CSIC y Grupo José Estévez usan el ADN para identificar vides antiguas
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el herbario de vides de Simón de Rojas Clemente y Rubio, conservado desde hace más de 200 años en el Real Jardín Botánico de Madrid, en colaboración con el grupo bodeguero andaluz José…
La DO Manzanilla celebrará su 50 aniversario con un gran despliegue
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla impulsará una campaña conmemorativa del 50 aniversario de la DO Manzanilla, que pondrá de relieve «la genuina identidad de esta joya de la enología«, según ha avanzado a través de un comunicado….
El palo cortado da el salto a la interpretación: de la botella al cine
Pocos vinos despiertan tanto interés y expectación como el Palo Cortado, dicen desde el Consejo Regulador de las DD.O. “Vinos de Jerez”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez”. Ahora un documental pondrá al descubierto los secretos de la elaboración de este vino y su…
Enofusión 2014: tres días protagonizados por el vino
Enofusión 2014 ha sido el punto de encuentro de bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino, que han compartido durante tres jornadas actividades y catas con el vino como actor principal. Enofusión 2014 se celebró del 27 al 29…
Eligen a la ciudad zaragozana de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025
Cariñena (Zaragoza) será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa actividades culturales, formación y sensibilización en torno al vino con el fin de promocionar el turismo, la cultura y la gastronomía de la D.O. RECEVIN (Red Europea…
Los ganadores de los VII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España
Los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España han celebrado su gala de entrega, un evento para poner en valor el enoturismo y la labor de quienes elaboran sus proyectos y trabajan en su desarrollo. Reunió a representantes de las 37 Rutas del Vino…
Primera reunión del Comité Experto de EDA Drinks & Wine Campus: doce expertos para guiar en la formación y avance del sector
El proyecto de formación, investigación e innovación para impulsar el sector de las bebidas y el vino, EDA Drinks & Wine Campus, sigue dando pasos en su andadura. Esta vez con la reunión por primera vez de su Comité Experto que está compuesto por destacados…
La OIVE lanza el Relato del Vino Español para resaltar sus atributos únicos y consolidarlo en los mercados
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) presenta el Relato del Vino Español, una herramienta para consolidar la identidad del vino español en los mercados que ha contado con la participación de diferentes agentes del sector, así como de otros organismos públicos y privados. La…
The Library, el templo del vino tres en uno de Madrid: boutique, bar gastronómico y club privado
La experiencia que ofrece The Library es un tres en uno: boutique, bar gastronómico y club privado. Con un diseño que no deja a nadie indiferente este singular espacio es una invitación «para explorar una nueva manera de vivir la cultura del vino». Las credenciales…
Las temáticas principales que se han abordado en ASI Bootcamp, la formación sobre vino destinada a sumilleres
La Asociación de la Sumillería Internacional (ASI) ha celebrado su ASI Bootcamp en Sevilla de la mano de la Unión Española de Asociaciones de Sumilleres (UAES). Sumilleres de todo el mundo han realizado una formación intensiva de élite en la capital andaluza. La ASI ha…
Una actuación exitosa para impermeabilizar la cubierta de 15.000 m² de una bodega: el caso de Williams & Humbert
La histórica bodega de Jerez de la Frontera ha llevado a cabo una ambiciosa obra de rehabilitación en su cubierta, un elemento fundamental para la conservación de sus vinos y brandies. La empresa especializada IMTEX S.L., utilizando productos de la multinacional Sika, ha logrado impermeabilizar…
O Luar do Sil 2022: mejor vino español del año según los Premios AEPEV 2023 celebrados en Madrid
O Luar do Sil 2022, elaborado por Pago de los Capellanes en Valdeorras, ha sido reconocido como el mejor vino español del año en los XV Premios AEPEV. En una gala celebrada en Madrid, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los…
Tiempo de vendimia: previsiones en España, Francia y Portugal
Con la vendimia ya iniciada en España, Francia y Portugal, comienzan a hacerse las previsiones aproximadas de producción. En España se apunta a una cosecha por debajo de la media, en Francia se espera descenso debido a causas climáticas y en Portugal se valora un…
González Byass amplía su presencia en América con la unión de Carolina Wine Brands USA
González Byass USA, filial de la compañía jerezana en Estados Unidos, anuncia su unión con Carolina Wine Brands USA, filial estadounidense de la compañía chilena Viña Santa Carolina. La firma González Byass sigue expandiendo su presencia internacional en América, que actualmente representa el 40% de…
Manzanilla Carmen Viejo 58: un homenaje a los orígenes de Delgado Zuleta
Delgado Zuleta celebra su 280 aniversario con el lanzamiento en preventa de Carmen Viejo 58, una manzanilla que rinde homenaje a sus orígenes y a su actividad vinatera en el Marco de Jerez. La bodega sanluqueña Delgado Zuleta, una de las bodegas más antiguas del…
