¿Quién será el Mejor Sumiller de España 2018? El Salón de Gourmets desvelará la incógnita
El Salón de Gourmets elegirá el Mejor Sumiller de España 2018, de entre más de 50 participantes que se enfrentarán a test, catas, identificación de bebidas, decantación y armonización, entre otras pruebas. Además, este año como novedad, de entre los ganadores de ediciones pasadas y…
La apuesta de Grupo Codorníu Raventós por la gama alta ha incrementado sus beneficios un 61%
Los vinos y cavas de gama alta ya representan el 55% de la factura global del Grupo Codorníu Raventós, que cerró el primer semestre de 2017/18 con unos beneficios de 11 millones de euros, un 61% de incremento respecto al año anterior. Desde que en…
Pago de Carraovejas ha abierto su Cata de Barricas a los mejores sumilleres de España
La bodega Pago de Carraovejas, que realiza tradicionalmente catas con tonelerías diferentes para escoger aquella que se adapta mejor al perfil de vino deseado, ha invitado en esta ocasión a algunos de los principales sumilleres de España. La primera edición Cata Sumilleres & Barricas ha…
Bodegas Luis Alegre adquiere robles franceses de más de 200 años para su alta tonelería de precisión
Crianza de precisión, así es como entienden la enología en Bodegas Luis Alegre; un término que utilizan para referirse al control exhaustivo de las condiciones químicas y físicas que deben cumplir las barricas donde se criarán los vinos. Para su director gerente, Álex Simó, la…
Conocidos influencers apoyan el vidrio como material de envasado
Friends of Glass, la plataforma de consumidores a favor de los alimentos y bebidas envasados en vidrio, ha lanzado su campaña de concienciación bajo el lema #YoElijoVidrio. La campaña ha contado con la colaboración de la chef presentadora de televisión y bloguera gastronómica Samantha Vallejo-Nájera,…
Los drones, grandes aliados de la agricultura de precisión
Recientemente se ha celebrado en Madrid la jornada «Drones aplicados a la agricultura de regadío», una sesión que ha contado con la participación de la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Esperanza…
Los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017
Ya se han dado a conocer los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 en las diferentes categorías que forman parte de los mismos. La organización en España avisa de que algunas de las menciones que se otorgan desde Reino Unido…
Anna de Codorníu tiene nueva embajadora: Eugenia Silva
La modelo y empresaria española Eugenia Silva es la nueva embajadora de Anna de Codorníu, que ha reaparecido ante los medios, tras ser madre por segunda vez, como nueva imagen de este cava y anfitriona de la fiesta que se celebró durante la Mercedes-Benz Fashion…
Murviedro reduce más de un 91% su consumo energético gracias a un nuevo sistema de iluminación
Bodegas Murviedro consigue reducir su consumo energético más de un 91% gracias a un nuevo sistema de iluminación de su almacén. Esta acción se enmarca en la nueva política de sostenibilidad de la bodega que apuesta por el cultivo ecológico, las parcelas biodinámicas y la reducción…
Juan Alonso renueva su cargo como presidente de la DO Méntrida
La DO Méntrida vuelve a contar con Juan Alonso como presidente tras las elecciones en las que de forma unánime las tres organizaciones que la componen así lo han decidido. El objetivo principal de la nueva Junta Directiva «sigue siendo promocionar y posicionar los vinos…
Una mesa abatible y desmontable, perfecta como mobiliario para bodegas y salas de cata
Elegir la mesa adecuada según el uso que se le vaya a dar es vital para cualquier espacio, pero más en el caso de mobiliario para bodegas, enotecas o instalaciones enoturísticas. Un buen diseño, que permita ahorrar espacio según las necesidades de cada momento es…
Andreas Larsson, embajador de los cierres Nomacorc en Vinexpo 2017
El Mejor Sommelier del Mundo en 2007 protagonizará cuatro sesiones de cata magistrales en el stand de Nomacorc en la feria internacional del vino y las bebidas espirituosas que se celebra en Burdeos del 18 al 21 de junio. El fabricante de tapones para vinos…
El Mejor Sumiller de Europa y África 2017 es… Raimonds Tomsons
Raimonds Tomsons ha sido nombrado Mejor Sumiller de Europa y África 2017 en el 14º concurso que ha organizado la Asociación Internacional de Sumilleres (Association de la Sommellerie Internationale – ASI). El campeonato en el que participaron 37 sumilleres se ha celebrado en Viena del…
El cava se vuelca con la primavera: doce bodegas se unen en un programa para disfrutar entre viñas
Doce bodegas del cava se unen en un programa único para disfrutar de la primavera entre viñas en un proyecto impulsado por el Institut del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zona. Del 1 al 21 de mayo tendrá lugar La…
La feria Vinexpo Burdeos acogerá la entrega de los premios Citadelles du Vin 2017
El 28 de febrero finaliza el plazo de inscripción en el concurso internacional de vinos Citadelles du Vin, una de las doce competiciones mundiales que forman parte de Vinofed, la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos. Cada año, unos cincuenta catadores…
