Llega el renovado Altos de Luzón, un vino que cambia en el interior y el exterior
La bodega española Bodegas Luzón regresa a sus orígenes con un Altos de Luzón que viene renovado tanto por dentro como por fuera. Es el resultado de los mejores racimos de Monastrell y de 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés….
Gran acogida al Salón de vino DOP Jumilla en A Coruña
Rotundo éxito de participación. Más de 300 personas entre distribuidores, profesionales del mundo del vino y de la hostelería de diferentes puntos de Galicia se acercaron hasta el Salón de vino DOP Jumilla, celebrado el pasado 3 de marzo en A Coruña. Los asistentes, después…
Ferran Centelles en DO Ribeira Sacra: “el consumo del vino en España ha pasado de puramente alimenticio a ser hedonista”
Ferran Centelles, sumiller de elBulli, participó en un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar de profesionales participaron en esta jornada formativa sobre la industria vinícola, donde Centelles dio a conocer el trabajo que viene desarrollando desde hace 2 años elBulli…
Primera cosecha de Master of Wine en 2020: siete nuevos titulados de cinco países diferentes
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer los nuevos titulados como Master of Wine (MW). Son un total de siete con origen en cinco países diferentes. Con estas nuevas incorporaciones ya hay un total de 396 Masters of Wine en 30 países….
El 34 Salón Gourmets destacará la trazabilidad y la sostenibilidad del producto de calidad
Como es habitual el producto de calidad será el gran protagonista del Salón Gourmets que esta próxima edición se centrará en la trazabilidad y la sostenibilidad. Esta 34º edición regresa a Ifema, del 15 al 18 de junio con más de 50.000 productos gourmets, numerosas…
Ferran Centelles: “La verdejo en Rueda, además de ofrecer vinos joviales y afrutados, puede ser elaborada con pretensión de envejecimiento y resultar sorprendente»
Ferrán Centelles, sumiller de El Bulli, que actualmente está dirigiendo junto a Ferran Adrià, las obras Sapiens del Vino, presentó las tendencias del sector vitivinícola en la D.O. Rueda. También tuvo la oportunidad de catar a ciegas diferentes elaboraciones especiales de la D.O. Rueda. La…
En marcha la VIII edición de los Premios Airén por el Mundo
La variedad airén como la absoluta protagonista, se pone en marcha el concurso que pone en valor a los mejores vinos elaborados con esta variedad. Estos premios han apalzado su cata a junio y ampliado su incripción hasta finales de mayo. Podrán inscribirse todas aquellas…
La Ruta del Vino de Rueda renueva su certificación como Rutas del Vino de España
Aprobada y con nota excelente. Este ha sido el resultado de la auditoría realizada por ACEVIN a la Ruta del Vino de Rueda, que vuelve a ser certificada como Rutas del Vino de España. El grado de implicación de los establecimientos, la diversidad de productos…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2020
Marzo se presenta con unas cuantas ferias, pero toca poner atención ya que en algunos países se están cancelando eventos por razones de seguridad para evitar la propagación del corona virus. Desde Tecnovino indicamos las que siguen en marcha y las canceladas o pospuestas. En…
El 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas reparte 40.000 euros entre los ganadores
Una pareja de Barcelona, otra de Madrid y una francesa han ganado el 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio son para Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona). Los 7.000 euros…
Vinos con nombre de mujer: el homenaje de Vinoselección a bodegueras y enólogas
Con el propósito de reconocer la labor diaria de todas las mujeres que integran el mundo del vino, ya que llega la fecha del Día de la Mujer Trabajadora, el club Vinoselección ha decidido seleccionar seis vinos con nombre de mujer porque tras su elaboración se…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
150 años de Familia Torres, una bodega familiar en la quinta generación que abandera la lucha contra el cambio climático
Cinco generaciones familiares dedicadas a elaborar vino y cuidar las viñas que han conseguido posicionar el vino español como referente en el mundo. Así es Familia Torres que este año celebra sus 150 años de cambios, adaptación y evolución. Actualmente la quinta generación de esta…
Las segundas Enojornadas 2020 se centraron en las claves para captar al enoturista internacional
Mostrar las claves para internacionalizar el turismo del vino y del cava en España, en torno a esta idea se desarrollaron las ponencias de las segundas Enojornadas 2020. Así, durante dos días, el Centro de Interpretación del Cava de Sant Sadurní de Anoia agruparon a…
Bus del Vino Somontano cumple 10 años de experiencias enoturísticas
Ya son más de 3.000 viajeros los que han disfrutado del Bus del Vino Somontano y los 86 itinerarios con variadas experiencias enoturísticas que ha ofrecido desde su puesta. Este proyecto, que cumple ya 10 años de recorrido con experiencias en torno a la Ruta…
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