Más de 495.000 contactos comerciales en Fenavin
La organización de Fenavin habla de más de 495.000 contactos comerciales durante esta edición celebrada del 7 al 9 de mayo de 2019 en Ciudad Real. Asimismo detallan que las estimaciones más conservadoras sitúan el movimiento económico en 47 millones de euros, aunque la realidad…
"España y Portugal, el mayor viñedo del mundo": un viaje apasionante por la geografía e historia del vino
Literatura, historia, ilustración y cartografía se unen en esta obra, en torno al mundo del vino. En la publicación «España y Portugal, el mayor viñedo del mundo», el autor Enzo Milo ofrece un viaje apasionante a través de una panorámica por la enología de la…
Tenemos una cita con “Sí, quedo”, la serie-campaña que mejor marida con vino
Con más de tres millones de visualizaciones en la primera temporada, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) presenta, este mayo, la segunda parte de “Sí, quedo” la webserie que mejor marida con vino. Regresa con más novedades y nuevos personajes. Tras la gran aceptación…
Raimat renueva su sello «Wineries for Climate Protection» que certifica su trabajo por la sostenibilidad medioambiental
Las acciones a favor de la sostenibilidad y el respeto por el cambio climático puestas en marcha por Raimat vuelven a estar premiadas. La bodega leridana ha vuelto a renovar su sello «Wineries for Climate Protection» el único certificado para el sector del vino en…
Valladolid celebrará el primer salón internacional dedicado al enoturismo, FINE 2020
Ofrecer a las bodegas, denominaciones de origen, rutas de vino y todas aquellas empresas que venden enoturismo, una feria en la que gestionar acuerdos para que este sector pueda seguir creciendo. Este es el principal objetivo con el que se ponen en marcha la nueva…
Un libro con doce de los mejores bodegueros del mundo y sus vinos: "Tras las viñas"
«Tras las viñas. Un viaje al alma de los vinos» es un libro en el que los autores, el conocido sumiller de El Celler de Can Roca, Josep Roca e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional recogen la historia de 12 bodegueros de todo…
Los tres nuevos vinos de Faustino Art Collection
Faustino Art Collection regresa con tres nuevos vinos: un Chardonnay, un Viura-Chardonnay y un elegante Crianza completan esta gama destinada a hostelería. Las botellas “visten” un singular diseño, por parte del artista Willy Ramos, creador de la conocida etiqueta de Bodegas Faustino. Bodegas Faustino suma…
La formación, en el punto de mira de los sumilleres españoles
Navarra acogió por primera vez la celebración de la Asamblea nacional de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres. Todo un éxito de participación a la que asistieron más de 60 sumilleres de más de 30 asociaciones de sumillería que coincidieron en poner de manifiesto la…
Premios Calidad Cigales 2019: Salvueros Verdejo, Salvueros Rosado, 13 Cántaras Nicolás e Hiriart Crianza
Reconocer el esfuerzo y labor de viticultores y bodegueros por realizar vinos de calidad en la D.O. Cigales, con este objetivo se han vuelto a celebrar los Premios Calidad Cigales. En esta décima edición de entre los 53 vinos catados han sido premiados: Salvueros Verdejo…
En marcha Fenavin, la gran feria española del vino
Fenavin, la gran feria española del vino arranca su andadura en su X edición. Congrega en Ciudad Real una gran cantidad de bodegas y vinos por metro cuadrado. El epicentro de la actividad vitivinícola se concentra del 7 al 9 de mayo en esta ciudad…
El I Concurso y Showroom de Vinos Premium de Ourense mostró más de 60 referencias
Los más premiados vinos premium nacionales e internacionales estuvieron presentes en el I Concurso y Showroom de Vinos Premium de Ourense, organizado por Menasa-Enogalia y Vinventions. Este evento galardonó además al sumiller Óscar Santorum y al distribuidor Eladio Osorio, con el 1º y 2º premio del…
Un nuevo decanter, sistemas de centrifugación y filtración… soluciones para elaborar vino
REDA Ibérica cuenta con novedades en equipamiento para facilitar la elaboración de vino, entre ellas soluciones completas de separación, clarificación y filtración. A ello se suma un decanter que forma parte de su serie de máquinas “RED”, sin olvidar su sistema de centrifugación. REDA Ibérica…
Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales
El sector demanda vinos con menor graduación alcohólica pero que mantengan la misma calidad aromática y cuerpo. Uno de los últimos estudios que ha conseguido excelentes resultados es el del grupo de investigación MicroWine, apoyado en la tesis de la doctora de la UR, Alda…
Tres nuevos Gran Reserva se añaden a la Colección Ars Collecta Codorníu
Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Grand Rosé, es la última trilogía Gran Reserva que se suma a la Colección Ars Collecta Codorníu, compuesta actualmente por ocho magníficos cavas. Cada uno de estos tres cavas están elaborados a partir de un coupage único de…
El sumiller Santi Carrillo nombrado embajador de los vinos D.O. Montilla Moriles
Considerado uno de los mejores sumilleres de España, Santi Carrillo, será a partir de ahora el rostro de los vinos Montilla Moriles. Elegido recientemente por la Denominación de Origen como el Sumiller Embajador de sus vinos, Carrillo es actualmente una de las piezas claves del…
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