Mistik, un vino ecológico y vegano de Alkimia Wines
El vino Mistik tiene certificado ecológico y vegano y es la apuesta de la bodega Alkimia Wines, donde se encuentra al frente Jordi Rotllan, que tras 32 años en el mundo del vino se planteó iniciar una nueva etapa como elaborador de vinos artesanales. Como…
Una original cata marida insectos y vinos de Rueda para mostrar la versatilidad de la uva verdejo
Hormigas, gusanos o grillos han acompañado a los vinos de Rueda en una novedosa cata en la que se ha demostrado la versatilidad de la uva verdejo, capaz de acompañar los platos más complejos. Esta vez ha sido en Madrid en una cata organizada por…
El éxito de la primera edición de la feria ecológica Organic Food Iberia garantiza su vuelta en 2020
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, el evento comercial más grande de España dedicado a la agroalimentación ecológica y productos sostenibles, recibió una gran acogida, según detallan los organizadores de la feria, Diversified Communications e Ifema, que han dado a conocer «los abrumadores y…
Más de 60 oradores en el lanzamiento en Madrid de Organic Food Iberia
Organic Food Iberia, feria profesional e internacional sobre productos agroalimentarios y bebidas ecológicas del momento, confirma la asistencia de más de 60 oradores para su lanzamiento en Madrid. Este evento engloba más espacios como uno exclusivo para vinos bajo el nombre de Organic Wine Iberia…
Organic Wine Iberia, la feria que mostrará el potencial de los vinos ecológicos españoles
Lo ecológico está en auge. Y este año las empresas que elaboran y distribuyen productos ecológicos tienen la oportunidad de darse a conocer y mostrar lo que hacen en Organic Food Iberia. El vino tiene su espacio por derecho propio dentro de lo que han…
¿Cómo incide el cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid?
La II Jornada Viticultura 4.0 que se ha celebrado en el marco de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas abordó la incidencia del cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid. Principalmente se centró en la sanidad del viñedo y en las…
Una jornada de la FEV se centra en la importancia de la sostenibilidad y la RSC en el sector vitivinícola
La Federación Española del Vino (FEV) presentará en Galicia su nuevo Plan Estratégico en una jornada que abordará la importancia de la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa en el sector vitivinícola. Este evento de carácter abierto será inaugurado por el secretario general del Ministerio…
Bodega Sierra Norte inaugurará este año un proyecto de enoturismo en Requena
Bodega Sierra Norte celebra este año su 20 aniversario y el broche lo pondrá, a mediados de año, con la inauguración de una nueva bodega en Calderón (Requena), que formará parte de un proyecto global de enoturismo. La bodega ha hecho este anuncio en un…
Enomaq y Tecnovid 2019 congregaron 1.286 expositores en una edición exitosa
Enomaq y Tecnovid 2019 han celebrado su edición más exitosa, 1.286 firmas expositoras en una superficie de 56.580 metros cuadrados dan idea del crecimiento de este año. De forma paralela tenían lugar los certámenes de maquinaria y equipamiento para almazaras y el sector cervecero, Oleomaq,…
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de febrero de 2019
En febrero tenemos eventos vitivinícolas y ferias por todo el globo: América, Australia, Europa… El vino pisa fuerte en el segundo mes de 2019. Salón H&T 2019 4 – 6 Málaga, España Demostraciones, catas y ponencias con gran protagonismo de la gastronomía, la enología, la…
Pau Roca ya está al frente de la OIV como director general
Pau Roca, elegido en el marco de la 16.ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que se celebró en Punta del Este (Uruguay) el 23 de noviembre pasado, asumió sus funciones como director general para un mandato de cinco…
El Mejor Vino de España 2018 son dos: un premio compartido entre S de Aylés y Altos de Inurrieta
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho entrega de los Premios Alimentos de España, entre los que destaca el Mejor Vino de España 2018 que en esta ocasión es ex-aequo para S de Aylés 2015 y Altos de Inurrieta 2014. El ministro de…
Pago de Carraovejas participa en un proyecto europeo para el aprovechamiento de subproductos
Pago de Carraovejas continúa en su línea estratégica de fomentar la economía circular y se embarca en el proyecto europeo de I+D SPAREC, cuyo objetivo es aprovechar los subproductos generados en los procesos vitivinícolas. La Bodega participará en la investigación para lograr la extracción de…
El Internet de las cosas marcará las bodegas del futuro: el caso de Vodafone y Emilio Moro
La tecnología y la transformación digital está en el punto de mira de muchas bodegas, como es el caso de Emilio Moro que junto a Vodafone tienen en marcha un proyecto conjunto relacionado con la aplicación de tecnologías ligadas a IoT (Internet of Things: Internet…
Arrancan los trabajos del grupo Bioviti que pretende utilizar la biodiversidad como herramienta competitiva
El grupo operativo Bioviti pretende favorecer la biodiversidad en la producción de vino. Así, todos los socios trabajarán conjuntamente para identificar prácticas que contribuyan a la recuperación del suelo, la reducción del uso de fitosanitarios y algunas otras medidas de respeto medioambiental y que le aporten…
