Noticias frescas de las denominaciones de origen
Las denominaciones de origen están continuamente en movimiento. Hay noticias positivas en cuanto exportación en la D.O. Rías Baixas, Rioja se propone mejorar el proceso de calificación de sus vinos, la D.O. Bierzo está de estreno con su nueva web, la D.O. Ribeiro se va…
El vino español se lanza a la conquista de China a través de la formación
El vino español quiere conquistar a los consumidores chinos y para ello ha empezado a introducirse a través de la educación. China ya cuenta con la primera escuela española de enología y viticultura de la mano del Centro de Negocios Hispano-Chino, que lidera la Orden…
Agricultura y el sector vitivinícola descartan la destilación de vino
Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación en una reunión con representantes del sector vitivinícola han acordado no realizar la destilación de vino de la campaña 2013 – 2014. Las existencias de Castilla-La Mancha a 31 de julio muestran la buena marcha de salidas…
Un libro que pone el punto de mira en "el fraude de la chaptalización"
La obra de Gabriel Yravedra Llopis es un manifiesto contra la práctica de la chaptalización en la industria del vino. Bajo el título «El fraude de la chaptalización en vinos de la Unión Europea» el autor explica en qué consiste, sus antecedentes y situación actual…
El Congreso Mundial de la OIV se celebrará en Argentina
Las ciudades de Mendoza y San Juan en Argentina acogerán entre los días 9 y 14 de noviembre el Congreso Mundial de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y a la vez tendrá lugar su 12ª Asamblea General. La próxima edición…
¿Adiós a las etiquetas? La serigrafía en vidrio
El diseño en los envases cada vez es más importante, puesto que al consumidor muchas veces se le entra por los ojos. Por eso distinguirse en la presentación puede marcar la diferencia a la hora de vender. La serigrafía en vidrio es una técnica que…
La interprofesional del vino bajo el punto de mira del CECRV
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) realiza una valoración ante la nota de prensa emitida el 17 de julio por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se anunciaba un principio…
El Magrama impulsa un principio de acuerdo para constituir la Interprofesional del vino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente impulsa un principio de acuerdo para la constitución de la Interprofesional del vino de España. Tras diversas reuniones con el sector vitivinícola, se ha alcanzado el principio de acuerdo sobre los Estatutos que habrán de regir la…
Finca Montepedroso, un verdejo 100% muy veraniego
Familia Martínez Bujanda presenta Finca Montepedroso, su vino verdejo 100% que se elabora en su bodega en la DO de Rueda, que recomienda «para disfrutar durante los días de verano». Finca Montepedroso es un vino 100% verdejo que «destaca por su frescura y versatilidad», explican desde Familia Martínez Bujanda, «lo que lo convierte en…
Envifood meeting point, la cita para empresas de alimentación y medio ambiente
La primera edición de Envifood meeting point surge como punto de encuentro entre la industria alimentaria y las empresas de soluciones medioambientales. La cita es en junio en la Feria de Madrid. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) e IFEMA,…
Éxito de Alimentaria 2014: más visitantes y compradores internacionales
Alimentaria 2014 cerró sus puertas el 3 de abril dejando buen sabor de boca. Esta ha sido su edición más internacional, gastronómica e innovadora. Las cifras así lo avalan: incremento de visitantes extranjeros -42.000 procedentes de 141 países- y llegada de grandes compradores de todo…
Rioja y otras 18 regiones vitícolas del mundo se unen para proteger sus nombres
Diecinueve regiones vitícolas líderes del mundo, entre ellas las españolas Rioja y Jerez quieren proteger el nombre de los orígenes geográficos de sus vinos y mostrarse como una voz conjunta que evite atropellos ante un uso inadecuado de su nombre que induzca a error al…
El conflicto del vino entre la UE y China llega a su fin
El Ministerio de Comercio de China anunció el levantamiento de las investigaciones por posible competencia desleal contra los vinos importados desde la Unión Europea (UE). Esta medida pone fin al conflicto del vino entre la UE y China y es el resultado directo del acuerdo alcanzado…
Renovado el Consejo Regulador de la D.O. Vinos del Bierzo
Se han vuelto a celebrar elecciones en el Consejo Regulador de la D.O. Vinos del Bierzo al no alcanzar un acuerdo los vocales electos en las elecciones de julio del pasado año sobre el presidente de esta figura de calidad. Estaban llamados a las urnas 2.476…
El Salón de Gourmets, exclusivo para el producto delicatessen
La edición número 28 del Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, ya está calentando motores. Se trata de la única feria internacional europea especializada en productos de calidad y se celebrará del 10 al 13 de marzo de 2014 en…
