Cinco consejos para conservar el vino una vez abierto, según Corporación Vinoloa
Consumirlo durante las 36 horas siguientes después de abrir la botella, taparla de nuevo con su propio tapón de corcho y colocarla en posición vertical en una zona fresca, sin luz del sol directa, que no supere los 22 grados de temperatura. Estas son algunas…
Torremilanos Ojo Gallo 2017, un clarete ecológico y biodinámico con gran personalidad
Finca Torremilanos presenta el clarete Torremilanos Ojo Gallo 2017, que elaboran de forma tradicional y es ecológico y biodinámico, al igual que todos los vinos que hacen. La certificación ecológica de sus vinos se produjo en 2011 y las prácticas ecológicas en el total de…
Cooperativas Agro-alimentarias prevé una cosecha de 23,8 millones de hectolitros de vino y mosto
Con una previsión de cosecha de vino y mosto sana y de excelente calidad, con unas cantidades de 23,8 millones de hectolitros en Castilla-La Mancha, Cooperativas Agro-alimentarias augura una vuelta a la normalidad productiva. Estas han sido alguna de los asuntos tratados durante la última…
Familia Martínez Bujanda: “Dime dónde veraneas y te diré qué vino beber”
¿Costa o interior? sea cual sea el destino elegido para las vacaciones, siempre estará acompañado de un excelente vino de alguna de las 70 denominaciones de origen que existen en el territorio español. Para ayudar a su localización la Bodega Familia Martínez Bujanda ha elaborado…
Así es la bodega Purgatori de Familia Torres: eficiencia energética en Costers del Segre
La construcción de la bodega Purgatori en Costers del Segre propiedad de la Familia Torres ya ha finalizado. Se estrenará con la vendimia de este año y se destinará a la elaboración del vino Purgatori. Ha sido edificada con criterios de eficiencia energética y conecta…
La renovada imagen del emblemático vino Bordón de Bodegas Franco-Españolas
¿Quién no conoce la marca y vino Bordón? Es una de las más representativas de Rioja y Bodegas Franco-Españolas está mostrando su nueva imagen a través de diversas acciones en el territorio nacional. Un vino con mucha historia y la de años que le quedan…
El vino que inspira cada titular de La Roja en este Mundial
Andrés Iniesta evoca a Corazón Loco 2017, Dani Carvajal sería El Hombre Bala, Sergio Busquets el Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2012… El carácter y talento de cada uno de los titulares de la Selección Española de Fútbol inspira un vino concreto. Uvinum, e-commerce de vinos europeo…
El botellero histórico de González Byass se inaugura con 5.000 referencias del siglo XIX y XX
Tras dos años de minuciosos trabajos de cata, selección y sustitución de corchos, el botellero histórico de González Byass abre sus puertas. Un templo de la enología donde reposan más de 5.000 vinos de Jerez del siglo XIX y principios del XX, un valor documental…
Montecillo presenta una nueva imagen que subraya su larga historia y autenticidad riojana
Una historia de más de 145 años dedicados a elaborar el auténtico Rioja que perdura en el tiempo más allá de modas, esta es la esencia que revela la nueva imagen de Bodegas Montecillo. Coincide además con la reapertura de su bodega histórica de Fuenmayor y…
¿Por qué usan un lazo rojo en Finca La Reñana? Una pista: cuidado medioambiental frente a plagas
En Finca La Reñana, de Bodegas Luis Alegre, combaten plagas como la polilla del racimo sin alterar el medio ambiente. La técnica que utilizan contra este lepidóptero es la confusión sexual del macho de esta especie, de este modo no hay reproducción ni por tanto larvas…
Clunia lanza su primer blanco con la poco conocida variedad Albillo
La variedad castellana de uva Albillo ha encontrado en el terruño de Finca Bocigas (Burgos) y su clima extremo un perfecto aliado. El resultado ha sido el sorprendente Clunia Albillo, el primer blanco de la bodega del que se ha lanzado una limitada producción de 4.000…
Todos los secretos del cava recogidos en la nueva publicación del enólogo y escritor Joan C. Martín
Ya está a la venta el primer libro que estudia a fondo el cava, el vino español que vende más de 150 millones de botellas al año. Joan C. Martín, experto enólogo y escritor, publica «EL CAVA: un vino feliz y Mediterráneo», donde explica todo…
Estal presenta la nueva boca Sommelier y su innovadora DobleAlto Eco Philos
Estal, especializada en soluciones de packaging Premium, continua con su trabajo de innovación ofreciendo ahora a sus clientes dos prácticas novedades. Por un lado, la nueva boca Sommelier, que permite máxima singularidad a los grandes vinos, personalizable le ofrece una silueta más limpia y esencial a la…
Sumilleres españoles califican la cosecha de 2017 de la DO Ribera del Duero como Muy Buena
Este año el Comité de Calificación de la Cosecha, que analiza la calidad de los primeros vinos de la DO Ribera del Duero, ha estado formado por ocho sumilleres de los mejores restaurantes de España. Después de llevar a cabo una cata a ciegas de…
La asamblea de CECRV pone en valor el potencial de las denominaciones de origen de vino
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, celebró el 8 de marzo su XXI Asamblea General. A ella acudieron casi 60 representantes de más de 35 consejos reguladores. La reunión sirvió para repasar los…
