¿Quieres ser catador? Los Premios Envero 2015 buscan 1000
Los Premios Envero 2015 ponen en marcha su maquinaria y bajo el eslogan “Se buscan 1000 catadores” quieren convocar y reunir a 1000 catadores en la línea de la anterior edición, que los organizadores consideran todo un éxito. La cita será la mañana del sábado…
Tres soluciones en envases para vino
Si preguntan por envases para vino, la mayoría pensará en la tradicional botella de vidrio, muy eficaz, pero en esta ocasión nos salimos de la ruta habitual para mostrar otras posibilidades igual de válidas. Es el caso del vino Bag-in-Box o de un nuevo packaging…
El consumidor, una prioridad para los Consejos Reguladores Vitivinícolas
Las Denominaciones de Origen celebraron la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) en Madrid donde se puso el foco de interés en el consumidor. En concreto acordaron seguir sumando y centrar sus esfuerzos en nuevas acciones de promoción para llegar…
Técnico en comercio exterior con experiencia busca empleo en Valladolid
Técnico en comercio exterior con experiencia en el sector vitivinícola busca empleo en Valladolid y alrededores. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas con un MBA en Comercio Exterior. 3 años de experiencia laboral relevante en Estados Unidos. Actualmente trabajando en una bodega de prestigio…
Prowein 2015 abrió sus puertas ayer
La feria del vino Prowein 2015 que se celebra en Düsseldorf (Alemania) ha arrancado ayer 15 de marzo y se prologará hasta el día 17. Se trata de una de las citas internacionales más valoradas y cuenta con gran cantidad de eventos paralelos como degustaciones,…
Verallia busca el envase más original en un concurso “laboratorio de ideas”
Vuelve el “laboratorio de ideas” de Verallia en forma de concurso de diseño y creación en vidrio para buscar el envase más original cuyo lema en esta segunda edición es “Diseño mediterráneo”. El jurado designado para escoger las propuestas de envases para alimentos o bebidas…
Carlos Cabanas destaca “el magnífico presente y el brillante futuro” del sector vitivinícola español
En la inauguración de la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha hecho hincapié en “el magnífico presente y el brillante futuro” del sector vitivinícola español. Además ha resltado que España…
Pazo Señorans Colección 2011, una apuesta por los albariños de guarda
Pazo de Señorans, que este año celebra su 25 aniversario, ha apostado desde sus inicios por el potencial de guarda de sus albariños. Por este motivo presenta la primera añada de Pazo Señorans Colección 2011. La bodega de Rías Baixas Pazo de Señorans da a…
Desarrollan un sistema para estimar la densidad de los racimos de uva
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja), la Universitat Politècnica de València y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado…
Dos innovaciones para la limpieza de las barricas de vino
La limpieza de las barricas y su higienización es un aspecto clave para las bodegas a la hora de elaborar vino. Un proceso que cada vez resulta más sencillo gracias a nuevas aportaciones en equipamiento. Es el caso de las siguientes lanzas lavabarricas con mirilla…
El vino, de la sala a la cocina y de la cocina a la sala
La jornada «El Vino, de la sala a la cocina y de la cocina a la sala» que se celebró en el museo Torre del Vino de Socuéllamos reunió a destacados sumilleres y chefs. Las conclusiones tan variadas como los profesionales presentes, se resaltó desde la importancia…
El vino, uno de los productos más exportados en diciembre de 2014
El vino se encuentra entre los productos más exportados en España en diciembre de 2104, según informa el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). En el top tres de este mes están en primer lugar las mandarinas (281 millones de euros), en segundo…
Ingeser realiza una nueva alcoholera para Alvinesa
La firma Ingeser desarrolla una nueva alcoholera para destilación de alcoholes vínicos, tartratos, ácido tartárico y derivados de la uva para Alvinesa Alcoholera Vinícola. Ingeser, especializada en servicios de ingeniería, arquitectura y consultoría, está llevando a cabo actualmente un proyecto que consiste en la edificación…
Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
Más de 25.000 profesionales visitaron Enomaq y Tecnovid
Enomaq y Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y Fruyver han crecido en visitantes en su última edición celebrada en la Feria de Zaragoza del 24 a 27 de febrero. Más de 25.000 profesionales, un 5% más que en la edición anterior, han visitado los cinco certámenes que…
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