Expertos avalan el impuesto al carbono como respuesta a la emergencia climática
La lucha urgente contra la emergencia climática fue el foco de atención de las VIII Jornadas Ambientales, organizadas por la Universitat de Barcelona y Bodegas Torres. ¿Son los impuestos la solución al cambio climático? esta pregunta encontró una respuesta unánime por la docena de expertos…
El uso eficiente del riego y la reducción de fitosanitarios y fertilizantes son los avances del proyecto Life Priorat+Montsant que apuesta por la sostenibilidad vitivinícola
El proyecto Life Priorat+Montsant, a un año exacto de llegar a su fin, ya ha conseguido excelentes resultados en cuanto a la disminución del uso de recursos en campo como en bodega. La reducción del uso de agua ha superado con creces su objetivo del…
Los vinos ganadores de la Cata Concurso Premios Viña de Madrid 2019
El Centro de Innovación Gastronomica-Espacio Platea fue el marco para acoger los Premios Viña de Madrid 2019. Se entregaron 4 galardones Gran Viña de Madrid, 8 Viña de Madrid de Oro y 9 Viña de Madrid de Plata. Este concurso que organiza la Denominación de…
Un restaurante danés logra la VIII Copa Jerez y España se lleva el título de mejor sumiller
La VIII Copa Jerez, encuentro gastronómico internacional con los vinos de Jerez como protagonistas, ya tiene vencedores: el Restaurante Clou* de Dinamarca compuesto por el sumiller Jonathan K. Berntsen y el chef Martin g. Sørensen. Y ha habido más distinciones, entre ellas el título de…
Más de 60 oradores en el lanzamiento en Madrid de Organic Food Iberia
Organic Food Iberia, feria profesional e internacional sobre productos agroalimentarios y bebidas ecológicas del momento, confirma la asistencia de más de 60 oradores para su lanzamiento en Madrid. Este evento engloba más espacios como uno exclusivo para vinos bajo el nombre de Organic Wine Iberia…
Innovación, tecnología, sostenibilidad… los retos a los que se enfrenta la viticultura heroica
En el decimoséptimo Simposio de Viticultura Heroica de la Asociación de Museos del Vino de España (AMVE) se dieron a conocer las principales zonas de viticultura heroica, sus variedades y singularidades. Los retos a los que se enfrenta, los proyectos de innovación y las tecnologías…
Un txakoli y un Cigales, mejores vino blanco y rosado del mundo según el Concours Mondial de Bruxelles 2019
España lidera el Concours Mondial de Bruxelles 2019 con 626 medallas, entre las que destacan el mejor blanco y el mejor rosado del mundo, correspondientes a un txakoli y un Cigales. Estos dos vinos se han alzado en el palmarés de las «Revelaciones Internacionales 2019»….
¿Cómo incide el cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid?
La II Jornada Viticultura 4.0 que se ha celebrado en el marco de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas abordó la incidencia del cambio climático en las plagas y enfermedades de la vid. Principalmente se centró en la sanidad del viñedo y en las…
El impacto económico del enoturismo en Rutas del Vino de España ascendió un 20,5% en 2018
Las visitas a bodegas y museos del vino continúan creciendo; el pasado año se registró un incremento de un 20,5%, consiguiendo un impacto económico de casi 81 millones de euros. Esta ha sido una de las principales cifras que se desprenden del reciente Informe Anual…
Más de 495.000 contactos comerciales en Fenavin
La organización de Fenavin habla de más de 495.000 contactos comerciales durante esta edición celebrada del 7 al 9 de mayo de 2019 en Ciudad Real. Asimismo detallan que las estimaciones más conservadoras sitúan el movimiento económico en 47 millones de euros, aunque la realidad…
Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales
El sector demanda vinos con menor graduación alcohólica pero que mantengan la misma calidad aromática y cuerpo. Uno de los últimos estudios que ha conseguido excelentes resultados es el del grupo de investigación MicroWine, apoyado en la tesis de la doctora de la UR, Alda…
Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para mayo de 2019
Mayo contiene bastantes citas vitivinícolas repartidas por todo el mundo. Asia, Europa, América y Australia concentran ferias y eventos de interés para el mundo del vino. Sial Canada 30 (abril) – 2 (mayo) Toronto, Canadá SIAL Canada no solo es la clave de la industria…
Val de Vid Verdejo 2018 y Javier Sanz 2015: ganadores de los Premios Sarmiento
Después de una laboriosa cata a ciegas de las más de 59 muestras recibidas, los vinos de las bodegas Val de Vid y Javier Sanz Viticultor han sido elegidos como los mejores verdejos de Rueda. El Ayuntamiento de La Seca (Valladolid), ha vuelto a celebrar el concurso monográfico de vinos de la variedad verdejo, Premios…
Airén por el Mundo desvela los mejores vinos elaborados con airén
La séptima edición del concurso de vinos Airén por el Mundo ya conoce a sus triunfadores tras la cata celebrada en las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas, organismo colaborador, junto a DO La Mancha, en un consolidado certamen que cada…
Los vinos premium desembarcan en Ourense con un concurso y showroom
El 29 de abril se celebra el I Concurso y Showroom de Vinos Premium en Ourense, que organiza Menasa-Enogalia y cuenta con el apoyo y colaboración de Vinventions, firma especializada en soluciones de cierres de vino. Menasa-Enogalia organiza el I Concurso y Showroom de Vinos…
