La agroindustria del vino, motor del desarrollo económico y urbano de Jerez desde el siglo XIX
El arquitecto y urbanista Manuel Ángel González Fustegueras ha analizado en el ciclo de conferencias de Williams & Humbert cuál ha sido la influencia de la industria del vino en la conformación urbana y arquitectónica de Jerez. Bajo el título “Las fábricas de vino y…
Los puntos fuertes de Intervin 2018, el mayor escaparate internacional para el vino español
El salón de Alimentaria, Intervin 2018, reunirá la mayor oferta vinícola española del mercado. El salón de los vinos, sidras y espirituosos que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, es el encuentro sectorial más relevante de la industria vinícola española y su principal…
Perelada invierte 30 millones en su nueva bodega diseñada por RCR, premiados con el Pritzker 2017
Perelada anuncia que ha confiado a RCR la construcción de su nueva bodega. Los arquitectos olotenses, premiados con el prestigioso Pritzker, han concebido un edificio singular, totalmente integrado en el entorno y pionero en Europa en términos de sostenibilidad. La división de vinos y cavas…
Europa apuesta por un proyecto sobre sostenibilidad vitivinícola de la Comarca del Priorat
El Proyecto Life Priorat+Montsant se centra en la sostenibilidad vitivinícola y su propósito es demostrar un modelo innovador de producción vitivinícola sostenible y de alta calidad. Está cofinanciado por la Unión Europea, a través del programa LIFE y cuenta con 1,5 millones de euros de…
LeDomaine 2016, el vino blanco que refleja la personalidad de Abadía Retuerta y de su entorno
LeDomaine 2016, el vino blanco de Abadía Retuerta, «alcanza su madurez», como destacan en la bodega de Sardón de Duero puesto que llega ya a su sexta añada. Se obtiene en su mayor parte a partir de Sauvignon Blanc y se completa y equilibra con un…
Figuras reconocidas del mundo vitivinícola defienden el tapón de corcho como mejor cierre
El tapón de corcho se promueve como el mejor cierre para vinos y espumosos y figuras reconocidas del mundo vitivinícola lo defienden. Es el caso de Josep Roca, Peter Sisseck, Josep Buján o Ton Mata que destacan las prestaciones técnicas y el origen natural del…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
Una mesa abatible y desmontable, perfecta como mobiliario para bodegas y salas de cata
Elegir la mesa adecuada según el uso que se le vaya a dar es vital para cualquier espacio, pero más en el caso de mobiliario para bodegas, enotecas o instalaciones enoturísticas. Un buen diseño, que permita ahorrar espacio según las necesidades de cada momento es…
Versos 1891 de Barbadillo, premiado en la categoría “Marca” de los Premios Nacionales de Marketing
El caso de Versos 1891 de Barbadillo, un proyecto de creación de marca dirigida al segmento de ultra lujo, ha hecho que la bodega logre el segundo premio en la categoría “Marca” de los IX Premios Nacionales de Marketing. Aquarius, Bankinter, MetLife (tercer premio) y…
Amor al Mar 2017, la campaña de Blanc Pescador para sensibilizar sobre el cuidado del medio marino
El vino Blanc Pescador acaba de presentar la campaña «Amor al mar 2017» con la que quiere concienciar y sensibilizar a la sociedad sobre el cuidado del medio marino. Este blanco ligado a la dieta mediterránea con un sutil punto de aguja ha puesto en…
Las claves de la vinificación en grandes volúmenes mostradas en una jornada de Tonelería Murúa
Tonelería Murúa ha realizado una jornada el pasado 8 de junio sobre Experiencias de vinificación en grandes volúmenes. Entre los asistentes se encontraban enólogos y directores técnicos de bodegas cuyo interés por los fudres y toneles para la fermentación y crianza del vino ha aumentado,…
Alejandro García-Gasco, nuevo responsable del vino de UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha elegido como nuevo responsable de su sectorial vitivinícola a Alejandro García-Gasco Alcalde, un agricultor manchego de 39 años, propietario de una explotación familiar de viñedo y que ha sido presidente del Comité Consultivo del Vino de…
Se cumplen siete ediciones del “Responsib’All Day” de Pernod Ricard
Desde 2011 la firma celebra esta jornada especial en la que sus 18.500 empleados, repartidos por todo el mundo, aparcan por un día sus tareas cotidianas para apoyar a las comunidades locales que les rodean a través de la realización de distintas iniciativas sociales. El…
Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016
Las exportaciones de vino español siguen al alza y alcanzan los 1.998 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento de un 1,4% en 2016, frente al aumento del 5,2% del año anterior. El valor de las ventas en el exterior encadenó en 2016…
Las completas y avanzadas soluciones de Bag in Box de Sacmi
Sacmi ofrece a sus clientes interesantes soluciones de Bag in Box (BIB): formadoras de cajas, llenadoras, llenadoras asépticas, cerradoras de cajas, monoblocks, líneas completas, controladoras de peso, codificadores de tinta y etiquetadoras, encajadoras, aplicadoras de asas. En definitiva, muchas opciones para que el trabajo con BIB…
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