Los ganadores de los Premios Laboral Kutxa-Bizkaiko Txakolina
Los Premios Laboral Kutxa-Bizkaiko Txakolina han recaído en el restaurante Mugarra y los bares Portuberri Barria y Patxi Larrocha, todos situados en Bilbao. En esta quinta edición el jurado ha tenido en cuenta muy especialmente el nivel de conocimiento acerca del Txakoli de Bizkaia de…
Talleres prácticos de herramientas GIS de apoyo a la gestión vitivinícola
Los próximos días 2 y 3 de diciembre, SGSmap impartirá dos talleres prácticos sobre la utilización de herramientas GIS en la gestión vitícola. Ambos talleres se dirigen preferentemente a responsables de viticultura y técnicos de campo en explotaciones vitivinícolas y se celebran en el Club…
La World Bulk Wine Exhibition cierra con un 30% más de participación
Más de 250 productores de 19 países y casi 6000 profesionales de 59 nacionalidades asistieron este año a la feria World Bulk Wine Exhibition, lo que supone un crecimiento del 30% respecto a la pasada edición, según informan los organizadores de este evento. La World…
Salen a subasta equipos de una bodega
Pacelma Auctions dedicada a subastas y liquidaciones industriales informa que por orden de la Administración Concursal, se sacan a subasta equipamientos de Bodegas Adara, especializada en viticultura, elaboración, crianza, envejecimiento de vinos y otras bebidas alcohólicas. Salen a subasta equipos de Bodegas Adara por orden…
La VI World Bulk Wine Exhibition abre sus puertas
La World Bulk Wine Exhibition (WBWE) celebra su sexta edición especialmente pensada para productores, importadores y profesionales del sector vinícola, permitiendo durante el 24 y 25 de noviembre tener una visión completa y global de la situación mundial del vino a granel. Con un aumento…
Desciende la superficie de viñedo en España
Después de estabilizarse el año pasado, vuelve a disminuir la superficie de viñedo en España en 2014 y se sitúa en las 950.541 hectáreas en 2014 (-0,1%), según recoge la encuesta sobre Superficies y Rendimientos Cultivos (Esyrce) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente…
Un sistema que permite identificar variedades y clones de vid
Fast Clone ID es un sistema patentado por la Universidad de La Rioja (UR, España) y la Universidade de Tras-os-Montes e Alto-Douro (UTAD, Portugal) que permitirá identificar en pocos minutos variedades y clones de vid. Investigadores del Grupo Televitis de Viticultura de Precisión de la…
Un medidor de la estabilidad tartárica, CrioSmart
El especialista en analítica enológica Tecnología Difusión Ibérica —TDI ofrece CrioSmart, un medidor de la estabilidad tartárica capaz de valorar en las condiciones más extremas con la máxima precisión. CrioSmart es un dispositivo medidor de la estabilidad tartárica que puede estimar las necesidades reales de tratamiento…
Murcia, elegida por el Magrama para grabar un vídeo sobre el uso sostenible de fitosanitarios
La Región de Murcia ha sido seleccionada por el Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Alimentación para la grabación de un vídeo divulgativo sobre el uso sostenible de fitosanitarios, por considerarla modelo de un correcto manejo de los mismos. El Gobierno murciano ha dado a…
La reconstrucción de racimos en 3D permitirá medir la calidad de la uva
Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han desarrollado un sistema que permite reconstruir los granos de un racimo con técnicas de visión artificial tridimensional (3D) para medir la calidad de la uva. La reconstrucción de racimos en 3D se puede realizar mediante un…
Todo preparado para la 15ª edición de IberoVinac
Los días 4, 5 y 6 de noviembre, Almendralejo se convierte en el punto de encuentro del sector enológico y oleico de Extremadura. La décimo quinta edición de Iberovinac se presenta como una cita esencial para el negocio de la industria del vino, la aceituna,…
¿Es posible combatir la yesca y sus devastadoras consecuencias?
Se repite la misma historia de todos los años, según la empresa SoluciónYesca: «Los viticultores exigen a las administraciones públicas y organismos oficiales una solución definitiva a las devastadoras consecuencias de la yesca en el más de un millón de hectáreas de viñedos en España,…
La copa ideal para tomar champagne
Con motivo del Día Internacional del Champagne, el 24 de octubre, la Casa del Champagne Louis Roederer homenajea a este espumoso y descubre las mejores formas de servirlo. ¿Cuál es la mejor copa para tomarlo? Atención, dos preguntas hace Louis Roederer: «¿Cómo tomas el champagne?…
Arrancan el Fòrum Gastronòmic y Hostelco en Barcelona
El Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona acoge el Fòrum Gastronòmic y Hostelco durante cuatro días (del 20 al 23 de octubre), con más de 80 sesiones, un centenar de ponentes y un gran espacio ferial con las mejores marcas del sector. El Fòrum Gastronòmic…
Los seis puntos fuertes de Vinitech-Sifel 2014
Del 2 al 4 de diciembre 2014, Vinitech-Sifel abrirá sus puertas en el Recinto Ferial de Burdeos. «¡Una edición que ya ofrece grandes expectativas en materia de novedades!» dice la organización. El salón conserva sus valores seguros, una oferta completa de soluciones técnicas y de…
