Solarce Crianza 2013, el primer vino de Natural Rioja Vintage
Solarce Crianza 2013 es el primer vino de la bodega Natural Rioja Vintage. Se trata de una edición limitada y procedente de las viñas de una finca centenaria. Con el objetivo de elaborar vinos de gama media-alta, su filosofía busca la elaboración no mecanizada y…
La nueva línea de embotellado de La Viña producirá 10.000 botellas por hora
La firma La Viña ha inaugurado su flamante línea de embotellado que le ha supuesto una inversión de 3 millones de euros y le permitirá producir 10.000 botellas por hora. Entre las ventajas de este nuevo equipamiento están los rápidos cambios de tipo de formato…
Aumenta el gasto en destino por parte de los enoturistas
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha hecho público un nuevo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España. El estudio persigue obtener una imagen de los enoturistas y pone…
Los jóvenes saben lo que quieren al comprar vino
¿Qué factor influye en los jóvenes a la hora de comprar vino? Se fijan más en la calidad que en el precio. Es una de las conclusiones que destaca la consulta realizada por Movimiento Vino D.O., una campaña con el objetivo de revitalizar el consumo…
III Tío Pepe Festival en las Bodegas González Byass en agosto
El III Tío Pepe Festival estará protagonizado por tres figuras de trayectoria y reconocimiento internacional: el tenor Ismael Jordi, el cantaor José Mercé y la soprano Ainhoa Arteta. Durante los días 11, 12 y 13 de agosto, diversos espacios y jardines de las Bodegas González…
Un novedoso proyecto busca reducir la maceración de los vinos tintos
Investigadoras del grupo de investigación Agroquímica y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Murcia (UMU) participan en un proyecto europeo cuyo objetivo es reducir el tiempo de maceración de los vinos tintos, mediante la aplicación de técnicas de ultrasonidos de alta potencia. Este proyecto…
K Pilota, el txakoli más joven de la bodega de Arguiñano
Bodega K5, cuya cara visible y más mediática es el cocinero Karlos Arguiñano, tiene nuevo txakoli: K Pilota. Su nombre es todo un homenaje a la pelota, deporte vasco por excelencia y la K, como no podía ser de otra manera por el nombre de…
Campo Eliseo y Campo Alegre, dos verdejos de Rueda muy especiales
Los tres prestigiosos vignerons François Lurton, Michel y Dany Rolland tienen las nuevas añadas de sus dos verdejos de Rueda que elaboran en La Seca: Campo Eliseo y Campo Alegre. Se trata de unos vinos muy especiales y complejos, cada uno con su personalidad e…
El acolchado de paja reduce un 78% la erosión de los suelos de viñedo
Investigadores de la Universidad de Sevilla han colaborado en un estudio internacional que entre sus conclusiones valora el acolchado de paja en los suelos de viñedo como un factor reductor del nivel de erosión, hasta un 78% y que además tiene como ventaja un muy…
"Nuevo Vino" detecta un giro en el consumidor al que se dirigen los vinos
Las propuestas presentadas en el concurso Nuevo Vino marcan un giro en la dinámica del consumo del vino con nuevas fórmulas que se centran en los consumidores jóvenes. El Concurso Internacional Nuevo Vino, una plataforma que aboga por la difusión y promoción de las nuevas…
Música, gastronomía y vino completan la oferta del Festival Vino Somontano 2016
En agosto regresa la cita con el Festival Vino Somontano 2016. La música y las artes se unen con el vino gracias a la labor de la Denominación de Origen Somontano para vincular el vino con la gastronomía y la cultura en un evento que…
Dos nuevos depósitos fiscales de vino y bebidas para Valencia y Guipúzcoa
Valencia y Guipúzcoa cuentan con dos almacenes logísticos autorizados como depósito fiscal de vino y bebidas alcohólicas de la firma TransNatur. Tras unos meses de intenso trabajo y una importante inversión, están disponibles a partir del mes de agosto de 2016. Los nuevos depósitos fiscales…
Amorim promueve un concurso para emprendedores en torno al corcho
Amorim Cork Ventures, filial de Amorim, fabricante de productos de corcho, en colaboración con la empresa aceleradora de startups Beta-I, pone en marcha un concurso para emprendedores y startups de alcance mundial con el objetivo de apoyar e impulsar nuevos negocios y productos en torno al…
Abre el mayor laboratorio enológico privado de Cataluña equipado por TDI
Las nuevas instalaciones en Alió (Tarragona) del laboratorio enológico Labnostrum han abierto el 21 de junio y para equiparlas con maquinaria de última generación se han decidido por los analizadores de la empresa Tecnología Difusión Ibérica, empresa dedicada exclusivamente a la analítica enológica. Labnostrum abrió las…
Una iniciativa para poner en valor el corcho autóctono del Empordà
Bodegas de la DO Empordà taparán sus vinos con tapones elaborados con corcho de sus fincas. Se trata de una iniciativa que impulsan de forma conjunta el Instituto Catalán del Corcho Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y la DO Empordà. “Taps de finca” (Tapones de…
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