La UE aprueba el empleo del biopolímero KPA que reducirá el impacto medioambiental de la bodega
La Unión Europea ha autorizado el empleo de una nueva práctica enológica basada en el uso del biopolímero KPA que permitirá a las bodegas disminuir su impacto medioambiental. Esta nueva práctica se ha desarrollado como consecuencia de las investigaciones realizadas dentro del proyecto europeo STABIWINE, en el…
Eventos y ferias para el sector vitivinícola en julio y agosto de 2017
A continuación nuestra selección de eventos y ferias para el sector vitivinícola durante los meses de julio y agosto. En España hay varias jornadas y cursos de temática interesante para los profesionales, en Asia, concretamente en China se celebran un par de ferias profesionales y…
La asamblea de la FEV se fija en la recuperación del consumo interno y la nueva PAC
La Federación Española del Vino (FEV) ha realizado ya su Asamblea General de 2017. En ella se han visto los principales hitos y avances ocurridos en el sector del vino en el último año y también se han fijado las líneas de actuación prioritarias en…
La feria Vinexpo Burdeos acogerá la entrega de los premios Citadelles du Vin 2017
El 28 de febrero finaliza el plazo de inscripción en el concurso internacional de vinos Citadelles du Vin, una de las doce competiciones mundiales que forman parte de Vinofed, la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos. Cada año, unos cincuenta catadores…
Mendoza acogerá Sitevinitech Argentina en octubre
Mendoza, en Argentina, reunirá entre el 27 y el 29 de octubre a la industria vitivinícola y oleícola de América del Sur en Sitevinitech 2016. En ella se presentarán las soluciones aplicables para la gestión de desarrollo que requieren los mercados de esta zona y…
La técnica de la cubierta vegetal en la viticultura sostenible se analiza en un libro
El Gobierno de La Rioja edita un libro que se centra en la gestión del suelo mediante cubierta vegetal en un modelo de viticultura sostenible. Bajo el título «Mantenimiento del suelo en el viñedo mediante cubiertas vegetales» tiene el objetivo de profundizar en el conocimiento…
Desarrollan un sistema para estimar la densidad de los racimos de uva
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja), la Universitat Politècnica de València y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado…
Se comprará más cava esta Navidad, un 2% más
El Consejo Regulador del Cava calcula que estas Navidades se consumirá en España un 2% más de botellas de cava que el año anterior, unos 45 millones de unidades en total. Y es que este espumoso está muy asociado a estas fechas, aunque podría ser…
La VI World Bulk Wine Exhibition abre sus puertas
La World Bulk Wine Exhibition (WBWE) celebra su sexta edición especialmente pensada para productores, importadores y profesionales del sector vinícola, permitiendo durante el 24 y 25 de noviembre tener una visión completa y global de la situación mundial del vino a granel. Con un aumento…
Los seis puntos fuertes de Vinitech-Sifel 2014
Del 2 al 4 de diciembre 2014, Vinitech-Sifel abrirá sus puertas en el Recinto Ferial de Burdeos. «¡Una edición que ya ofrece grandes expectativas en materia de novedades!» dice la organización. El salón conserva sus valores seguros, una oferta completa de soluciones técnicas y de…
El 1 de octubre finaliza el plazo de solicitud de las becas de investigación de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) otorga cada año becas de investigación en sus programas prioritarios. De corta duración (de seis meses a quince meses como límite) están destinadas a ser de carácer post-universitario. El plazo de solicitud de las becas…
El Congreso Mundial de la OIV se celebrará en Argentina
Las ciudades de Mendoza y San Juan en Argentina acogerán entre los días 9 y 14 de noviembre el Congreso Mundial de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y a la vez tendrá lugar su 12ª Asamblea General. La próxima edición…
Ciudad Real acogerá el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas
El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas celebrará su tercera edición en Ciudad Real de la mano de Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Castilla-La Mancha y tendrá lugar del 7 al 9 de junio en Ciudad Real. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, de la mano de…
GEA Westfalia Separator Ibérica presentará un libro sobre el sector vitivinícola en Decanta
GEA Westfalia Separator Ibérica presentará un libro sobre el sector vitivinícola en el marco del ciclo Decanta el 7 de marzo. Esta obra, coordinada por Juan Vilar y Silvia Castillo, contiene varios artículos de expertos del sector vitivinícola sobre aspectos como la cata de la…
Bacchus 2014 abre el plazo para inscripción hasta el 5 de marzo
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014 que se celebrará en Madrid del 14 al 18 de marzo ha abierto el periodo de inscripción, que finaliza el próximo 5 de marzo, para todas las bodegas interesadas en participar. Organizado como en años anteriores por la…
