Wine Paris 2025 apuesta por el crecimiento internacional para convertir la ciudad de la luz en la capital mundial del vino
Nuevos pabellones y una apuesta más internacional por parte de Wine Paris 2025 seguirán llevando a este evento de vino y bebidas espirituosas por la senda del crecimiento. Las cifras de la edición de 2024 ya han marcado esta tendencia, que incrementó en un 53%…
Cicloenoturismo en Montilla-Moriles: un proyecto para dinamizar la cultura del vino en la región
La Ruta del Vino Montilla-Moriles se reinventa con un proyecto de cicloenoturismo que ofrece más de 450 km de rutas para ciclistas de todos los niveles. La iniciativa, enmarcada en el «Proyecto Experiencias Enoturísticas de España», busca dinamizar la cultura del vino, desestacionalizar la demanda…
Barcelona Wine Week 2025 camina hacia una edición de récord: el 90% de su espacio expositivo está ya contratado
Tras haber ampliado su espacio de exposición de uno a dos pabellones, Barcelona Wine Week 2025 se acerca a su capacidad máxima. Este evento de vinos de calidad de España se está preparando para una nueva edición, que se llevará a cabo del 3 al…
Las Jornadas Técnicas PTV 2024 llegan a Valladolid el 9 julio
Las Jornadas Técnicas PTV 2024 viajan hasta Valladolid. Se trata de un evento donde se pondrá en valor la innovación del sector vitivinícola y que se celebrará el 9 de julio. Las Jornadas Técnicas PTV pretenden poner el valor la innovación del sector vitivinícola desde la perspectiva y actividad…
Buen ritmo de contratación de espacios para Enomaq, Oleomaq, E-Beer, Tecnovid y Oleotec 2025
Los preparativos para Enomaq, Oleomaq, E-Beer, Tecnovid y Oleotec 2025 avanzan a buen ritmo. El evento será un punto de encuentro para la innovación y la sostenibilidad y regresará a Feria de Zaragoza del 11 al 13 de febrero de 2025. El Comité Organizador del…
ReUseLeeS, el proyecto que busca la reutilización de subproductos de la fermentación del vino
El proyecto ReUseLeeS se basa en la utilización de subproductos de la fermentación (lías) como fuente de nutrientes en la actividad vitivinícola. Su objetivo es demostrar que estas lías pueden ser aprovechadas y reutilizadas como un suplemento nutricional en los procesos de fermentación alcohólica de…
‘Homenaje a Josep Mata Capellades 2004’: un Corpinnat con 224 meses de crianza para celebrar el centenario de Recaredo
La bodega Recaredo, pionera en la elaboración de vino espumoso y una de las fundadoras de Corpinnat, celebra su centenario con una edición limitada de 2.850 botellas de «Homenaje a Josep Mata Capellades 2004». Esta creación especial, con 224 meses de crianza, resalta el legado…
Fernando Ezquerro: “es necesario seguir trabajando para que el vino español siga siendo un símbolo de calidad y diversidad”
La celebración del X aniversario de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha realizado a través de una jornada con profesionales del sector y con expertos en diferentes materias que han tratado temas de interés. La inauguración la ha llevado a cabo el…
Una feria al alza: Organic Food & Eco Living Iberia 2024 reúne a 4.500 profesionales y 350 expositores
Organic Food & Eco Living Iberia 2024 cierra su quinta edición con una participación récord de 4.500 profesionales y 350 expositores de 28 países, reafirmando su carácter internacional y su compromiso con la sostenibilidad. Organic Food & Eco Living Iberia cierra su quinta edición como…
Proyecto vinícola Pies Viejos: viñas centenarias y variedades autóctonas
Pies Viejos, un proyecto vitivinícola nacido de la pasión por preservar la herencia ancestral, se dedica a rescatar viñedos centenarios y variedades autóctonas. Con una filosofía de mínima intervención, cada botella refleja la riqueza del terruño y la tradición, para ello usan técnicas de elaboración…
Luis Planas presenta 43 propuestas para agricultores y ganaderos que incluyen la flexibilización de la PAC
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado un conjunto «sólido» de 43 propuestas en respuesta a las preocupaciones expresadas por agricultores y ganaderos. Estas medidas abordan diferentes aspectos, desde la simplificación de la PAC hasta el refuerzo de políticas para facilitar…
Ciudad Real acoge el IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha
El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha tendrá lugar en Ciudad Real los días 4 y 5 de abril. Lo organiza el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha y contará con ponencias de interés que permitirán conocer todas las novedades y las últimas…
Ana Barrón, enóloga de Marqués de Vargas: Premio a la Profesional del Rioja 2024
Ana Barrón, enóloga de Marqués de Vargas, recibe el prestigioso Premio a la Profesional del Rioja por su trayectoria y contribuciones al sector vitivinícola. Este galardón resalta su notable trayectoria y valiosas contribuciones al mundo vinícola, especialmente en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Ana…
BigPrediData, la importancia de anticiparse en el viñedo: soluciones 4.0 para predicción del rendimiento vitícola y prevención de daños
BigPrediData, un proyecto estratégico liderado por consorcios de investigación empresarial nacional, se centra en desarrollar soluciones tecnológicas 4.0 para prever el rendimiento vitícola y prevenir daños causados por el cambio climático. Con un enfoque multidisciplinario, el proyecto busca generar conocimiento práctico para el sector, garantizando…
¿Qué es el terroir en el mundo del vino? La definición que marca un hito en las resoluciones de la OIV
En el año del centenario de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), se han propuesto recoger algunas de las resoluciones más importantes para el sector vitivinícola. Destacan que la definición de «terroir» marca un hito en la historia de las resoluciones…
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