El Premio Prestigio Rioja recae en Ferran Adrià
El jurado del Premio Prestigio Rioja ha decidido unánimemente conceder este galardón a Ferran Adrià en consideración a su labor profesional. La entrega del XVII Premio Prestigio Rioja se celebrará el 18 de noviembre en el Palacio de Congresos Riojaforum de Logroño. El XVII Premio Prestigio Rioja será…
Vendimia excepcional, decisiones excepcionales
Por Ángel Villafranca Lara, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha El viñedo de Castilla-La Mancha se encuentra en una posición competitiva equiparable a nuestros más directos competidores europeos y mundiales. Las expectativas de primeros de septiembre, tras la celebración de nuestra asamblea anual ordinaria para…
El tapón de corcho reivindica su calidad con Systecode en Rioja
La Confederación Europea del Corcho (Celiège) viaja hasta Rioja y presenta sus sistemas de garantía Systecode y Systecode Premium con los que acredita la calidad del corcho. La idoneidad del tapón de corcho para el cierre de las botellas de vino y los esfuerzos del…
Anna Blanc de Blancs, un cava gastronómico y moderno
El nuevo cava de Anna de Codorníu, moderno y elegante, está pensado exclusivamente para los restaurantes de moda de las principales ciudades del mundo. Anna Blanc de Blancs es perfectamente reconocible por su diseño completamente en color blanco con un refinado toque dorado. Anna de Codorníu ha lanzado Anna…
Bodegas Ysios obtiene la "Q" de calidad turística
Bodegas Ysios ha sido reconocida con la “Q” de Calidad Turística, una distinción que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), entidad de certificación de sistemas de calidad para empresas turísticas. De esta forma, Ysios y Campo Viejo, ambas pertenecientes al Grupo Domecq…
La 5ª Copa Jerez recae en el restaurante Clou de Dinamarca
La 5ª Copa Jerez ha sido para el dúo formado el chef Jonathan Kjølhede Berntsen y el sumiller Alexander Kjølhede Berntsen del restaurante Clou de Copenhague. Más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas han sido necesarias en la jornada final para que…
Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha recepcionarán toda la producción de sus socios viticultores
Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha quiere mandar “un mensaje de tranquilidad a nuestros socios viticultores, porque en el caso de nuestras bodegas cooperativas no hay ningún riesgo de que la uva se quede en el campo, ante el aumento de cosecha de uva que inicialmente…
Martine Dégremont, directora de Sitevi: "A día de hoy tenemos toda la superficie ocupada"
Martine Dégremont, directora de la feria Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras, que se celebrará del 26 al 28 de noviembre en el Parque de Exposiciones de Montpellier (Francia), contesta a una serie de preguntas sobre el evento, como…
La producción de uva de vinificación en Murcia sube este año un 8,3%
La cosecha de uva de vinificación en la región de Murcia alcanza este año las 98.329 toneladas, lo que supone un incremento del 8,3 por ciento respecto al anterior, según estimaciones de los servicios de asociacionismo agrario y estadística y de las oficinas comarcales agrarias…
Apple, la empresa de la manzana, se pasa a la uva
Muchas informaciones apuntan a que la nueva versión del sistema operativo de Apple se llamará OS X Syrah, sí un nombre cogido del vino Syrah o de la variedad de uva del mismo nombre. Apple, la famosa marca de ordenadores, iPhones y iPads, cuyo logotipo es…
Bodega Doña Felisa “Chinchilla” está de estreno con nuevas instalaciones enoturísticas en Ronda
Bodega Doña Felisa, la cuna de los vinos Chinchilla de Ronda, presenta sus nuevas instalaciones de enoturismo. Una importante inversión, en unas instalaciones en las que se ha ampliado la zona de degustación, integrándose a la sacristía de la bodega, una nueva zona de visita…
Las cooperativas de Castilla-La Mancha ponen en marcha un sistema de redistribución logística de los productos vitivinícolas
Este sistema de redistribución logística de los productos vitivinícolas ha sido acordado ante la situación excepcional de entrada de uva en algunas comarcas vitícolas de Castilla-La Mancha El Consejo Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España, celebrado el 10 de octubre y al que…
Trescientos ‘wine bloggers’ de todo el mundo celebrarán un congreso en Rioja bajo el lema ‘Sabor’
El congreso anual de la ‘European Wine Bloggers Conference’ (EWBC), que se celebrará en Rioja del 25 al 27 de octubre próximos, reunirá en torno al lema ‘Sabor’ a trescientos comunicadores especializados en vino procedentes de más de cuarenta países. El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja…
Las Denominaciones de Origen pierden por usos ilícitos de sus marcas 3 millones anuales
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, ‘Origen España’, ha pedido al Gobierno central medidas para hacer frente la “piratería” a la que se enfrentan las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas españolas y que suponen pérdidas de alrededor de 3 millones de euros…
Alimentaria 2014 refuerza su promoción gastronómica
Alimentaria Exhibitions y Grup Gsr han firmado un nuevo acuerdo que reforzará la proyección internacional de Barcelona como capital gastronómica internacional durante la próxima edición del salón Alimentaria, que se celebrará del 31 de marzo al 3 de abril de 2014. Gracias a esta colaboración, la…
