Vinoble 2016 recibió cerca de 8000 visitantes
El Ayuntamiento de Jerez organizador de Vinoble 2016 ha hecho ya un balance del evento que ha contado con 8000 visitantes de los que más del 90% eran profesionales, entre ellos 100 importadores y exportadores internacionales. El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Vinos…
La variedad ancestral tinta Moneu vuelve al Penedès de la mano de Bodegas Torres
Bodegas Torres reintroduce en el Penedès la variedad ancestral de uva tinta Moneu. Es extremadamente resistente a la sequía y a las altas temperaturas. Se trata de una prueba que se enmarca dentro de su proyecto de recuperación de variedades ancestrales. Bodegas Torres vuelve a introducir…
Acevin celebra su asamblea en Toro y confirma que sigue creciendo
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha celebrado el 3 de junio, su asamblea en Toro (Zamora), coincidiendo con la Feria del Vino Vintoro que organiza el CRDO Toro. Entre las nuevas incorporaciones está la Ruta del Vino de Calatayud que se integra…
En marcha la cátedra de enoturismo promovida por Casa Cesilia y UMH
La importancia del enoturismo, una actividad cada vez más al alza entre las bodegas y la necesidad de profesionalizarla, ha llevado a que se ponga en marcha la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo, que patrocina Vectalia y que está adscrita a la Universidad Miguel Hernández…
La espectacular Ciudad del Vino de Burdeos
La construcción de la Ciudad del Vino de Burdeos ha afianzado la vinculación con el vino de este enclave, un homenaje de altura sobre la estrecha relación de la ciudad y el territorio que la rodea con la producción vitivinícola. El aspecto moderno de este…
¿Hacia nuevas clasificaciones de los vinos de Rioja? Las opiniones de la Jornada Diam
La VII Jornada Diam ha estado protagonizada por un debate sin tabúes sobre las ventajas e inconvenientes de establecer nuevas clasificaciones de los vinos de Rioja. Un tema complejo sobre el que sus propios protagonistas, los bodegueros del sector vitivinícola riojano, han concluido la necesidad…
Un proyecto que aumentará la vida la útil de los vinos blancos un 40%
Optiblanc es un desarrollo que parte de que la vida útil de los vinos blancos está en torno a 6-9 meses. Su objetivo es incrementar el periodo de consumo de los vinos blancos un 40%, lo que supondría hasta 12-18 meses. La edad útil de un…
Un tour internacional gastronómico de productos gallegos
El tour gastronómico de productos gallegos Galician Gourmet Extravaganza se convierte en la primera plataforma de economía colaborativa de la exportación gallega. En un abierto desafío a las ferias y acciones comerciales tradicionales, la propuesta de compartir gratuitamente los contactos de los miles de potenciales compradores…
Eventos y ferias vitivinícolas en junio de 2016
Antes de entrar definitivamente en el verano en el hemisferio norte, junio todavía es un gran mes para celebrar eventos y ferias vitivinícolas. La palma se la lleva China con tres ferias en este mes, también se suman Francia y Georgia. Y en España todavía…
Vinya La Scala, un Vino de Finca con arte en su etiqueta
La bodega Jean Leon lanza la añada 2007 de Vinya La Scala Gran Reserva, que está ilustrada con una obra de Josep Martí Bofarull. El certamen International Wine Challenge 2016 elige este Gran Reserva como el mejor cabernet sauvignon de Catalunya. Jean Leon lanza al…
El concurso de los productos hechos con base vino, Más Que Vinos
Más Que Vinos es el primer concurso internacional que clasifica y puntúa las bebidas que están hechos con base vino. El concurso internacional Más Que Vinos busca el reconocimiento de todos los productos realizados con una base vino. Se realizará el 7 de julio en…
Cinco continentes y culturas gastronómicas convergen en San Sebastian Gastronomika 2016
San Sebastian Gastronomika 2016 – Euskadi Basque Country vuelve del 2 al 5 de octubre de 2016 al Palacio Kursaal de Donosti para celebrar su XVIII edición, erigiéndose como el último gran acto de la Capitalidad Europea de la Cultura que la ciudad vasca detenta…
Una jornada sobre depuración de aguas residuales en el sector vitivinícola
La firma AEMA, especialista en soluciones al ciclo integral del agua, realiza una jornada en Tomelloso (Ciudad Real) específica para el sector vitivinícola sobre la depuración de aguas residuales. La reducción de los contaminantes del agua que se genera durante al elaboración del vino se ha…
La VII jornada Diam viene incisiva: a debate las categorías del Rioja
La VII jornada Diam se va a centrar en las categorías del Rioja, un asunto con cargado de polémica desde hace tiempo. El objetivo es cuestionar las clasificaciones y categorías en los vinos de calidad como reto de futuro o espejismo para Rioja. Planteado bajo…
Abierta la inscripción para el concurso Champions Wine
El concurso Champions Wine se destina a los vinos con medalla de oro. Consiste en una serie de catas clasificatorias entre vinos de iguales categorías, de entre las cuales se van seleccionando los mejores entre los mejores. El objetivo que persigue este certamen es dar…
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