La comunicación del vino en España recibe en general un suspenso
El libro La comunicación del vino, recientemente publicado por Rodolfo Castro, ofrece datos sobre la situación actual de la comunicación del vino en España, que en líneas generales obtiene un suspenso. El libro desvela que existe una mutua desconfianza entre los directivos del sector del…
Meeting Point D.O.’s, la primera sala de cata en Madrid para productores de toda España
Nace Meeting Point D.O.´s, ubicado en pleno centro de Madrid, es la primera sala de cata que dará solución a las bodegas de cara a la comercialización de sus vinos. Este espacio facilitará el trabajo de promoción y presentación de todos sus productos en un…
La guía de los mejores vinos del supermercado, Los Supervinos 2018
Los Supervinos 2018 es una guía que se centra en los mejores vinos del supermercado y busca a aquellos que están al alcance de todos los bolsillos y los paladares. En esta edición el autor, Joan C. Martín, ha recopilado 20 vinos blancos, 18 rosados,…
La tercera edición de ExpoAntad & Alimentaria México 2018 aumentará su oferta internacional
Los principales líderes de la industria de alimentos, bebidas y food service reunidos con más oportunidades de negocio en la nueva edición de ExpoAntad & Alimentaria México 2018, que se celebrará del 6 al 8 de marzo en Expo Guadalajara. La situación estratégica del país y…
Vins i Licors Grau celebró por todo lo alto y con más de 3.000 invitados su 40 aniversario
Vins i Licors Grau, dedicada a la venta y distribución de vinos y licores, organizó un evento por todo lo alto para una doble celebración, por un lado la inauguración de las nuevas instalaciones y a su vez el 40 aniversario desde su fundación. El…
El 97% de los consumidores americanos y chinos asocia el corcho con vinos de alta calidad
El I Wine Export Workshop se celebró con el tema central: Retos y oportunidades de la exportación del vino: los detalles son la clave del éxito, este evento tenía como principal objetivo ayudar a las bodegas de vinos y cava de España en el proceso de exportación…
Detección de residuos y contaminantes emergentes en vino, productos hortofrutícolas y carne
El proyecto Métodos en el que AINIA, centro tecnológico, ha estado trabajando permite a través de técnicas innovadoras la detección y cuantificación de residuos y contaminantes emergentes en vino, productos hortofrutícolas y carne. El sistema permite conocer de manera más rápida y exhaustiva que con los…
España dedicó el pasado año al viñedo ecológico, el 11,1% de la superficie total de cultivo
Estos son los datos presentados recientemente por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, MAPAMA y que recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), sobre estadísticas de producción ecológica en 2016. Así, en lo que se refiere al viñedo ecológico,…
Fallece José Miguel Martínez Zabala, consejero del Grupo Faustino
El Grupo Faustino ha dado a conocer el pasado 1 de diciembre el fallecimiento de José Miguel Martínez Zabala, miembro de su Consejo de Administración. Era uno de los cinco hijos de Julio Faustino Martínez que actualmente se encuentran al frente de la gestión del…
Protos lidera la venta por marcas de vino en España en el último trimestre, según Wine Intelligence
Protos es la marca de Ribera del Duero que consigue un mayor porcentaje de conversión a compra en el último trimestre (26%) de entre las más de 60 firmas de vino analizadas en ese periodo. Esta es la principal conclusión que se desprende de un…
Verallia Easy Open: la botella más fácil de abrir
Descorchar y descapsular una botella de vino es más sencillo con Verallia Easy Open, un desarrollo de la firma Verallia que fabrica envases de vidrio para bebidas y alimentación. Hasta ahora, descorchar una botella de vino implicaba estropear, en cierto modo, su presentación. Al cortar…
Prácticos y estéticos cierres para vinos
Hablamos de algunas posibilidades de cierres para vinos. Una vez se ha elaborado el producto, llega el momento de poner algunos de los toques finales, que no por ser parte de las últimas fases de la creación, son menos importantes. Embotellarlo, cerrarlo y etiquetarlo: todo…
Las variedades resistentes a enfermedades reducirían el uso de fitosanitarios
Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oidio y el mildiu son motivo de debate actualmente. La necesidad de reducir el uso de tratamientos fitosanitarios por su impacto ambiental y por la restricción normativa de su uso, hace que la mirada de…
Abierta la inscripción para el tercer Programa de Educadores oficiales de Rioja
En marcha la tercera promoción del Programa de Educadores oficiales de Rioja, convocado por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. Todos los interesados en esta formación podrán solicitar su inscripción hasta el próximo 31 de enero de 2018. Este curso de formadores oficiales a nivel…
Vinorum Think, la cita dentro de Intervin con los mayores expertos de vino del mundo
Vinorum Think reunirá a los mayores expertos de vino. Es un evento que se celebra dentro de Intervin, uno de los salones de la feria Alimentaria 2018 que tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira…
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