El Instituto Catalán del Corcho tiene nuevo director: Albert Hereu
El nuevo director del Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) es Albert Hereu, que ha sido presentado oficialmente en la última junta directiva, donde se aprobó también priorizar en su Plan Estratégico 2014-2020, como muestra del trabajo conjunto del sector forestal e industrial: la internacionalización, la…
El vino azul, o la diversificación en el negocio bodeguero
¿Cómo serán las bodegas del futuro? ¿Seguirán elaborando vino según los cánones establecidos, aunque beneficiándose de las nuevas tecnologías, o éstas darán paso a nuevos productos y derivados del vino, enfocados a otros nichos de consumidores? Un campo, sin duda, con enorme potencial y que…
La importancia de controlar la temperatura con tecnología inverter
Un artículo de Emilio Rodríguez, Product Manager de Sistemas Hidrónicos de Daikin España. Controlar la temperatura de forma precisa con tecnología inverter es un aspecto clave para la competitividad en la industria vitivinícola. En el proceso de elaboración del vino existe una estrecha relación entre…
Quiénes somos
Una gama de enfriadoras con alto rendimiento
Las nuevas enfriadoras Daikin Inverter Aire-Agua EWAD-TZ son unidades muy compactas, que se adaptan a las necesidades de múltiples instalaciones, desde climatización de grandes edificios hasta actividades industriales especializadas como la industria vitivinícola o la alimentaria, gracias a su rendimiento, fiabilidad y amplio rango de…
Descubren dos nuevas variedades minoritarias de vid tinta
Una tesis doctoral desarrollada por Pedro Balda en Universidad de La Rioja ha permitido descubrir dos nuevas variedades minoritarias de vid tinta recuperadas en la DOCa Rioja; además de identificar y estudiar el comportamiento vitícola de otras 24 conocidas, así como las características de los…
Recuperar el consumo interno de vino es el primer objetivo que se fija la Interprofesional
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha marcado como objetivo prioritario la recuperación del consumo interno de vino mediante campañas de promoción, así como mejorar la organización y coordinación del sector vitivinícola. La recuperación del consumo interno de vino es el objetivo que…
José Moro dice que España produce "los mejores vinos de Europa y del mundo"
José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y Cepa 21 Bodegas, ha reivindicado la calidad de los vinos españoles en Dublín, durante su intervención en la feria especializada Wines From Spain, donde defendió que los vinos españoles “tienen la mejor relación calidad-precio del mundo”. La…
Empresa busca enólogo para puesto de gerente técnico y de producción
Centil 90 Recruitment, SL (Grupo MC Asociados), consultoría especializada en selección de personal, busca enólogo para puesto de gerente técnico y de producción. El cliente de Centil 90 Recruitment ofrece servicios de alta tecnología para la industria vitivinícola siendo pionero de nuevos procesos y ha…
Las voces discordantes ante la destilación de crisis
La destilación de crisis propuesta por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y que acordó con “una amplia mayoría de representantes del sector«, según fuentes del ministerio, tiene detractores en diversas organizaciones de la industria vitivinícola y agraria. En concreto, han alzado…
La ley sobre el alcohol genera polémica y rechazo
El sector vitivinícola al completo cierra filas y se manifiesta en contra de la ley sobre el alcohol. El anteproyecto de Ley de Prevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas por Menores que prepara el Ministerio de Sanidad y que pretende incluir al vino y la…
La Rioja ofertará online la obtención del título de Técnico Superior en Vitivinicultura
La Rioja será la primera comunidad autónoma Española en ofertar la obtención del título de Técnico Superior en Vitivinicultura en su modalidad a distancia de tipo online. La Comunidad Autónoma de La Rioja hace más de veinte años que oferta una Formación Profesional Presencial dirigida…
Una solución para filtrado de vinos: ZetaPlus
ZetaPlus es la línea de filtros de 3M destinada a los procesos de filtración en las bodegas. Estas labores de filtrado de vinos se realizan para retirar partículas e impurezas, microorganismos y que el vino resultante sea más limpio y estable. Los filtros ZetaPlus cuentan…
Gana las nuevas copas de Vicrila si te suscribes a Tecnovino
La nueva gama de copas Elytium Gold de Vicrila es el premio que sortearemos entre los profesionales de la industria vitivinícola que se suscriban al newsletter de Tecnovino.com, así de fácil. Y desde luego los que ya están suscritos también participan en el sorteo. Suscríbete…
Vinoble, la cita del vino en Jerez
Entre el 25 y el 27 de mayo, un foco de atención informativa de la industria vitivinícola estará en Jerez, en Vinoble. Con 700 vinos procedentes de 13 países y 20 regiones vitivinícolas, Vinoble no sólo se concentra en el vino, puesto que llega con…
