Ferias vitivinícolas y eventos en noviembre y diciembre de 2018
El cierre del año se presenta ajetreado para la actividad vitivinícola en diversos puntos del globo. Ferias, congresos, jornadas, el Día Europeo del Enoturismo que se celebra el 11 de noviembre y esta vez a ambos lados del Atlántico… Sobre todo el mes de noviembre…
NomaSense, una completa gama de analizadores enológicos portátiles
El trabajo de los enólogos puede ser más fácil, preciso y sobre todo más rápido gracias a los analizadores enológicos portátiles NomaSense. Los ofrece Vinventions dentro de su marca Wine Quality Solutions, que engloba toda la línea de herramientas y servicios que buscan formas de optimizar…
Sorteo de dos noches de estancia para asistir a Vinitech Sifel 2018
Vinitech-Sifel 2018 pone en marcha para los lectores de Tecnovino que quieren participar un sorteo de dos noches en Burdeos para dos personas de forma que puedan visitar este salón vitivinícola que se celebrará del 20 al 22 de noviembre. Vinitech-Sifel ha puesto en marcha…
Precios, tecnología, viñas viejas, el papel de los sumilleres… reflexiones sobre el vino en las IWC Talks
Las IWC Talks, un interesante foro sobre vino, se han incorporado este año como novedad a los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018. Así no solo ha habido una gala de entrega de galardones, sino que se ha completado con este formato de charlas…
Enofusión 2019 creará zonas dinámicas donde el vino conecte con el profesional de la gastronomía
Enofusión 2019, prepara para su próxima edición varias novedades con el objetivo final de dar al vino un papel protagonista dentro del ámbito gastronómico. El Congreso Internacional del Vino, que se celebrará los días 28, 29 y 30 de enero, en el contexto de Madrid Fusión,…
Diez motivos por los que no perderse San Sebastian Gastronomika 2018
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country es una cita ineludible con la élite gastronómica para cualquier profesional relacionado con este sector, incluidos por supuesto sumilleres, enólogos y en general el mundo del vino. Este evento internacional son ponencias y debate, pero también es una completa agenda…
Vinitech-Sifel 2018 desvela la lista de galardonados en sus Trofeos de la Innovación
Los Trofeos de la Innovación llegan a su 21ª edición en la feria Vinitech-Sifel 2018 que ha desvelado ya la lista de galardonados. Se entregan a los equipos, procesos o técnicas innovadores presentados por los expositores del conjunto de sectores, entre ellos por supuesto los…
Sapiens del vino, ríos vitícolas y construcción de una marca de vino, reflexiones del Duero Wine Fest
El Duero International Wine Fest ha dejado buen sabor de boca y muchas ideas, conclusiones y frases que merecen ser destacadas. Entre ellas, la importancia de una obra que va a recopilar el conocimiento sobre el vino, Sapiens del Vino, la influencia de los ríos…
Éxito de la primera edición del congreso Duero International Wine Fest
Duero International Wine Fest ha proporcionado información relevante de tendencias, investigación y actualidad del mundo del vino, además de centrarse como no podía ser de otra manera en los vinos de Ribera del Duero. Ferran Centelles explicó el proyecto “Sapiens del Vino”, hubo un recorrido…
Valdelana, un proyecto familiar que apuesta por un enoturismo sorprendente
Hablar de Valdelana es hablar de una familia que está implicada de principio a fin en su proyecto: desde el viñedo hasta la bodega y sus vinos para completar todo con su oferta de alojamiento y actividades de enoturismo, que incluye la visita a su…
41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Uruguay
Uruguay acogerá el 41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino del 19 al 23 de noviembre de 2018. Asimismo se celebrará 16ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el Centro de Convenciones de la ciudad…
La nueva imagen internacional de Rioja "Saber quién eres" recibe gran acogida en México
México representa algo más del 2% de las exportaciones de Rioja que cuenta ya con más de 90 bodegas exportadoras en dicho mercado. Durante la tercera edición del evento «Festín de Comida Mexicana y vinos de Rioja«, organizado por la DOCa Rioja, se presentó la…
Nace Pedranai, el primer vino envejecido en barrica de granito
A comienzos de este año hablábamos de las nuevas barricas de piedra y lo que podían aportar al vino, el proyecto Ànforum arrancaba contando su original propuesta. Ahora se avanza más en el camino de esta idea ya que próximamente habrá en el mercado un vino…
La Denominación de Origen Valdepeñas se posiciona entre las más reconocidas por los jóvenes españoles
La Denominación de Origen Valdepeñas se sitúa entre las más reconocidas por los jóvenes españoles, según da a conocer en un comunicado y esta conclusión se extrae de la realización de un estudio por parte de la consultora de mercado Nielsen. La denominación se lo…
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez reedita el libro “El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja”
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, con motivo de su 25 aniversario, ha querido recordar una de las iniciativas más extraordinarias de la historia vitivinícola de nuestro país y ha reeditado el libro «El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja” de Ludger Mees. Experimento…
