comercial de horeca para Canarias. J.García Carrión, empresa familiar líder en su sector en vino y zumos, busca responsable comercial del canal de hostelería para la zona de Canarias. Su misión será la coordinación, supervisión y apoyo al equipo comercial de su…
La guía indispensable para los hosteleros: novedades horeca de Alimentaria
Ya llega una nueva edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra en Barcelona. Ante la gran cantidad de innovaciones que genera este evento, Profesionalhoreca.com ha confeccionado una guía de novedades horeca de Alimentaria. Práctica, útil y manejable puede ayudar a…
Designan a Vicente Pérez García de Prado como nuevo presidente del Consejo Regulador Condado de Huelva
El Consejo Regulador Condado de Huelva informa de la elección de nuevo presidente que sucede a Manuel Infante ha ejercido durante 25 años el cargo. Vicente Pérez García de Prado ha sido elegido durante el acto de constitución y toma de posesión de los nuevos…
Viñas viejas, vinos españoles, un programa relevante… los principales atractivos de Barcelona Wine Week 2025
Con el foco puesto en las cepas viejas, Barcelona Wine Week 2025 regresa eligiendo esta temática de gran interés para el mundo del vino. Prevé reunir a 1.100 bodegas y un centenar de expertos. Cepas viejas o viñedos centenarios son palabras muy empleadas actualmente en…
Inscripciones abiertas para el Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha anunciado la segunda edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres. Las inscripciones están abiertas hasta el 15…
Barcelona Wine Week 2025 camina hacia una edición de récord: el 90% de su espacio expositivo está ya contratado
Tras haber ampliado su espacio de exposición de uno a dos pabellones, Barcelona Wine Week 2025 se acerca a su capacidad máxima. Este evento de vinos de calidad de España se está preparando para una nueva edición, que se llevará a cabo del 3 al…
HIP 2025 reunirá a más de 50.000 profesionales del sector y 700 firmas expositoras
La nueva edición de HIP- Horeca Professional Expo se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema Madrid y reunirá a más de 50.000 empresarios y profesionales del sector y 700 firmas expositoras para ofrecer sus novedades en innovación. Además, acogerá una…
