Una aplicación ofrecerá información fitosanitaria sobre el viñedo en toda Galicia, AppFitoVit
El sector vitivinícola gallego tendrá información fitosanitaria sobre el viñedo a través de su móvil y en tiempo real gracias al proyecto piloto AppFitoVit que está desarrollando la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega). Esta herramienta permitirá predecir episodios adversos relacionados con enfermedades del…
El proyecto enoturístico Spain Through its Wineries se ha presentado en La Rioja
Conocer España a través de sus bodegas y difundir su riqueza vitivinícola, cultural y gastronómica, con este objetivo se ha puesto en marcha Spain Through its Wineries (De Bodegas por España), una forma diferente de recorrer la geografía española. Fiesta de la vendimia, cosmética con fruto…
El III Foro Bobal DO Utiel-Requena puso de manifiesto la necesidad de cuidar el origen
Proteger la tierra, trabajar la calidad de la uva, buscar la diferenciación y cuidar el origen, estas fueron algunas de las reflexiones en las que coincidieron los participantes en el III Foro Bobal DO Utiel-Requena. La jornada contó con una cata de los vinos más…
Ferias vitivinícolas y eventos en noviembre y diciembre de 2018
El cierre del año se presenta ajetreado para la actividad vitivinícola en diversos puntos del globo. Ferias, congresos, jornadas, el Día Europeo del Enoturismo que se celebra el 11 de noviembre y esta vez a ambos lados del Atlántico… Sobre todo el mes de noviembre…
Terras Gauda reduce un 20% el impacto ambiental en el viñedo gracias al proyecto europeo Foodie
Terras Gauda lleva ya tres años desarrollando el proyecto europeo Foodie que comienza a dar sus frutos. El grupo ha conseguido reducir en un 20% el número de aplicaciones fitosanitarias y un 15% el empleo de abono, con la consiguiente reducción del impacto ambiental, mejora…
Las Fiestas de la Vendimia Jerez 2018 homenajearán a la ciudad de Rota
Del 1 al 16 de septiembre, Jerez se vestirá de largo para festejar el nacimiento del nuevo mosto que dará paso al Jerez, uno de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Las Fiestas de la Vendimia, que arrancarán con la pisa de la uva en…
La Asociación Española de Enoturismo recibe el Premio Nacional de Enoturismo
Por su labor, esfuerzo y estrategias para impulsar el enoturismo en España, la Asociación Española de Enoturismo ha sido galardonada, por Áliter International Businees School, con el Premio Nacional de Enoturismo. Durante estos años sus acciones comienzan a tener resultados y las visitas enoturísticas incrementan,…
Las bodegas canarias valoran las actividades enoturísticas para diversificar su oferta
La Universidad de La Laguna, junto a Ostelea School, ha presentado un análisis sobre la actividad enoturística en las bodegas canarias. Los profesionales del sector son conscientes de la importancia de contar en las bodegas con profesionales de la gestión enoturística y la creación de una marca…
Alimentaria y Hostelco 2018, una combinación ganadora para mostrar innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas
Alimentaria y Hostelco 2018 serán el gran contenedor donde encontrar las últimas innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas. Los dos eventos por primera vez unidos ofrecerán más de 150 actividades en gastronomía y restauración, de la mano de 35 de los chefs más laureados del…
Bodegas Familiares Matarromera apuesta por las energías verdes con una inversión de 2 millones de euros
Bodegas Familiares Matarromera comunica que ha hecho una inversión de 2 millones de euros en energías verdes. Esto le permite a la compañía vitivinícola autogenerar 1 MW solar al año y evita la emisión de más de 500 toneladas de CO2 a la atmósfera, fruto…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2018
Marzo es un mes con interesantes jornadas, ferias y eventos vitivinícolas, una de las más importantes del panorama internacional es ProWein que se celebra en Dusseldorf (Alemania) del 18 al 20 de marzo, pero hay más: Expo Antad & Alimentaria México, Vinexpo New York, Oenotelia……
De Rioja a Washington, Bodegas Valdemar construye una bodega propia en Estados Unidos
Bodegas Valdemar tendrá una bodega propia en Washington State (Estados Unidos). La inversión inicial es de 20 millones de dólares y constituye la primera no estadounidense en esta zona. Así desde Oyón la bodega llega a Washington bajo el nombre de Valdemar Estates. El proyecto…
Hispack 2018 reunirá, en su mayor edición, las novedades en packaging, proceso y logística
La industria del packaging consolida su recuperación y muestra de ello será la próxima edición de Hispack 2018. La cita será del 8 al 11 de mayo, y ya se prevé un incremento del 15% en número de stands y del 12% en superficie ocupada…
El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017
El congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha cerrado una 19ª edición marcada por el crecimiento, con un 20% más de congresistas internacionales, 40 ponencias de reflexión y producto y sin olvidar al vino como acompañante vital de la gastronomía. San Sebastián Gastronomika –…
Murviedro mira hacia su futuro en su 90 aniversario con la vista puesta en el enoturismo
Bodegas Murviedro ha aprovechado su 90 aniversario para mostrar su proyecto futuro con la inauguración de la Cueva Museo en Requena (Valencia). Este emplazamiento va a servir para difundir la cultura del vino. El evento ha servido para anunciar otra de las pauestas de la firma…
