El cava se vuelca con la primavera: doce bodegas se unen en un programa para disfrutar entre viñas
Doce bodegas del cava se unen en un programa único para disfrutar de la primavera entre viñas en un proyecto impulsado por el Institut del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zona. Del 1 al 21 de mayo tendrá lugar La…
Elegidos los mejores monovarietales del año en MonoVino 2017
Hace unos días se celebró la final del Concurso MonoVino, en la que un jurado de reconocido prestigio profesional cató y eligió a los mejores vinos del año elaborados con una sola variedad de uva, o al menos con el 85% de la misma variedad….
Así es La Vinoteca Torres que inicia una etapa enogastronómica de la mano de Mercès
La Vinoteca Torres es el restaurante que la familia Torres abrió en el año 2008 en una zona céntrica de Barcelona, en pleno Passeig de Gràcia. Ahora el establecimiento se renueva para afrontar una nueva etapa enogastronómica que cuenta con el asesoramiento gastronómico del reputado…
Freixenet aplicará abono líquido con dosificación variable según imágenes aéreas
Freixenet hará la aplicación de abono líquido con dosificación variable según se determine por el vigor que se vea a través de imágenes aéreas. La conocida firma de cava comunica que es la primera empresa a nivel nacional en aplicar este avance. Freixenet es la…
¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?
En el mercado nacional se están desarrollando infinidad de proyectos dentro del sector vitivinícola. Las principales temáticas detectadas: la lucha contra las enfermedades de la vid, los proyectos de ecosostenibilidad y los que buscan investigar y recuperar variedades de uva, al margen de las más…
Lo más interesante que Fitur nos ha mostrado sobre el enoturismo
El enoturismo se está haciendo fuerte en Fitur. Son varios los hitos por los que en esta edición la presencia del turismo del vino ha crecido y ha sido mejor. Junto al esfuerzo de bodegas e instituciones es remarcable la presencia por primera vez de…
Nature Gran Reserva, el cava ecológico de Mastinell con 60 meses de crianza
Mastinell ha presentado su cava ecológico “Nature Gran Reserva” con 60 meses de crianza, al que describen como «complejo y sofisticado elaborado con variedades autóctonas y viñedos de altura de la D.O Penedès«. Mastinell acaba de lanzar Nature Gran Reserva, de él dicen que es «una…
Belat, el monovarietal que Albet i Noya rescató del olvido
Se trata de un vino elaborado únicamente con uva Belat, una variedad ancestral recuperada por esta bodega del Penedès. Esta nueva añada, la tercera, se comercializa, al igual que las anteriores, en una edición limitada que no llega a las 1.200 botellas. Corría el año…
Y la Ciudad Europea del Vino 2017 es… Cambados
Cambados es la localidad española elegida Ciudad Europea del Vino 2017. Este reconocimiento que se rota entre distintos países europeos este año correspondía al territorio español y Cambados competía junto con Aranda de Duero, La Palma del Condado y Vilafranca de Penedès. El 4 de…
Esplendor de Vardon Kennett, el primer espumoso de Torres en Cataluña
Nace el primer espumoso de la familia Torres en Cataluña, Esplendor de Vardon Kennett, que procede de sus viñedos en altura. Elaborado en el con el método tradicional el nuevo vino mantiene el carácter de la añada, del terreno y de las variedades. La familia…
Las propuestas enoturísticas ganadoras de los III Premios de Enoturismo de Acevin
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha fallado los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”. Entre los premiados: Bodegas David Moreno, el Restaurante La Carboná, la villa medieval de Laguardia, Bodega Pazo Baión, el proyecto de recuperación de bodegas y…
El ranking de los 10 mejores hoteles para hacer enoturismo en España
Esta selección de los 10 mejores hoteles para hacer enoturismo en España esta temporada la ha realizado el buscador de hoteles Trivago. Las posibilidades son múltiples: dormir entre viñas, zambullirse en zumo de uva, asistir a la vendimia, catar exclusivos vinos autóctonos… Son muchos los…
Las claves del vino y su relación con la cocina según el III Wine & Culinary International Forum
La tercera edición del Wine & Culinary International Forum ha tenido como eje temático El vino y las cocinas del mundo. Expertos internacionales ha debatido sobre las armonías del vino y las cocinas del mundo en este encuentro que promueve Bodegas Torres y que se…
El proyecto enoturístico La Verema del Cava atrae a más de 700 asistentes
El proyecto enoturístico La Verema del Cava ha terminado con éxito y con más de 700 personas participantes en las actividades propuestas por las bodegas elaboradoras de cava. Se trata de una acción de promoción del enoturismo que ha puesto en marcha el Institut del…
Bilbao acoge su Segunda Experiencia Verema el 24 de octubre
Llega a Bilbao otra Experiencia Verema, tras el arranque con éxito por primera vez en esta ciudad el año pasado. La 2ª Experiencia Verema Bilbao tendrá lugar el lunes 24 de octubre en el Palacio de Congresos Euskalduna. Más de 50 bodegas nacionales, distribuidores, elaboradores,…
