El vino conquista Alimentaria 2016
Alimentaria 2016 mira hacia el vino en esta edición. Intervin, el salón específico destinado a bodegas, viticultores y equipos y servicios relacionados con el vino, es uno de los pesos pesados dentro del evento. Para el director general de Alimentaria, J. Antonio Valls “es el…
Acevin renueva la certificación de 17 Rutas del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha celebrado su nueva junta directiva y ha renovado la certificación de varias Rutas del Vino del club de producto Rutas del Vino de España. Tras las auditorías realizadas durante los últimos meses, 17 de las 25…
Una revisión gratuita para los equipos de aplicación de fitosanitarios en el viñedo
Neiker y la Universidad politécnica de Cataluña (UPC) revisarán gratuitamente los equipos de aplicación de fitosanitarios en el viñedo. Para los viticultores supone una gran oportunidad de cara a conocer el estado de su maquinaria antes de llevar a cabo la inspección oficial. Las revisiones…
El proyecto de Neiker para compartir experiencias sobre viticultura biodinámica
Neiker-Tecnalia dentro del proyecto Biomahats pretende que se comparta el conocimiento sobre las técnicas empleadas en la viticultura biodinámica. Varios técnicos y viticultores de la Dordoña (Francia) han visitado recientemente Rioja Alavesa junto con Neiker-Tecnalia para conocer sus viñedos y bodegas. La puesta en común…
II Concurso de Fotografía "Iñaki Aspiazu" sobre arquitectura y vino
Bodegas Baigorri pone en marcha su segunda edición del Concurso de Fotografía «Iñaki Aspiazu» sobre arquitectura y vino. El nombre del concurso hace referencia y homenajea al arquitecto de esta firma vitivinícola de Rioja Alavesa. Bodegas Baigorri continúa con el Concurso de Fotografía «Iñaki Aspiazu»…
El vino se apunta a las pop up stores: el caso de Remírez de Ganuza en Madrid
La bodega Remírez de Ganuza se ha apuntado a la tendencia del sector minorista de las pop up stores (tiendas efímeras). Acaba de inaugurar un espacio único por tiempo limitado donde promete sorpresas, propias y de amigos, en el barrio de Salamanca en Jorge Juan…
Arranca la campaña #ILoveEnoturismo de Rutas del Vino de España
El club de producto Rutas del Vino de España ha iniciado la campaña #ILoveEnoturismo aprovechando una fecha destacada, el Día Europeo del Enoturismo que se celebra el 8 de noviembre. Con esta iniciativa ampliará la recogida de datos que forman parte de las estadísticas y…
Un repaso a la parte más vínica de San Sebastián Gastronomika 2015
La gran cita de la gastronomía, San Sebastián Gastronomika 2015, ha tenido unas cifras de récord: 1.524 congresistas acreditados (un 20% más que el año anterior), casi 13.000 visitantes, 37 nacionalidades representadas, más de 154 actividades con gran afluencia de público… Todo un éxito donde por…
Ecos de Varal, un vino ecológico de Tempranillo y Viura
Ecos de Varal es un vino que se obtiene aplicando metodos ecológicos certificados por el consejo regulador de producción ecológica. Lo elabora Bodegas Varal ubicada en Rioja Alavesa con uvas de Tempranillo y Viura. Hecho con Tempranillo (90%) y Viura (10%), el vino Ecos de…
Izadi Crianza cumple 25 añadas con nueva imagen
Izadi Crianza llega a su añada 25 con nueva imagen con motivo de esta fecha tan especial. Realizado con uva tempranillo de cepas viejas, la etiqueta rediseñada conserva los elementos visuales característicos de la marca y gana en porte, elegancia y visibilidad. Bodegas Izadi lanza…
Siete bodegas centenarias, siete motivos para visitar el Barrio de la Estación en Haro
No es casualidad que siete sean las bodegas que se hayan unido para celebrar la Cata del Barrio de la Estación de Haro. Son precisamente siete bodegas centenarias las que han sido las protagonistas de muchos años de la historia de esta localidad riojana. Y…
Todo sobre el Off, el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika
Off es el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika. Ofrece un programa detallado de catas, talleres y actividades complementarios a la inmersión culinaria de Gastronomika en distintos espacios del Auditorio del Kursaal. San Sebastián Gastronomika 2015, uno de los eventos más importantes de la alta…
Gómez de Segura, un tinto sabroso de maceración carbónica
El vino tinto Gómez de Segura es fruto de trabajo de la empresa familiar Bodega Gómez de Segura, que se encuentra en Laguardia (Rioja Alavesa). Lo describen como «tradición expresada en nuestra maceración carbónica», una elaboración muy habitual en esta zona privilegiada con un microclima…
Baigorri de Garage 2010, un vino de tempranillo de viñas muy viejas
La peculiaridad del vino Baigorri de Garage reside en que está hecho con uvas Tempranillo procedentes de viñas muy viejas de escasa producción y en sus largas maceraciones y fermentaciones en contacto con madera. Bodegas Baigorri destaca que un panel de cata es el que…
Neiker muestra las técnicas más innovadoras para reducir el uso de fitosanitarios
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia está llevando a cabo una serie de encuentros profesionales con el fin de mostrar las técnicas más innovadoras para reducir el uso de fitosanitarios en viticultura. El objetivo es luchar contra el mildiu y oidio utilizando…
