Un libro que pone el punto de mira en "el fraude de la chaptalización"
La obra de Gabriel Yravedra Llopis es un manifiesto contra la práctica de la chaptalización en la industria del vino. Bajo el título «El fraude de la chaptalización en vinos de la Unión Europea» el autor explica en qué consiste, sus antecedentes y situación actual…
El 1 de octubre finaliza el plazo de solicitud de las becas de investigación de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) otorga cada año becas de investigación en sus programas prioritarios. De corta duración (de seis meses a quince meses como límite) están destinadas a ser de carácer post-universitario. El plazo de solicitud de las becas…
Marqués de Terán Reserva Edición Limitada, un Rioja firmado por su enólogo
Marqués de Terán Reserva Edición Limitada tiene una producción de tan sólo 3.000 botellas, todas rubricadas por el enólogo. Este Rioja realizado con uvas de la variedad Tempranillo, tiene una crianza de 28 meses en barrica y 3 años en botella. Marqués de Terán Reserva…
Los sectores vitivinícola y viticultor tienen una cita en Enomaq y Tecnovid
Los salones Enomaq y Tecnovid destinados a los sectores vitivinícola y viticultor se celebrarán entre el 24 y el 27 de febrero de 2015 en el marco de la Feria de Zaragoza y coinciden con los destinados al oleícola, Oleomaq y Oleotec. Más de trescientas…
El Congreso Mundial de la OIV se celebrará en Argentina
Las ciudades de Mendoza y San Juan en Argentina acogerán entre los días 9 y 14 de noviembre el Congreso Mundial de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y a la vez tendrá lugar su 12ª Asamblea General. La próxima edición…
Potencia y viveza, las señas de identidad de Cávea
Cávea de Bodega Carabal es un vino tinto potente pero con mucha viveza de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Este vino tinto de Bodega Carabal adscrito a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, cuenta con una crianza de 10-12 meses en barrica…
Cooperativas Agro-alimentarias rechaza la destilación obligatoria
Cooperativas Agro-alimentarias rechaza la destilación obligatoria que, sin ningún apoyo presupuestario, propone el Ministerio y ha trasladado su posición a la Consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, para que aporte soluciones a la situación actual del sector y defienda activamente los intereses del sector vitivinícola…
Las Denominaciones de Origen critican su exclusión de la interprofesional
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) expresa en este comunicado su disconformidad con la creación de la interprofesional del vino por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente «sin contar con las de…
Nace el cava Essential de Juvé & Camps en homenaje al xarel·lo
El nuevo cava de Juvé & Camps, Essential, 100% xarel·lo rinde homenaje a esta variedad. Este cava es especialmente complejo, cremoso, vibrante, fresco y lleno de matices que definen su esencia. Juvé & Camps presenta su nuevo cava Essential del que dice que «refleja la experiencia de…
Un congreso que se centró en los avances contra el mildiu y oidio de la vid
El séptimo congreso GDPM (Grapevine Downy and Powdery Mildew) trató las técnicas y los avances contra el mildiu y oidio de la vid, dos de las enfermedades que más afectan a este cultivo. Organizado por NEIKER-Tecnalia abordó temáticas relevantes para atajarlas, como la predicción temprana,…
Acevin y la Secretaría de Estado de Turismo renuevan su colaboración
Acevin y la Secretaría de Estado de Turismo han firmado el 17 de julio un acuerdo en Medina del Campo (Valladolid), que garantiza el desarrollo de una nueva fase del proyecto Rutas del Vino de España en la que se desarrollarán acciones de asistencia, apoyo…
Cooperativas Agro-alimentarias rechaza los requisitos de la destilación obligatoria
Cooperativas Agro-alimentarias rechaza los criterios de aplicación de la destilación obligatoria que propone el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente tras haberse hecho público el borrador de Real Decreto. Para Cooperativas Agro-alimentarias los términos en los que fija los requisitos de la destilación obligatoria que…
La variación genética en la vid es fundamental frente al cambio climático
El director del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), José Miguel Martínez Zapater, considera que la variación genética en la vid es «fundamental», ya que sin ella su cultivo no podría mejorar ni hacer frente a los problemas del cambio climático…
Las voces discordantes ante la destilación de crisis
La destilación de crisis propuesta por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y que acordó con “una amplia mayoría de representantes del sector«, según fuentes del ministerio, tiene detractores en diversas organizaciones de la industria vitivinícola y agraria. En concreto, han alzado…
El Ministerio y el sector vitivinícola se reunieron para buscar soluciones a los excedentes
Tras el encuentro mantenido el pasado 27 de junio, ayer 7 de julio el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y representantes del sector vitivinícola volvieron a reunirse para encontrar soluciones a los excedentes de vino. El director general de Producciones y Mercados Agrarios…
