El ICSuro entrega el Premio de Emprendimiento con Corcho
El ICSuro entrega el primer Premio de Emprendimiento con Corcho a Kliu Solutions fabricante de materiales sostenibles para la construcción. Así mismo, se ha otorgado un premio accésit a Víctor Artega, reconocido joyero que realiza creaciones exclusivas con corcho, por un sacacorchos con cuerpo de…
Las propuestas enoturísticas ganadoras de los III Premios de Enoturismo de Acevin
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha fallado los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”. Entre los premiados: Bodegas David Moreno, el Restaurante La Carboná, la villa medieval de Laguardia, Bodega Pazo Baión, el proyecto de recuperación de bodegas y…
Marta Burgos representará a Madrid en el concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava
La sumiller Marta Burgos se ha proclamado ganadora de la primera semifinal del concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava, por lo que representará a la Comunidad de Madrid. Francisco Javier Pozo y Miguel Ángel Millán fueron los segundos clasificados. Marta Burgos también finalista de la…
Un proyecto que busca la reutilización de las botellas de vino
Las botellas de vino pueden tener vida tras su consumo, así desde la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) participan en un proyecto para impulsar la reutilización de las botellas de vino. Bajo el nombre de reWine la idea e estudiar la viabilidad de un sistema…
Winetech Forum 2016, la transformación digital al servicio del sector vitivinícola
Winetech Forum 2016 es un encuentro sobre la transformación digital y cómo afecta al sector vitivinícola, de la importancia creciente del enoturismo y de las nuevas maneras de comunicación con los consumidores. La cita es en Barcelona el próximo 8 de noviembre, tras la anterior…
Las claves del vino y su relación con la cocina según el III Wine & Culinary International Forum
La tercera edición del Wine & Culinary International Forum ha tenido como eje temático El vino y las cocinas del mundo. Expertos internacionales ha debatido sobre las armonías del vino y las cocinas del mundo en este encuentro que promueve Bodegas Torres y que se…
En marcha la segunda edición del concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava
El Consejo Regulador del Cava pone en marcha la segunda edición del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’. El propósito de este certamen es colaborar en la formación de los sumilleres y extender el conocimiento sobre el cava. El Consejo Regulador del Cava presenta el…
Los españoles aumentaron su gasto en vino más de un 3% durante 2015
El gasto en vino de los españoles creció por encima del 3% en 2015, el consumo se ha recuperado tanto dentro del hogar (+3,3%) como fuera (+3,9%). Se trata de una de las conclusiones del informe “El consumo de vinos en España dentro y fuera…
Una iniciativa para poner en valor el corcho autóctono del Empordà
Bodegas de la DO Empordà taparán sus vinos con tapones elaborados con corcho de sus fincas. Se trata de una iniciativa que impulsan de forma conjunta el Instituto Catalán del Corcho Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y la DO Empordà. “Taps de finca” (Tapones de…
La jornada de Basf abordó las enfermedades de la madera de la vid y sus soluciones
El último foro de Basf se centró en la búsqueda de soluciones para las enfermedades de la madera de la vid. Sobre este grave problema que sufre la viticultura mundial se señaló que ocasiona pérdidas millonarias. En España, se considera que las pérdidas en viñedo…
Los ganadores de los premios de la Associació Catalana de Sommeliers
Dani Martínez Felguera (Celler de Can Roca, Girona) fue proclamado ‘Mejor Sommellier de Cataluña 2016’ en la final del concurso organizado por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) celebrada en Mas Marroch (Vilablareix, Girona) el pasado 11 de julio. Durante el evento se ha hecho…
Los mejores vinos del mundo y España según el International Wine Challenge
Los premios International Wine Challenge 2016 han dado a conocer a los mejores vinos del mundo y también hay una selección por países, entre ellos España. Cinco, uno de ellos español, se han coronado campeones del mundo, superando a miles de referencias que se presentaban…
El Instituto Catalán del Corcho conmemora su 25 aniversario
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) ha celebrado su 25 aniversario y marca como retos de futuro «la investigación, la normalización, la valorización del corcho catalán y la internacionalización«. El lunes 27 de junio el Instituto Catalán del Corcho ha realizado el acto central de…
Una investigación analiza los efectos del cambio climático en el viñedo español
Investigadores de la UPM estudian los efectos del cambio climático en los viñedos españoles y proponen la adopción de estrategias de adaptación de los cultivos para continuar siendo competitivos en el mercado internacional de los vinos de alta gama. Entre sus conclusiones, que los viñedos…
Las enfermedades de la madera de la vid protagonizan una jornada de Basf
Basf organizará una jornada técnica sobre las enfermedades de la madera de la vid el 30 de junio en la sede de Rioja Forum. La firma especializada en protección de cultivos explica que contarán con los mejores expertos del sector en esta materia. Bajo el…
