Magusa Maquinaria Vinícola, S.L.
Un vino con vocación de curar: El Microscopi 2013
La enóloga y propietaria de Sot Lefriec, Irene Alemany, tras superar un cáncer de mama decidió elaborar el vino El Microscopi 2013 para recaudar fondos para la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón. El Microscopi 2013 surge de la…
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas
Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo…
Los mejores vinos, la mejor bodega, exportaciones y más noticias vínicas
Entre los cien mejores vinos del mundo hay ocho españoles, es la selección que realiza todos los años la publicación estadounidense Wine Spectator; pero además los premios International Wine & Spirit Competition (IWSC) han considerado la mejor bodega de España a Bodegas Ramón Bilbao. Las…
Inauguran la Escuela de Enoturismo de Cataluña
Ha nacido la Escuela de Enoturismo de Cataluña en Vilafranca del Penedès, cuya puesta en marcha ha contado con el impulso del propio sector y del Ayuntamiento de Vilafranca. Abarca una oferta integrada de formación profesional modular, flexible y de calidad. El objetivo de la escuela, que…
Para amantes del vino la Torres Experience llega a Donostia
Donostia acogerá el sábado 15 de noviembre, de 12 del mediodía hasta la medianoche, la Torres Experience, una cita para los amantes del vino. Los visitantes podrán degustar más de 60 vinos y destilados de Bodegas Torres y participar en talleres y actividades. La Torres…
Los cavas Cuveé 1872 aportan un toque modernista a la Navidad
Este año Codorníu propone dar un toque modernista a la Navidad con Cuveé 1872 y con Cuveé 1872 Rosé, dos cavas exquisitamente finos y elegantes que rinden homenaje a la historia del cava, inspirándose en el modernismo y en el método tradicional de elaboración. Llegan…
Sobrevolar y adentrarse en los viñedos, la nueva experiencia de Bodegas Torres
Igual que visitar el viñedo pero a distancia, esa es la nueva experiencia de Bodegas Torres, acceder a sus viñedos con una perspectiva de 360° a vista de pájaro. Esta iniciativa de corte audiovisual e inmersiva permite verlo todo desde cualquier ángulo en las principales…
Nace Juvé & Camps La Capella 2005, un cava estructurado y fresco
Nace Juvé & Camps La Capella 2005, del que la familia Juvé dice que es un cava fruto de su inquietud «en la búsqueda de la excelencia». Procede de una sola viña de xarel·lo, con un suelo excepcional y un potencial de envejecimiento único de…
Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)
La vendimia es la época en la que los viticultores y las bodegas tienen más trabajo, toca cosechar el esfuerzo de todo el año e iniciar el proceso de vinificación. Pero, ¿por qué solo dedicarse a vendimiar si se puede aprovechar la ocasión para acercar…
Un hotel temático que utiliza el vino como reclamo
Los amantes del vino están de enhorabuena, la cadena de hoteles Praktik va a poner en marcha un quinto hotel temático en Barcelona que en esta ocasión estará dedicado al mundo del vino. El hotel Praktik Vinoteca está situado en el barrio del Eixample y…
Nace el cava Essential de Juvé & Camps en homenaje al xarel·lo
El nuevo cava de Juvé & Camps, Essential, 100% xarel·lo rinde homenaje a esta variedad. Este cava es especialmente complejo, cremoso, vibrante, fresco y lleno de matices que definen su esencia. Juvé & Camps presenta su nuevo cava Essential del que dice que «refleja la experiencia de…
Perelada lanza nuevo cava, Stars Brut Reserva
Perelada presenta su nuevo cava Stars Brut Reserva, un cupaje especial elaborado a partir de vinos de las variedades Xarel·lo, Parellada y Macabeu. Hace dos años la bodega lanzó el Stars Brut Nature del que dice que «su rotundo éxito, especialmente entre la hostelería de imagen,…
Nace Cosmic 2013, un nuevo xarel·lo ecológico de las montañas
Cosmic 2013 es «el vino de más altura de Parés Baltà» ya que sus uvas han madurado en las montañas más altas del Penedès. Este nuevo xarel·lo ecológico conquistó el jurado del Concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedès como mejor blanco joven….
Iván Martínez, mejor sumiller de España al lograr La Nariz de Oro 2014
El sumiller Iván Martínez Hierro ha resultado ganador del reconocido concurso La Nariz de Oro 2014. Este profesional de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos) ha logrado el galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española tras dos jornadas de…
