La PTV presenta los retos de innovación en el sector vitivinícola
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha centrado en los retos de innovación en el sector vitivinícola durante su último encuentro, donde ha presentado la nueva Agenda Estratégica de Innovación 2017-2020, que recogen las principales líneas de actuación en I+D+i para los próximos años. El…
Tractor reversible para la realización de tareas complejas en el viñedo
El fabricante italiano de tractores compactos Antonio Carraro presenta su gama TRG, que ofrece una gran maniobrabilidad con un radio de giro muy reducido y una adherencia constante al suelo gracias al motor en saliente y a la tracción integral. TRG es un tractor de…
Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias que sorprenden
Vinos que son novedad, ecológicos, con nombres que será difícil olvidar y accesorios para recordar, como la copa de vino que sirve la dosis perfecta, los libros de aromas del vino o las bolsas personalizables. A continuación lo que más nos ha llamado la atención…
El tapón de corcho, distintivo de calidad para estadounidenses, chinos y brasileños
El consumo global de vino se incrementará cerca de un 2% entre 2016 y 2020 por una fuerte subida de la demanda en el continente asiático (+12,7%) y americano (+3,9%). En este escenario, la exportación de vinos y, por ende, la venta de tapones de…
Ferias y eventos vitivinícolas durante mayo de 2017
Europa y Asia son los continentes con mayor cantidad de eventos vitivinícolas en el mes de mayo de 2017 de los que hemos seleccionado. Pero también en América del Sur, concretamente en Argentina, hay ferias donde el vino es el protagonista. Los eventos vitivinícolas de…
Más móvil, colaborativa y analítica: lo nuevo de la solución de gestión de bodegas VinoTEC
Ya está disponible la última versión de la solución de gestión de bodegas VinoTEC-Dynamics NAV, que incorpora nuevas funcionalidades y capacidades analíticas aprovechando el potencial de la nube de Microsoft. La solución de gestión de bodegas VinoTEC ofrece mucho más en su actualización para este…
Cursos de Formador en Cava para profesionales que ya ejercen como educadores en vinos
Está abierta la convocatoria de los Cursos de Formador en Cava que promueve el Institut del Cava y patrocina el Consejo Regulador del Cava. Se dirigen a profesionales que ya ejercen en formación en vinos y hasta la fecha tiene ya 85 diplomados. Los Cursos…
Se necesitan mil aficionad@s al vino para ser jurado de los Premios Envero 2017
La cita será el 20 de mayo en Aranda de Duero (Burgos) y los participantes tendrán que juzgar y seleccionar los mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero en una divertida y multitudinaria cata. La ciudad de Aranda de Duero busca, un año más,…
Modular y ecológica, así es la construcción para bodegas y enoturismo perfecta
Hablamos del Ecològic dome, una construcción para bodegas y enoturismo que tiene múltiples aplicaciones. Sus ventajas: que es un espacio automontable, antisísmico y bioclimático en el que se pueden desarrollar diferentes actividades y usos. Y por si fuera poco es ecológico y tiene una gran…
Arranca Fenavin 2017 que congrega a más de 1.800 bodegas
Más de 1.800 bodegas y cerca 17.000 compradores de 84 países se reúnen en torno a Fenavin 2017 del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real. La novena edición de la Feria Nacional del Vino, Fenavin 2017, tiene lugar del 9 al 11 de mayo…
El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%
El enoturismo en España sigue dando buenas noticias ya que ha crecido un 21% durante 2016, según los datos del nuevo informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre visitas a bodegas asociadas a Rutas del Vino de España. El impacto económico…
Alimentaria 2018: más internacional y con más experiencias enogastronómicas
Alimentaria 2018, uno de los salones icónicos de alimentación y bebidas de España, ya está en marcha. Del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona será posible encontrar un evento renovado y con muchas más novedades. Será más internacional y…
Doña Perfecta 7GB, una excelente copa de cristal para vino que facilita la dosis servida
Llega una novedad con unas características muy especiales: la copa de cristal para vino Doña Perfecta 7GB. Es de la marca profesional Giona Premium Glass que pertenece a Exportcave y cuya principal singularidad es que permite controlar la dosis servida. Sirve para todo tipo de…
En marcha el 31 Salón de Gourmets: atención al vino y al concurso de sumilleres
El 24 de abril ha arrancado uno de los mayores espectáculos gastronómicos del panorama español: el 31 Salón de Gourmets (SG). Una edición que viene marcada por el crecimiento, tanto cualitativo como cuantitativo y que ha hecho que se añada un pabellón más de los…
La Junta de Andalucía explica a los técnicos agrícolas cómo prevenir (o combatir) la Xylella fastidiosa
Estas actividades de formación y divulgación se enmarcan dentro del plan de medidas que el gobierno autonómico lleva a cabo desde 2015 para luchar contra este patógeno vegetal. El gobierno andaluz no baja la guardia en su lucha contra la Xylella fastidiosa y ha organizado…
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