Obra: «Vinos. El análisis sensorial del vino (Volumen VI)»
El Volumen VI del Sapiens del Vino profundiza en el análisis organoléptico del vino, explicando la anatomía de los sentidos y su percepción. Incluye aportaciones de expertos catadores como Luis Gutiérrez y Julia Harding MW, entre otros y presenta una metodología innovadora de cata. El…
¿A qué se debe el declive estructural del consumo de vino?
El declive del consumo de vino en diferentes mercados ha sido analizado por IWSR, firma especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas. Las claves, sin dejar de lado, algunas oportunidades de crecimiento quedan reflejadas en su valoración. El consumo de vino lleva…
Avances de Ecospherewines: proyecto para mejorar el ecosistema de los viñedos
El proyecto internacional Ecospherewines, que busca mejorar los ecosistemas de viñedos en zonas de alto valor ecológico, celebró sus primeros seis meses de ejecución en Vila Nova de Foz Côa, Portugal. Con un presupuesto de 1.622.891€, el proyecto involucra a 13 entidades de España, Francia…
9,55 millones de euros para el Plan Renove de maquinaria agraria 2024
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anuncia que se van a destinar 9,55 millones de euros al “Plan Renove” de maquinaria agraria 2024. El plazo para la presentación de solicitudes de ayuda permanecerá abierto entre el 8 de agosto y el 15 de septiembre,…
Novedades de Gastronomic Forum Barcelona: expositores, actividades y concursos
El Gastronomic Forum Barcelona 2024, organizado por Alimentaria Exhibitions y Fira de Barcelona, se celebrará del 4 al 6 de noviembre de 2024. Con más del 90% de la superficie reservada, contará con la participación de más de 350 empresas e incluirá nuevos expositores y…
La Asociación Bodegas de Navarra se refunda y nombra nuevo presidente
La Asociación Bodegas de Navarra (ABN) busca impulsar la promoción y comercialización de los vinos navarros nacional e internacionalmente y representa a 29 bodegas navarras. La Asamblea Constituyente nombró presidente a José Manuel Echeverría (Bodegas y Viñedos Alzania) y vicepresidente a José Manuel Urricelqui (Bodegas…
Los vinos y bodegas protagonistas de Laguardia en Vino: paisaje, tierra y pasión (1)
Laguardia en Vino ha sido el evento que busca poner de relieve los vinos y bodegas de Laguardia. Una reunión donde algunos de los exponentes de esta zona han mostrado su visión y forma de hacer. Un claro ejemplo de que los vinos de Laguardia…
Más de 8.000 profesionales se reunirán en la Feria del Campo 4.0 – Expo Agritech 2024 para explorar el futuro de la agricultura en España
La Feria del Campo 4.0 – Expo Agritech 2024 se celebrará en Málaga del 26 al 28 de noviembre y reunirá a más de 8.000 profesionales del sector agrario para analizar las últimas tecnologías y tendencias para la agricultura del futuro. Los avances tecnológicos se…
Bodegas Maeste: un viaje a las raíces de la Ribera del Duero segoviana
Un proyecto vitivinícola que rinde homenaje a la esencia de la Ribera del Duero segoviana: Bodegas Maeste. Fundada por Miguel Peña, se distingue por sus producciones limitadas de vinos elaborados con uvas de viñedos viejos ubicados a gran altitud. Bodegas Maeste, un proyecto fundado por…
España, Francia e Italia reclaman a las autoridades europeas un plan de choque para el sector del vino
Las asociaciones vinícolas de España, Francia e Italia han destacado los desafíos que el sector del vino ha enfrentado en los últimos años. Están redactando un informe que incluirá las propuestas a implementar y demandan a las autoridades europeas un plan para el sector del…
Glorioso, de Bodegas Cosme Palacio, Vino Oficial del Athletic Club
Entrecanales Domecq e Hijos y el Athletic Club anuncian su coperación que se materializa en que el grupo bodeguero sea el colaborador oficial del club a partir de la temporada 2024-2025. Así se concreta en que Glorioso, de Bodegas Cosme Palacio, se convierte en el…
El proyecto «Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha» busca posicionar a la ciudad como referente internacional de enoturismo
Zaragoza ha presentado su proyecto para ser la Capital Mundial de la Garnacha, una uva autóctona con gran arraigo en la región aragonesa. El proyecto busca potenciar el enoturismo en la zona y posicionar a la ciudad como referente internacional de esta variedad. La iniciativa…
Dos nuevos cursos en inglés para el sector del vino con acreditación universitaria
El sector vitivinícola cuenta con dos nuevas propuestas formativas para que sus profesionales mejoren su inglés en el ámbito laboral. Los cursos «English for Wine Aspects» y «The Sommelier’s English Toolkit», acreditados por la UManresa – FUB (UVic-UCC) y desarrollados por Wine Aspects, ofrecen una…
Cuatro blancos de Vinos Sanz para empaparse en su frescura
Vinos Sanz propone cuatro blancos, que forman parte de su reconocida gama ‘Sanz’, la cual simboliza el corazón y el alma de esta bodega con más de 150 años de historia. Con una imagen recientemente estrenada, elegante y con un serigrafiado en relieve que representa…
Inscripciones abiertas para el 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Dijon
Francia ha sido elegida como sede del 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la 22ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La cita abarca del 14 al 18 de octubre de 2024 y ya…
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